[實用新型]一種高效單轉軸破壁料理機

有效

• 申請號: 201720055402.0
• 申請日: 2017-01-17
• 公開（公告）號: CN207055391U
• 公開（公告）日: 2018-03-02
• 發明（設計）人: 林嘉鑫;潘偉智;林佳敏
• 申請（專利權）人: 東莞優樂家智能家電有限公司
• 主分類號: A47J43/046
• 分類號: A47J43/046;A47J43/07;A47J43/08
• 代理公司: 東莞市說文知識產權代理事務所(普通合伙)44330
• 代理人: 歐陽劍

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，具體涉及一種高效單轉軸破壁料理機。

背景技術

破壁料理機，是一種集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，其工作原理是利用電機的高轉速帶動刀片轉速達到20000轉/分以上，高速旋轉的刀片瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素，有效地萃取植物生化素，現在市場上存在的破壁料理機其結構包括杯體和底座，電機安裝在底座內部，電機的輸出軸直接伸入杯體內部連接單個刀片，刀片粉碎食物，這種結構的破壁料理機在使用過程中發現有如下缺點：一是高速旋轉的單個刀片粉碎食物時，會在杯體內部形成螺旋狀的熔融固液混合物，未被粉碎的食物在離心力的作用下，會遠離刀片而不能直接與刀片接觸，以致食物不能完全粉碎，植物生化素不能完全釋放，所做出的飲料營養價值降低；二是由于對刀片的轉速要求為必須達到20000轉/分以上，所以對電機的性能要求較為嚴格，成本較高，電機長期處于高負荷工作狀態，對其使用壽命、結構穩定會造成一定的損害。

實用新型內容

為了解決現有技術破壁料理機的粉碎食物效果不佳、造價成本過高、結構不穩定等技術問題，本實用新型提供了一種高效單轉軸破壁料理機，具體技術方案如下：

一種高效單轉軸破壁料理機，包括底座、粉碎容器、單軸電機、集流罩、粉碎刀片、導流片和底盤，單軸電機安裝在底座內部，單軸電機輸出軸向上伸入粉碎容器內腔穿過底盤而連接粉碎刀片，底盤固定安裝在粉碎容器內腔底部，導流片圍繞底盤中心軸螺旋式排列，相鄰導流片之間形成導流通道，粉碎刀片位于底盤中心處并被導流片環繞，集流罩蓋合在粉碎刀片、導流片的上方，集流罩設有集流口，食物經集流口進入粉碎刀片和導流片之間粉碎。

優選的，還包括切碎刀片，切碎刀片固定連接單轉軸電機的輸出軸，切碎刀片位于集流口上方初步切碎食物。

優選的，所述粉碎刀片包括刀片部和研磨片部，刀片部為L型，研磨片部為圓柱形或方形，刀片部圍繞研磨片部圓周排列，研磨片部的底部設有與底盤研磨食物的磨料凸起或磨料凹陷結構，底盤打孔。

優選的，所述導流片與底盤一體成形或導流片可拆卸安裝于底盤。

優選的，所述導流片設有螺紋柱，集流罩設有與螺紋柱相配合的安裝孔，集流罩通過安裝孔與螺紋柱的配合安裝在粉碎刀片、導流片的上方后，螺母螺接螺紋柱固定集流罩。

優選的，所述集流罩上設有通孔或網狀孔。

優選的，所述粉碎容器底部安裝加熱管，相鄰導流片上方封裝一體或粉碎刀片加裝封蓋。

優選的，所述粉碎刀片或導流片或集流罩或切碎刀片的其中一個或多個設有粉碎食物的鋸齒。

優選的，所述粉碎刀片或導流片或集流罩或切碎刀片或底盤的其中一個或多個設有凸起或凹槽。

優選的，單軸電機輸出軸末端安裝軸承套向上延伸。

本實用新型的有益效果：本實用新型的高效單轉軸破壁料理機采用單轉軸電機驅動粉碎刀片高速旋轉產生離心力配合集流罩，產生強大吸力把物料從集流口吸入粉碎刀片和導流片之間，使大件、較重物料無法抵抗吸力，效果優于擾流骨或板或方形杯解決此類問題，高速旋轉的粉碎刀片一方面對食物進行撕裂、粉碎加工，另一方面產生離心力驅動食物高速碰撞到導流片上進一步粉碎細化，粉碎刀片具有離心泵和粉碎刀的雙重作用，充分粉碎呈漿狀的食物經導流通道排出，物料不斷從集流口入口吸入和出口噴出，提高粉碎效率和粉碎效果，此粉碎結構也適用于吸塵器、食物處理器、研磨器、垃圾處理器等中，另外，切碎刀片可對食物進行初步切碎加工便于進入集流口，粉碎刀片的研磨片部進一步研磨細化食物，可獲得營養價值高的飲料。

附圖說明

圖1是本實用新型的整體結構示意圖；

圖2是本實用新型單轉軸電機、集流罩、粉碎刀片、導流片和底盤安裝示意圖；

圖3是本實用新型單轉軸電機、集流罩、粉碎刀片、導流片和底盤剖切圖；

圖4是本實用新型的集流罩、粉碎刀片、導流片和底盤的分解圖；

圖5是本實用新型的粉碎刀片的示意圖；

圖6是本實用新型的導流片排列的示意圖；

圖7是本實用新型的粉碎刀片、導流片和底盤安裝示意圖；

圖8是本實用新型的集流罩的示意圖；

圖9是本實用新型的單個導流片的示意圖。

圖中， 1—底座，2—粉碎容器，3—單轉軸電機，4—集流罩，41—集流口，42—安裝孔，5—粉碎刀片，51—刀片部，52—研磨片部，6—導流片，61—螺紋柱，7—底盤，8—切碎刀片，9—軸承套。

具體實施方式