[實用新型]打漿機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720043687.6
• 申請日: 2017-01-13
• 公開（公告）號: CN206380569U
• 公開（公告）日: 2017-08-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 江忠泰
• 申請（專利權(quán)）人: 老江阿泰餐飲管理（北京）有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種肉類加工設(shè)備，更具體的說，它涉及一種打漿機。

背景技術(shù)

飯店、食堂、食品加工企業(yè)等在制作肉類餡料時，為了節(jié)省人工、提高生產(chǎn)效率而需要使用打漿機將肉類達成肉泥。目前常見的打漿機的結(jié)構(gòu)，如授權(quán)公告號為CN202890363U的中國專利公開的一種打漿機的結(jié)構(gòu)，該打漿機的機架上設(shè)置有由第一電機驅(qū)動其 傾倒的漿桶、用于支撐漿桶底部的活動支撐桿、由液壓油缸驅(qū)動的升降臺，升降臺上設(shè)置有由第二電機驅(qū)動且可伸入漿桶內(nèi)的攪拌葉片軸。打漿時通過活動支撐桿將漿桶穩(wěn)定住，控制升降臺下降，當升降臺觸碰到行程開關(guān)時，攪拌葉片軸開始工作以將肉類打成漿液或肉泥；出料時，攪拌葉片軸停止工作，控制升降臺上升以使得攪拌葉片軸離開漿桶，放下活動支撐桿，控制漿桶傾倒以倒出漿料。

然而在打漿過程中，由于電機運行時的震動以及攪拌葉片軸攪拌肉料時漿桶容易受到較大的晃動力，使活動支撐桿也容易發(fā)生晃動或者震動而與漿桶脫開從而影響漿桶的穩(wěn)定性。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種打漿機，其通過設(shè)置支撐機構(gòu)使支撐在漿桶底部的支撐桿不易發(fā)生晃動以增加漿桶的穩(wěn)定性。

本實用新型的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實現(xiàn)的：

打漿機，包括機架、安裝在機架上的漿桶、安裝在機架頂部的升降臺、安裝在升降臺下方并伸入漿桶的攪拌葉片軸，所述底座上安裝有用于支撐漿桶的支撐機構(gòu)，所述支撐機構(gòu)包括水平設(shè)置在底座上并貼合底座轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)動桿、垂直設(shè)置在轉(zhuǎn)動桿兩端的支撐桿和控制桿， 所述轉(zhuǎn)動桿連接有控制桿的一端開設(shè)有一長條形滑孔，所述底座上相對滑孔設(shè)有一限位塊，所述沿轉(zhuǎn)動桿的軸向方向開設(shè)有矩形卡孔，所述滑孔內(nèi)設(shè)有在滑孔處伸縮滑動并與所述卡孔配合的矩形卡扣。

通過采用上述技術(shù)方案，卡扣縮入滑孔內(nèi)時能夠活動控制桿以轉(zhuǎn)動桿為軸轉(zhuǎn)動支撐桿使其支撐在底座與漿桶桶底之間；卡扣伸到滑孔外而嵌合到卡孔與滑孔之間，卡孔、卡扣和滑孔均為方形從而使其三者相互配合限制轉(zhuǎn)動桿發(fā)生轉(zhuǎn)動，保證支撐桿穩(wěn)固的支撐在漿桶底部與底座之間而不容易發(fā)生晃動，從而增加漿桶的穩(wěn)定性。

本實用新型進一步設(shè)置為：所述控制桿下部開設(shè)有轉(zhuǎn)動槽，所述滑孔頂部開設(shè)有與所述轉(zhuǎn)動槽連通的活動孔，所述轉(zhuǎn)動槽內(nèi)通過杠桿軸轉(zhuǎn)動連接一活動杠桿，所述活動杠桿一端伸入所述活動孔與所述卡扣鉸接，另一端伸出轉(zhuǎn)動槽并延伸至所述控制桿的頂端。

通過采用上述技術(shù)方案，握住控制桿和活動杠桿的頂端使活動杠桿靠近控制桿，活動杠桿以杠桿軸為軸轉(zhuǎn)動使其底端帶動卡扣向滑孔內(nèi)滑動；而控制桿和活動杠桿頂端相互遠離時，活動杠桿的底端帶動卡扣向滑孔外滑動，便于控制卡扣在滑孔處的伸縮。

本實用新型進一步設(shè)置為：所述控制桿頂端鉸接有一經(jīng)轉(zhuǎn)動抵設(shè)在所述控制桿與活動杠桿之間的限位桿。

通過采用上述技術(shù)方案，當卡扣伸到滑孔外而嵌合到卡孔與滑孔之間時，轉(zhuǎn)動限位桿將其抵設(shè)在控制桿和活動杠桿之間，使活動杠桿不容易向控制桿靠近而影響卡扣與卡孔的卡接，保證卡扣嵌合在卡孔和滑孔之間的穩(wěn)定性而不易從卡孔內(nèi)脫出。

本實用新型進一步設(shè)置為：所述限位桿背離控制桿的一端以及活動杠桿的頂端均開設(shè)有相互卡接的卡槽。

通過采用上述技術(shù)方案，兩個卡槽相互卡接使限位桿與活動杠桿不易發(fā)生相對滑動，保證限位桿抵設(shè)在活動杠桿與控制桿之間的穩(wěn)定性。

本實用新型進一步設(shè)置為：所述卡扣通過彈簧固定在所述滑孔的內(nèi)壁上。

通過采用上述技術(shù)方案，卡扣發(fā)生活動后在彈簧的作用下容易回復(fù)到初始位置而便于卡扣的伸縮和復(fù)位。

本實用新型進一步設(shè)置為：所述支撐桿的頂端鉸接有一支撐板。

通過采用上述技術(shù)方案，。

本實用新型進一步設(shè)置為：所述機架包括水平固定在地面上的底座以及豎直設(shè)置在底座兩端的兩根立柱，所述控制桿與所述立柱的側(cè)面貼合時所述支撐桿豎直支撐在漿桶和底座之間。

通過采用上述技術(shù)方案，增加支撐桿與漿桶底部的接觸面積、提高支撐的穩(wěn)定性。

本實用新型進一步設(shè)置為：所述控制桿的頂端成球狀設(shè)置。

通過采用上述技術(shù)方案，便于握持控制桿進行操作。

綜上所述，本實用新型具有以下有益效果：支撐桿穩(wěn)固的支撐在漿桶底部與底座之間而不容易發(fā)生晃動而增加漿桶的穩(wěn)定性；結(jié)構(gòu)簡單且便于操作；增加支撐桿與漿桶底部的接觸面積、提高支撐的穩(wěn)定性。

附圖說明

圖1為實施例一的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為實施例一中攪拌葉片軸處的爆炸結(jié)構(gòu)示意圖；