[實用新型]一種魚罐頭用熬煮制作裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720052342.7
• 申請日: 2017-01-17
• 公開（公告）號: CN206498887U
• 公開（公告）日: 2017-09-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 宋振福
• 申請（專利權(quán)）人: 大連海大廚食品有限公司
• 主分類號: A23L17/00
• 分類號: A23L17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及魚罐頭熬煮技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種魚罐頭用熬煮制作裝置。

背景技術(shù)

隨著我國魚罐頭事業(yè)的不斷發(fā)展，魚罐頭的味道也越來越美味，給人們帶來了味覺上的滿足，與此同時，制作魚罐頭的設(shè)備也需要很好的技術(shù)要求。

目前很多的魚罐頭熬煮制作裝置，都是利用高壓力鍋樣式的容器制作而成的，雖然達(dá)到了很好的效果，但是制作完之后還需要人力進(jìn)行定量的液體與固體的分離，很不方便，而且制作的時間較長，為此，我們提出一種魚罐頭用熬煮制作裝置。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種魚罐頭用熬煮制作裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種魚罐頭用熬煮制作裝置，包括殼體和上蓋，所述殼體的頂部外側(cè)設(shè)有外螺紋，所述上蓋的底部設(shè)有與殼體上外螺紋匹配的內(nèi)螺紋，且殼體和上蓋通過螺紋連接，所述上蓋的頂部開設(shè)有出氣口，所述殼體的內(nèi)腔底部固定安裝有加熱裝置，所述殼體的頂部平面處設(shè)有兩個減速電機(jī)，所述減速電機(jī)的底端固定安裝有轉(zhuǎn)動裝置，且轉(zhuǎn)動裝置貫穿過殼體的頂部延伸至殼體內(nèi)腔，所述轉(zhuǎn)動裝置包括轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的兩側(cè)分布有矩形轉(zhuǎn)葉，且轉(zhuǎn)軸與矩形轉(zhuǎn)葉的連接處呈弧形連接，所述殼體的內(nèi)腔鉸接有分離板，所述殼體的底部外側(cè)壁開設(shè)有出液管。

優(yōu)選的，所述轉(zhuǎn)軸上從上至下設(shè)有五個矩形轉(zhuǎn)葉。

優(yōu)選的，所述出液管的外部上側(cè)壁設(shè)有微型電機(jī)，所述微型電機(jī)的底部固定安裝有微型轉(zhuǎn)葉，且微型轉(zhuǎn)葉位于出液管內(nèi)腔中。

優(yōu)選的，所述殼體的外圍設(shè)有防護(hù)罩。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型通過在魚罐頭熬煮制作裝置內(nèi)均勻安裝轉(zhuǎn)葉和固液分離板，這樣就可以使熬煮之后的魚和湯類物質(zhì)部分分離，減少了完成后的人工處理，而且使內(nèi)部的物質(zhì)受熱均勻，工作效率高，熬煮的時間變短。

附圖說明

圖1 為本實用新型的整體示意圖；

圖2為本實用新型中轉(zhuǎn)動裝置示意圖；

圖3為本實用新型俯視圖。

圖中：1、殼體，2、上蓋，21、出氣口，3、加熱裝置，4、減速電機(jī)，5、轉(zhuǎn)動裝置，51、轉(zhuǎn)軸，52、矩形轉(zhuǎn)葉，6、分離板，7、出液管，8、微型電機(jī)，9、微型轉(zhuǎn)葉，10、防護(hù)罩。

具體實施方式

下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護(hù)的范圍。

請參閱圖1、圖2和圖3，本實用新型提供一種技術(shù)方案：一種魚罐頭用熬煮制作裝置，包括殼體1和上蓋2，殼體1用于熬煮魚類食品，上蓋2用于密封和透氣，所述殼體1的頂部外側(cè)設(shè)有外螺紋，所述上蓋2的底部設(shè)有與殼體1上外螺紋匹配的內(nèi)螺紋，且殼體1和上蓋2通過螺紋連接，所述上蓋2的頂部開設(shè)有出氣口21，可減少殼體1內(nèi)部壓力，所述殼體1的內(nèi)腔底部固定安裝有加熱裝置3，可對內(nèi)部的魚類食品進(jìn)行加熱，所述殼體1的頂部平面處設(shè)有兩個減速電機(jī)4，減速電機(jī)4可帶動轉(zhuǎn)動裝置5轉(zhuǎn)動，所述減速電機(jī)4的底端固定安裝有轉(zhuǎn)動裝置5，轉(zhuǎn)動裝置5可以攪動魚類食品，使其成熟的效率高，且轉(zhuǎn)動裝置5貫穿過殼體1的頂部延伸至殼體1內(nèi)腔，所述轉(zhuǎn)動裝置5包括轉(zhuǎn)軸51，所述轉(zhuǎn)軸51的兩側(cè)分布有矩形轉(zhuǎn)葉52，且轉(zhuǎn)軸51與矩形轉(zhuǎn)葉52的連接處呈弧形連接，呈弧形連接可以避免魚類食品黏住轉(zhuǎn)軸51和矩形轉(zhuǎn)葉52，可以降低后序的清理力度，所述殼體1的內(nèi)腔鉸接有分離板6，可以將魚類固體與湯類部分分離，所述殼體1的底部外側(cè)壁開設(shè)有出液管7，可以將湯類排放出去。

具體而言，所述轉(zhuǎn)軸51上從上至下設(shè)有五個矩形轉(zhuǎn)葉52，可以增強(qiáng)內(nèi)部加熱的效率。

具體而言，所述出液管7的外部上側(cè)壁設(shè)有微型電機(jī)8，所述微型電機(jī)8的底部固定安裝有微型轉(zhuǎn)葉9，且微型轉(zhuǎn)葉9位于出液管7內(nèi)腔中，防止出液管7內(nèi)部堵塞。

具體而言，所述殼體1的外圍設(shè)有防護(hù)罩10，防護(hù)罩10可以防止容器過熱將人燙傷。

工作原理：當(dāng)熬煮魚類食品時，將魚類食品從殼體1入口倒入殼體1內(nèi)部，一切物料放置齊全后，將上蓋2和殼體1通過螺紋連接在一起，然后把兩個減速電機(jī)4和加熱裝置3開啟，減速電機(jī)4帶動轉(zhuǎn)動裝置5轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)軸51帶動矩形轉(zhuǎn)葉52轉(zhuǎn)動，受熱均勻，而且攪拌可以使魚類食品快速成熟，魚類食品成熟后，將出液管7開啟，魚類固體物體留在分離板6上，魚湯之類的液體部分由出液管7流出，方便后序的盛裝魚罐頭。

盡管已經(jīng)示出和描述了本實用新型的實施例，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本實用新型的原理和精神的情況下可以對這些實施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。