[實(shí)用新型]可調(diào)節(jié)鰻魚切片裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720051798.1
• 申請日: 2017-01-17
• 公開（公告）號: CN206518055U
• 公開（公告）日: 2017-09-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 章禮森
• 申請（專利權(quán)）人: 江西西龍食品有限公司
• 主分類號: A22C25/20
• 分類號: A22C25/20;A22C25/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及切割裝置技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種可調(diào)節(jié)鰻魚切片裝置。

背景技術(shù)

切片機(jī)是切制薄而均勻組織片的機(jī)械，組織用堅(jiān)硬的石蠟或其他物質(zhì)支持，每切一次借切片厚度器自動(dòng)向前(向刀的方向)推進(jìn)所需距離，厚度器的梯度通常為1微米，切制石蠟包埋的組織時(shí)，由于與前一張切片的蠟邊粘著，而制成多張切片的切片條。而鰻魚作為一種高營養(yǎng)的魚類，被越來越多的人所青睞，對于具有黏滑表面的鰻魚的切割，普通的切片機(jī)太容易打滑，滿足不了鰻魚切片需求。

實(shí)用新型內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有切片機(jī)切割鰻魚時(shí)易打滑的不足，本實(shí)用新型提供了一種可調(diào)節(jié)鰻魚切片裝置，通過在底板上設(shè)置用來固定鰻魚頭部的頭部固定環(huán)和用來固定鰻魚身體的夾塊，實(shí)現(xiàn)對鰻魚的有效固定，解決了鰻魚在割切過程中易打滑的問題。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：一種可調(diào)節(jié)鰻魚切片裝置，包括底板、滑軌、夾塊和頭部固定環(huán)，底板兩側(cè)均設(shè)有滑軌，滑軌內(nèi)嵌入用來固定鰻魚身體的夾塊，頭部固定環(huán)設(shè)置在滑軌端部的底板上，頭部固定環(huán)為用來固定鰻魚頭部的卡箍，頭部固定環(huán)與底板垂直設(shè)置。

進(jìn)一步的，包括頭部固定環(huán)的內(nèi)壁設(shè)有倒刺。

進(jìn)一步的，包括夾塊通過其底部的滑塊與滑軌滑動(dòng)連接。

進(jìn)一步的，包括滑塊和夾塊通過固定螺桿連接。

進(jìn)一步的，包括夾塊外側(cè)設(shè)有便于拿捏的弧形槽。

進(jìn)一步的，包括頭部固定環(huán)可調(diào)節(jié)。

本實(shí)用新型的有益效果是，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，工作穩(wěn)定可靠，通過帶倒刺的頭部固定環(huán)固定住鰻魚的頭部，然后兩端夾塊固定住鰻魚的身體，同時(shí)夾塊在滑軌內(nèi)滑動(dòng)進(jìn)行切割，有效提高切割質(zhì)量和切割效率。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。

圖1是本實(shí)用新型的主視圖。

圖2是本實(shí)用新型的俯視圖。

圖中1.底板，2.滑軌，3.夾塊，4.頭部固定環(huán)，5.倒刺，6.滑塊，7.固定螺桿，8.弧形槽。

具體實(shí)施方式

如圖1、2所示，一種可調(diào)節(jié)鰻魚切片裝置，包括底板1、滑軌2、夾塊3和頭部固定環(huán)4，底板1兩側(cè)均設(shè)有滑軌2，滑軌2內(nèi)嵌入用來固定鰻魚身體的夾塊3，頭部固定環(huán)4設(shè)置在滑軌2端部的底板1上，頭部固定環(huán)4為用來固定鰻魚頭部的卡箍，頭部固定環(huán)4與底板1垂直設(shè)置，頭部固定環(huán)4的內(nèi)壁設(shè)有倒刺5，夾塊3通過其底部的滑塊6與滑軌2滑動(dòng)連接，滑塊6和夾塊3通過固定螺桿7連接，夾塊3外側(cè)設(shè)有便于拿捏的弧形槽8，頭部固定環(huán)4可調(diào)節(jié)。

使用時(shí)，首先將鰻魚頭部塞進(jìn)頭部固定環(huán)4，卡箍式的頭部固定環(huán)4可以根據(jù)鰻魚頭部大小進(jìn)行調(diào)節(jié)固定，鰻魚頭部以下的身體部分通過人工控制夾塊3固定，切割到哪里，夾塊3就在滑軌2上移動(dòng)到哪里，直到切割完畢，夾塊3和其底部滑塊6通過固定螺桿7連接為了安裝拆卸方便，可以根據(jù)鰻魚大小更換不同規(guī)格的夾塊3，使得切割過程中夾持更加穩(wěn)定。

以上說明對本實(shí)用新型而言只是說明性的，而非限制性的，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員理解，在不脫離所附權(quán)利要求所限定的精神和范圍的情況下，可做出許多修改、變化或等效，但都將落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。