[實用新型]具有減震裝置的剎菜機

有效

• 申請號: 201720043127.0
• 申請日: 2017-01-13
• 公開（公告）號: CN206549761U
• 公開（公告）日: 2017-10-13
• 發明（設計）人: 江忠泰
• 申請（專利權）人: 老江阿泰餐飲管理（北京）有限公司
• 主分類號: B02C18/12
• 分類號: B02C18/12;B02C18/18;F16F15/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及炊事設備，更具體的說，它涉及一種具有減震裝置的剎菜機。

背景技術

在制作包子或餃子的過程中，餡料的制作尤為重要。餡料的原料多為蔬菜，傳統的蔬菜處理方式為人工進行切剁，但對于飯店等需求量大的場合，人工切剁效率低。

為解決上述問題，授權公告號為CN2907898Y的實用新型專利公開了一種“剎菜機”，包括安裝有刀具的剎菜筒，刀具的最上層為U形雙刃刀片，中部安裝有平位長刀片，其特征在于在刀具的最下層安裝有一組雙層平位刀片，雙層平位刀片中的兩層刀片分別固定安裝在轉盤的兩面。剎菜機的下部設有傳動裝置，傳動裝置包括皮帶傳動輪和傳動軸，皮帶傳動輪固定在電機的端頭，傳動軸的末端與刀具固定。該剎菜機工作時，通過電機驅動皮帶傳動輪轉動，使得傳動軸上的刀片旋轉，從而將蔬菜切碎。但是該實用新型存在以下不足，由于傳動軸高速旋轉產生離心力，使得傳動裝置工作時整臺機器會發生震動，工作不平穩。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種具有減震裝置的剎菜機，工作時平穩。

為實現上述目的，本實用新型提供了如下技術方案：一種具有減震裝置的剎菜機，包括位于頂部的進料斗、設置在所述進料斗下方的剎菜筒、位于所述剎菜筒內的刀具、與刀具相連的傳動裝置以及位于傳動裝置下方的減震裝置，所述減震裝置包括設置于傳動裝置下方的氣囊室、設置于氣囊室內的氣囊和位于氣囊室外沿周陣列設置的若干彈簧。

通過采用上述技術方案，傳動裝置產生的震動能夠被彈簧和氣囊吸收，從而保持剎菜機工作的平穩。并且，由于若干彈簧是陣列于氣囊室外沿周的，其分布均勻，使得吸收震動的作用更加均勻，其效果更佳。

較佳的，所述進料斗的下方固定連接有螺紋套筒，所述螺紋套筒與所述剎菜筒螺紋連接。

通過采用上述技術方案，能夠方便進料斗的拆裝，從而方便進料的清洗以及方便對剎菜筒內的刀具的清洗以及維護。

較佳的，所述螺紋套筒的外壁上設置有便于轉動剎菜筒的手柄。

通過采用上述技術方案，這樣能夠方便轉動螺紋套筒。

較佳的，所述進料斗上活動設置有蓋板。

通過采用上述技術方案，能夠防止異物進入到進料斗內，保持蔬菜的清潔。

較佳的，所述蓋板的一側與所述進料斗鉸接。

通過采用上述技術方案，方便蓋板連接在進料斗上，并且蓋板的啟閉方便。

較佳的，所述蓋板與所述進料斗鉸接的一側還設置有使所述蓋板打開的彈性復位件，所述蓋板與所述進料斗相對于鉸接的另一側設置有鎖件。

通過采用上述技術方案，在蓋板打開的時候能夠在彈性復位件的作用下始終處于打開的狀態，在蓋板蓋合的時候能夠使用鎖件將其鎖緊，使其與進料斗穩定連接。

較佳的，所述鎖件包括設置于蓋板上的卡鉤和設置于進料斗上的與所述卡鉤配合的卡環。

通過采用上述技術方案，卡鉤與卡環的配合結構簡單，使用方便。

較佳的，所述傳動裝置包括與刀具連接的傳動軸、與傳動軸另一端連接的電機、位于剎菜筒下方的防護罩。

通過采用上述技術方案，電機能夠驅動刀具轉動實現剎菜，防護罩對電機起保護作用。

較佳的，所述防護罩的側壁上沿周設有若干散熱孔。

通過采用上述技術方案，以便內部的電機通風散熱，防止電機因工作溫度過高而燒壞。

綜上所述，本實用新型相比于現有技術具有以下有益效果：

1、工作平穩，使得設備零件運轉穩定，延長使用壽命；

2、工作噪音小，提供相對安靜的廚房環境；

3、結構簡單，便于安裝和維護。

附圖說明

圖1為實施例的軸測圖；

圖2為實施例的爆炸圖；

圖3為實施例的剖視圖。

圖中：1、進料斗；11、進料口；111、卡環；12、蓋板；121、卡鉤；122、銷桿；13、螺紋套筒；131、手柄；1311、花紋；2、剎菜筒；21、導料管；22、外螺紋；23、出料口；3、刀具；31、U形雙刃刀片；32、平位長刀片；33、雙層平位刀片；331、轉盤；4、傳動裝置；41、傳動軸；42、電機；421、螺桿；422、支撐板；4221、凸臺；43、防護罩；431、散熱孔；5、減震裝置；51、氣囊室；52、氣囊；53、彈簧。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步詳細說明。

實施例：