[實用新型]一種竹筍蒸煮鍋

有效

• 申請號: 201720056344.3
• 申請日: 2017-01-17
• 公開（公告）號: CN206547814U
• 公開（公告）日: 2017-10-13
• 發明（設計）人: 龐彥卿
• 申請（專利權）人: 湖北瑞發生物工程股份有限公司
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及竹筍蒸煮設備技術領域，具體為一種竹筍蒸煮鍋。

背景技術

竹筍為禾本科竹亞科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又稱竹萌，竹芽，習性是喜溫怕冷，富有蛋白質、脂肪、膳食纖維等營養物質，隨著食品產業的發展，越來越多的食品進行均進入產業化量產，由于民間基本上是自給自足，生產效率低下，并且制作周期較長，對于工廠或者企業，不可能使用民間的生產制作技術，由于竹筍在制成筍干時，需要在水中蒸煮，目前現有的蒸煮加工多數使用大鍋爐方水添加竹筍進行蒸煮，需要工作人員進行看守，可能由于工作人員看守懈怠導致竹筍的蒸煮質量的達不到標準，對企業造成損失。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種竹筍蒸煮鍋，以解決上述背景技術中提出的問題，所具有的有益效果是；本實用新型使用方形蒸煮爐，能夠大批量對竹筍進行科學蒸煮，保證產品的質量，從而增加工廠的收益。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種竹筍蒸煮鍋，包括矩形外殼、支撐桿和鏤空篦，所述矩形外殼的內部安裝有電熱板，且電熱板的上表面和下表面分別設置有導熱板和隔熱板，所述矩形外殼的上端口處設置有檐邊，所述支撐桿設置有八個，且支撐桿均勻焊接在矩形外殼的相對應的兩長邊側面的 內表壁上，所述矩形外殼的一側面安裝有控制臺和進水口，且進水口和外接水泵之間通過管道密封連接，所述矩形外殼的出水口處安裝有除雜盒，且除雜盒內設置有過濾網，所述鏤空篦通過篦檐卡在端蓋上，且端蓋的上表面設置有鐵環。

優選的，所述矩形外殼的內表壁上設置有隔熱板。

優選的，所述矩形外殼、鏤空篦和端蓋均為不銹鋼材質構件。

優選的，所述控制臺的上表面設置有開啟鍵、計時器和蜂鳴器。

優選的，所述矩形外殼的內表壁上安裝有溫度傳感器。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該設備能夠在同一時間進行大批量對竹筍進行蒸煮，而且在矩形外殼的內部安裝有溫度傳感器，可在控制臺上實時監控水的溫度，并且在控制臺上安裝有計時器，能夠在竹筍蒸煮完畢后及時斷電停止加熱，通過蜂鳴器及時的通知工作人員，在水的出口處安裝有過濾網，能夠將竹筍碎渣收集起來，防止竹筍渣在水中腐爛影響水質。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型的內部結構示意圖；

圖3為本實用新型鏤空篦的結構示意圖；

圖4為本實用新型鏤空篦底部的結構示意圖。

圖中：1-矩形外殼；2-支撐桿；3-管道；4-控制臺；5-進水口；6-檐邊；7-溫度傳感器；8-導熱板；9-電熱板；10-隔熱板；11-除雜盒；12-過濾網；13-出水口；14-鐵環；15-端蓋；16-篦檐；17-鏤空篦。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施 例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1-4，本實用新型提供的一種實施例：一種竹筍蒸煮鍋，包括矩形外殼1、支撐桿2和鏤空篦17，矩形外殼1的內部安裝有電熱板9，且電熱板9的上表面和下表面分別設置有導熱板8和隔熱板10，矩形外殼1的上端口處設置有檐邊6，支撐桿2設置有八個，且支撐桿2均勻焊接在矩形外殼1的相對應的兩長邊側面的內表壁上，矩形外殼1的一側面安裝有控制臺4和進水口5，且進水口5和外接水泵之間通過管道3密封連接，矩形外殼1的出水口13處安裝有除雜盒11，且除雜盒11內設置有過濾網12，鏤空篦17通過篦檐16卡在端蓋15上，且端蓋15的上表面設置有鐵環14，矩形外殼1的內表壁上設置有隔熱板10，矩形外殼1、鏤空篦17和端蓋15均為不銹鋼材質構件，控制臺4的上表面設置有開啟鍵、計時器和蜂鳴器，矩形外殼1的內表壁上安裝有溫度傳感器7。