[實用新型]一種高效循環式解凍機

有效

• 申請號: 201720053410.1
• 申請日: 2017-01-18
• 公開（公告）號: CN206472750U
• 公開（公告）日: 2017-09-08
• 發明（設計）人: 符誠斌
• 申請（專利權）人: 湛江市卓成食品機械有限公司
• 主分類號: A23B4/07
• 分類號: A23B4/07
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司44102
• 代理人: 張月光,林偉斌

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體為一種高效循環式解凍機。

背景技術

目前在食品加工行業中，特別是一些肉類和魚類加工企業中，為了保證食品加工原料的供應和保證能常年均恒的進行生產，在一段時間中必定會大量收購企業加工所需的原料，然后將這些原料采用冷凍的方式儲藏于冷庫中，以供及平時及長年生產之用。所以當肉類或魚類冷凍的原料從冷庫中出來進行加工前，必須先要進行原料的解凍，否則無法對其進行生產加工。

而目前采用的解凍方法幾乎都是采用自然解凍法或是水解解凍法，目前這兩種解凍方法只適用家庭小個體使用，對于大批量的解凍，這兩種方法，前者速度慢，后者需要大量的水，而且使用水解法時間長了會影響凍品的質量看，所以需要一種高效循環式解凍。

發明內容

（一）解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種高效循環式解凍機，解決了批量解凍速度慢和浪費水的問題。

（二）技術方案

為實現以上目的，本實用新型通過以下技術方案予以實現：一種高效循環式解凍機，包括底座，所述底座的上表面固定連接有解凍箱，所述解凍箱的內底壁固定連接有第一間隔板，所述解凍箱的內頂壁固定連接有第二間隔板，所述第一間隔板與第二間隔板均勻分布在解凍箱的內部，所述解凍箱的內壁、第一間隔板和第二間隔板的表面均固定連接有蒸汽管，所述蒸汽管的一端貫穿并延伸至解凍箱的外部，所述蒸汽管的一端開設有蒸汽進口，所述蒸汽管的表面固定連通有蒸汽噴管。

所述解凍箱的內壁固定連接有過濾層，所述過濾層的一端與第一間隔板的表面固定連接，所述過濾層的底部固定連接有循環風扇，所述解凍箱的內壁固定連接有導流筒，所述導流筒的一側與第一間隔板的表面固定連接，所述底座的內部固定連接有循環管，所述循環管的一端與導流筒的底端固定連通，所述循環管的另一端與蒸汽進口固定連通，所述循環管的內部分別固定連接有加熱腔和鼓風機，所述解凍箱的表面固定安裝有透明鋼化玻璃，所述解凍箱的底部開設有出水口，所述出水口的底端固定連通有出水管，所述出水管的一端貫穿并延伸至解凍箱的外部。

優選的，所述第一間隔板和第二間隔板的高度相等，所述第一間隔板的高度為解凍箱高度的五分之四。

優選的，所述過濾層的內部設置有過濾網。

優選的，所述解凍箱的外表面分別固定安裝有第一開關、調節開關和第二開關，所述第一開關和第二開關分別與鼓風機和循環風扇電連接。

優選的，所述加熱腔的內部設置有電加熱絲，所述電加熱絲與調節開關電連接。

優選的，所述解凍箱的外表面分別固定安裝有溫度計和壓力表。

（三）有益效果

本實用新型提供了一種高效循環式解凍機，具備以下有益效果：

（1）、該高效循環式解凍機，通過設置第一間隔板和第二間隔板分別與解凍箱的底部和頂部固定連接，達到了對解凍箱進行分區域解凍，且分割的區域相互連通，便于解凍，通過設置蒸汽管和蒸汽噴管，達到了對解凍品進行噴灑解凍的效果。

（2）、該高效循環式解凍機，通過設置導流筒和循環管，能夠使解凍后的多余蒸汽重新回到解凍箱內進行解凍，進行循環解凍，節省蒸汽，通過設置循環風扇和鼓風機，能夠有效避免解凍后的蒸汽出現堵塞不流通的問題，通過設置加熱腔，能夠有效增強解凍后蒸汽的溫度，使得循環后的蒸汽能夠加熱后再循環到蒸汽管內進行解凍，通過設置出水管，能夠有效地將解凍品解凍后產生的水排出，從而有效的解決了批量解凍速度慢和浪費水的問題。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型解凍箱結構正視圖。

圖中：1底座、2解凍箱、3第一間隔板、4第二間隔板、5蒸汽管、6蒸汽進口、7蒸汽噴管、8過濾層、9循環風扇、10導流筒、11循環管、12加熱腔、13鼓風機、14透明鋼化玻璃、15出水口、16出水管、17過濾網、18第一開關、19調節開關、20第二開關、21電加熱絲、22溫度計、23壓力表。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。