[實用新型]一種甑子

有效

• 申請號: 201720058180.8
• 申請日: 2017-01-18
• 公開（公告）號: CN206950028U
• 公開（公告）日: 2018-02-02
• 發明（設計）人: 張路昆
• 申請（專利權）人: 張路昆
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04
• 代理公司: 云南省曲靖市專利事務所53104
• 代理人: 周厚明

技術領域

本實用新型涉及炊具技術領域，具體涉及一種甑子。

背景技術

傳統的甑子是使用透氣性能好的木材或竹材制作而成的，比如攀枝花木材制作的甑子就是一種比較好的木甑子，蒸出來的飯具有色香、味美、口感好、無火氣等特點。而且浸泡濾后的米湯營養豐富，入口濃滑，口味微甜，非常解渴，用來做湯菜更佳。由于甑子經常在水里蒸煮，再加上空氣冷熱變化，甑身易松動，特別是長時間不用，甑身更易開裂。隨著不銹鋼炊具的開發應用，不銹鋼甑子也深受大眾歡迎。目前，市場上的不銹鋼甑子，甑身為圓柱形，甑蓋為未設有透氣孔的蓋或是另用其它蓋代替。由于甑身為圓柱形，從而使甑子在制造和運輸中需要占用較大的面積來擺放，同時也使甑子失去了傳統的上大下小圓臺狀。甑蓋未設有透氣孔導致蒸飯時產生的氣汗會倒流進甑身內，影響蒸飯的質量；甑蓋另用其它蓋代替，影響甑子的整體美觀。

發明內容

為解決背景技術中甑子在制造和運輸過程中需要占用較大的面積來擺放和甑蓋未設有透氣孔導致蒸飯時產生的氣汗會倒流進甑身內影響蒸飯的質量的技術問題，本實用新型旨在提供一種方便、實用且美觀的圓臺狀甑子。

為實現上述目的，本實用新型采用以下技術手段：一種甑子，由甑身、甑底和甑蓋組成。

甑身為上大下小的圓臺筒狀體，甑身下口外卷曲成圓環，甑身上口內卷曲成圓環；甑身下部設有內凸卡環；甑身上部設有外凸卡環。在甑身上部對稱設有甑耳，便于取放甑子。甑耳能繞甑身豎直轉動，在甑耳上裝有防湯膠套。

甑底為設置有多個透氣孔的圓盤，其外徑與甑身下部設置的內凸卡環匹配，能自由卡合放在內凸卡環上。

甑蓋為圓盤，圓盤邊緣有一外環，外環內徑與甑子上口外徑匹配，甑蓋能自由卡合在甑身上口上。以保持甑身內物質的溫度，避免蒸汽外漏。甑蓋上設有排氣孔，避免蒸飯時產生的氣汗倒流進甑身內。甑蓋頂部中心設有蓋耳，便于取放蓋合。

按照上述技術方案即可做成一種甑子，使用時將甑底放入甑身內，然后將淘洗好的大米放入甑身內，蓋上甑蓋，將甑子放入鍋或盆中。鍋或盆中的水面低于甑身下部內凸卡環底部，用沸水煮至夾生，倒出夾生大米，用沸水浸泡濾掉米湯后，再把夾生大米放入甑子中，用大火蒸至全熟，蒸出的米飯松軟適宜，口感甚佳。

附圖說明

圖1是整體結構示意圖。

圖2是甑身平面圖。

附圖序號說明：1是甑身；2是內凸卡環；3是下口；4是甑耳；5是外凸卡環；6是上口；7是甑蓋；8是排氣孔；9是蓋耳；10是外環；11是甑底；12是透氣孔。

具體實施方式

以下結合附圖，作為實施例，對技術方案進一步說明。一種甑子，由甑身1、甑蓋7和甑底11組成。

甑身1為上大下小的圓臺筒狀體，甑身1下口3外卷曲成圓環，甑身1上口6內卷曲成圓環；甑身1下部設有內凸卡環2；甑身1上部設有外凸卡環5。在甑身1上部對稱設有甑耳4，便于取放甑子。甑耳4能繞甑身1豎直轉動，在甑耳4上裝有防湯膠套。

甑底11為設置有多個透氣孔12的圓盤，甑底11外徑與甑身1下部設置的內凸卡環2匹配，能自由卡合放在內凸卡環2上。

甑蓋7為圓盤，圓盤邊緣有一外環10，外環10內徑和高度與甑身1上口6外徑和高度匹配，甑蓋7能自由卡合在甑身1上口6上，外環10環口正好與甑身1上部外凸卡環5接觸。以保持甑身1內物質的溫度，避免蒸汽外漏。甑蓋7上設有排氣孔8，避免蒸飯時產生的氣汗倒流進甑身內。甑蓋7頂部中心設有蓋耳9，便于取放蓋合。

按照上述技術方案即可做成一種甑子，使用時將甑底11放入甑身1內，然后將淘洗好的大米放入甑身1內，蓋上甑蓋7，將甑子放入鍋或盆中。鍋或盆中的水面低于甑身1下部內凸卡環2底部，用沸水煮至夾生，倒出夾生大米，用沸水浸泡濾掉米湯后，再把夾生大米放入甑子中，用大火蒸至全熟，蒸出的米飯松軟適宜，口感甚佳。