[實用新型]一種高低壓交替式快速入味裝置

有效

• 申請號: 201720040431.X
• 申請日: 2017-01-13
• 公開（公告）號: CN206453156U
• 公開（公告）日: 2017-09-01
• 發明（設計）人: 宋家臻;宋有谞;姚玉飛
• 申請（專利權）人: 安徽天美食品有限公司
• 主分類號: A23L25/00
• 分類號: A23L25/00;A23P30/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及入味機技術領域，具體屬于一種高低壓交替式快速入味裝置。

背景技術

堅果，閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁，開心果等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。堅果在深加工過程中需要加入各種調味料，使其能夠滿足不同的口感需求，但是現有的入味設備大多為真空式，利用抽真空裝置對密封罐進行抽真空，使堅果內的氣體排出，從而使調味鹵水更容易進入到堅果內，來實現入味的目的。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供了一種高低壓交替式快速入味裝置，克服了現有技術的不足，在抽真空裝置對密封罐一進行抽真空的時候，通過電磁閥來控制使抽真空裝置的排氣管與密封罐二連通，同步實現對密封罐二進行增壓，保壓一段時候后，通過電磁閥控制使抽真空裝置對密封罐二進行抽真空，同時將抽真空裝置的排氣管與密封罐一連通，在真空狀態時，堅果內的氣體排出，便于調味鹵水進入到堅果內，高壓狀態下，氣壓擠壓調味鹵水上表面，可以有效的將調味鹵水快速的擠壓到堅果果肉內，來回交替，使密封罐內的堅果在高低壓之間不斷的轉換，從而實現入味均勻且快速的目的，適用范圍廣闊。

為解決上述問題，本實用新型所采取的技術方案如下：

一種高低壓交替式快速入味裝置，包括用于堅果入味的密封罐，所述的密封罐上方設有密封蓋、下方設有調味液輸送管，還包括抽真空裝置，所述的抽真空裝置上設有排氣管和抽氣管，所述的密封罐為二個、分別為密封罐一和密封罐二，所述的密封罐一和密封罐二并排放置且上方均設有進氣管和出氣管，所述的密封罐一上的進氣管、密封罐一上的出氣管、密封罐二上的進氣管和密封罐二上的出氣管均設有電磁閥，所述的密封罐一上的進氣管和密封罐二上的進氣管通過三通與抽真空裝置排氣管連接，所述的密封罐一上的出氣管和密封罐二上的出氣管通過三通與抽真空裝置抽氣管連接。

進一步，所述的密封罐一和密封罐二內部均設有分體式堅果盛裝框，所述的密封罐一和密封罐二內部均設有將分體式堅果盛裝框托起的支撐塊。

進一步，所述的分體式堅果盛裝框為網格狀結構，所述的分體式堅果盛裝框上方設有翻轉門和吊環。

進一步，所述的密封罐一上的調味液輸送管和密封罐二上的調味液輸送管均設有關閉閥門。

進一步，所述的密封罐一上的調味液輸送管和密封罐二上的調味液輸送管底部連接有輸送總管，所述的輸送總管自由端沿著至高低壓交替式快速入味裝置外部作為排液口，所述的排液口位置設有總關閉閥門。

進一步，所述的輸送總管上還連接有輸送泵，所述的輸送泵出料口通過三通連接在輸送總管中間位置。

本實用新型與現有技術相比較，本實用新型的實施效果如下：

本實用新型所述一種高低壓交替式快速入味裝置，在抽真空裝置對密封罐一進行抽真空的時候，通過電磁閥來控制使抽真空裝置的排氣管與密封罐二連通，同步實現對密封罐二進行增壓，保壓一段時候后，通過電磁閥控制使抽真空裝置對密封罐二進行抽真空，同時將抽真空裝置的排氣管與密封罐一連通，來回交替，使密封罐內的堅果在高低壓之間不斷的轉換，從而實現入味均勻且快速的目的，適用范圍廣闊。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步的描述，但本發明不僅限于這些實例，在為脫離本發明宗旨的前提下，所為任何改進均落在本發明的保護范圍之內。

如圖所示，本實用新型所述的一種高低壓交替式快速入味裝置，包括用于堅果入味的密封罐，所述的密封罐上方設有密封蓋11、下方設有調味液輸送管12，還包括抽真空裝置3，所述的抽真空裝置3上設有排氣管和抽氣管，所述的密封罐為二個、分別為密封罐一1和密封罐二2，所述的密封罐一1和密封罐二2并排放置且上方均設有進氣管和出氣管，所述的密封罐一上的進氣管13、密封罐一上的出氣管14、密封罐二上的進氣管23和密封罐二上的出氣管24均設有電磁閥4，所述的密封罐一上的進氣管13和密封罐二上的進氣管23通過三通與抽真空裝置3排氣管連接，所述的密封罐一上的出氣管14和密封罐二上的出氣管24通過三通與抽真空裝置抽氣管連接；在抽真空裝置對密封罐一進行抽真空的時候，通過電磁閥來控制使抽真空裝置的排氣管與密封罐二連通，同步實現對密封罐二進行增壓，保壓一段時候后，通過電磁閥控制使抽真空裝置對密封罐二進行抽真空，同時將抽真空裝置的排氣管與密封罐一連通，來回交替，使密封罐內的堅果在高低壓之間不斷的轉換，從而實現入味均勻且快速的目的，適用范圍廣闊；所述的密封罐一1和密封罐二2內部均設有分體式堅果盛裝框15，所述的密封罐一1和密封罐二2內部均設有將分體式堅果盛裝框15托起的支撐塊16；所述的分體式堅果盛裝框為網格狀結構，所述的分體式堅果盛裝框上方設有翻轉門151和吊環152；所述的密封罐一上的調味液輸送管和密封罐二上的調味液輸送管均設有關閉閥門6；所述的密封罐一上的調味液輸送管和密封罐二上的調味液輸送管底部連接有輸送總管7，所述的輸送總管自由端沿著至高低壓交替式快速入味裝置外部作為排液口，所述的排液口位置設有總關閉閥門71；所述的輸送總管上還連接有輸送泵5，所述的輸送泵出料口通過三通連接在輸送總管中間位置。