[實(shí)用新型]一種果凍攪拌設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720054514.4
• 申請(qǐng)日: 2017-01-18
• 公開（公告）號(hào): CN206492439U
• 公開（公告）日: 2017-09-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳華兵;許可東;易光彪
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 四川迪怩司食品有限公司
• 主分類號(hào): B01F7/24
• 分類號(hào): B01F7/24;B01F7/00;B01F15/02
• 代理公司: 成都九鼎天元知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司51214
• 代理人: 孫杰,錢成岑

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及果凍領(lǐng)域，特指一種果凍攪拌設(shè)備。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的果凍中往往會(huì)混合有果仁等物料，傳統(tǒng)果凍混合過程中，往往都是采用人工的方式將物料混入果凍液中，先人工稱重物料，確定物料的配比，物料稱好后，再將物料倒入攪拌設(shè)備中與果凍液混合。人工制作果凍，配比麻煩，浪費(fèi)體力，且物料在混合過程中攪拌不均勻。導(dǎo)致注模過程中，每個(gè)果凍的配比不不均，影響果凍的個(gè)體質(zhì)量，影響銷售。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于：針對(duì)上述存在的問題，提供一種果凍攪拌設(shè)備，該裝置能夠準(zhǔn)確的控制物料配比，在混合過程中將物料攪拌均勻。

本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下：

一種果凍攪拌設(shè)備，它包括送料筒、攪拌筒和支撐架，所述攪拌筒由支撐架支撐，所述攪拌筒的上端與送料筒連通，所述送料筒內(nèi)設(shè)置有進(jìn)料輸送螺旋桿，所述進(jìn)料輸送螺旋桿由輸送電機(jī)帶動(dòng)，所述送料筒上設(shè)置有物料斗和果凍液進(jìn)料口，其中物料斗與送料筒連通，所述物料斗設(shè)置在送料筒的前端，位于果凍液進(jìn)料口之前；所述攪拌筒內(nèi)設(shè)置有攪拌軸，攪拌軸上設(shè)置有攪拌葉片，所述攪拌軸上端貫穿送料筒頂部與設(shè)置在送料筒頂部的攪拌電機(jī)相連，所述送料筒底部設(shè)置有出料管。

進(jìn)一步的，所述攪拌筒上安裝有真空泵，使攪拌筒內(nèi)處于真空狀態(tài)。

進(jìn)一步的，所述攪拌筒內(nèi)壁上設(shè)置有若干固定攪拌葉片。

進(jìn)一步的，所述出料管內(nèi)設(shè)置有出料輸送螺旋桿，所述出料輸送螺旋桿連接在攪拌軸下端，且攪拌軸的軸線與出料輸送螺旋桿的軸線共線，所述出料輸送螺旋桿隨攪拌軸同步轉(zhuǎn)動(dòng)。

進(jìn)一步的，所述果凍液進(jìn)料口出設(shè)置有進(jìn)料電磁閥、所述出料管出口處設(shè)置有出料電磁閥。

進(jìn)一步的，所述輸送電機(jī)、攪拌電機(jī)、真空泵、進(jìn)料電磁閥和出料電磁閥均與控制器相連，所述控制器上還連接有電源、輸送電機(jī)控制按鍵組、攪拌電機(jī)控制按鍵組、真空泵控制按鍵組、進(jìn)料電磁閥控制按鍵組和出料電磁閥控制按鍵組。

綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型的有益效果是：

通過進(jìn)料輸送螺旋桿來運(yùn)輸物料，能夠準(zhǔn)確的控制物料的配比，保證物料配比的準(zhǔn)確，通過攪拌筒能夠?qū)ξ锪线M(jìn)行均勻攪拌，避免物料混合不均，真空泵能夠避免攪拌過程中混入氣泡，避免氣泡影響果凍質(zhì)量。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)圖；

圖2是本實(shí)用新型的控制系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型作詳細(xì)的說明。

為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。

一種果凍攪拌設(shè)備，它包括送料筒13、攪拌筒5和支撐架9，所述攪拌筒5由支撐架9支撐，所述攪拌筒5的上端與送料筒13連通，所述送料筒13內(nèi)設(shè)置有進(jìn)料輸送螺旋桿3，所述進(jìn)料輸送螺旋桿3由輸送電機(jī)14帶動(dòng)，所述送料筒13上設(shè)置有物料斗1和果凍液進(jìn)料口2，其中物料斗1與送料筒13連通，所述物料斗1設(shè)置在送料筒13的前端，位于果凍液進(jìn)料口2之前；所述攪拌筒5內(nèi)設(shè)置有攪拌軸7，攪拌軸7上設(shè)置有攪拌葉片8，所述攪拌軸7上端貫穿送料筒13頂部與設(shè)置在送料筒13頂部的攪拌電機(jī)4相連，所述送料筒13底部設(shè)置有出料管10。

果仁從物料斗1中落入送料筒13，果凍液從果凍液進(jìn)料口2通入送料筒13，調(diào)整輸送電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速來控制果仁的運(yùn)輸速度，進(jìn)料輸送螺旋桿每轉(zhuǎn)動(dòng)一圈，輸送的物料是定量的，輸送電機(jī)轉(zhuǎn)得快，物料輸送的多，果仁的配比大，輸送電機(jī)轉(zhuǎn)得慢，物料輸送的少，果仁的配比少，通過調(diào)整輸送電機(jī)轉(zhuǎn)速，能夠準(zhǔn)確的控制物料的配比；果仁和果凍液在送料筒內(nèi)混合形成混合液，混合液進(jìn)入攪拌筒內(nèi)攪拌，攪拌電機(jī)4帶動(dòng)攪拌軸7連續(xù)攪拌混合液，使混合液攪拌均勻。

所述攪拌筒5上安裝有真空泵6，使攪拌筒5內(nèi)處于真空狀態(tài)。攪拌筒5處于真空狀態(tài)，能夠避免混合液中出現(xiàn)氣泡，避免氣泡導(dǎo)致果凍澆注過程中，果凍出現(xiàn)密度不均而影響果凍的質(zhì)量和口感。

所述攪拌筒5內(nèi)壁上設(shè)置有若干固定攪拌葉片12。攪拌筒5內(nèi)壁上設(shè)置的固定攪拌葉片12，配合加攪拌軸7上的攪拌葉片8，能夠進(jìn)一步的使混合液攪拌的更均勻。

所述出料管10內(nèi)設(shè)置有出料輸送螺旋桿11，所述出料輸送螺旋桿11連接在攪拌軸7下端，且攪拌軸7的軸線與出料輸送螺旋桿11的軸線共線，所述出料輸送螺旋桿11隨攪拌軸7同步轉(zhuǎn)動(dòng)。