[實用新型]一種計量準確的火鍋底料生產裝置

有效

• 申請號: 201720035734.2
• 申請日: 2017-01-12
• 公開（公告）號: CN206481941U
• 公開（公告）日: 2017-09-12
• 發明（設計）人: 溫建平;韓志峰
• 申請（專利權）人: 內蒙古旺順食品有限公司
• 主分類號: A23L27/00
• 分類號: A23L27/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于火鍋底料生產裝置技術領域，涉及一種計量準確的火鍋底料生產裝置。

背景技術

在制作火鍋底料的過程中，需要對材料進行充分攪拌混合，進行加工制作，制作好的火鍋底料進行灌裝，目前，火鍋底料的灌裝多采用人工灌裝，工人的勞動強度較大，工作效率低，計量方式采用人工稱量，計量準確性低，成品質量不一致，影響了火鍋底料制作的效率和品質。

實用新型內容

本實用新型提出了一種計量準確的火鍋底料生產裝置，解決了上述技術問題。

本實用新型的技術方案是這樣實現的：

一種計量準確的火鍋底料生產裝置，包括：

攪拌儲罐和與所述攪拌儲罐底部連接的凸輪式雙葉轉子泵，所述凸輪式雙葉轉子泵與出料管道連接，所述出料管道下方設置有灌裝設備，所述攪拌儲罐與位于所述攪拌儲罐下方的凸輪式雙葉轉子泵連接，所述攪拌儲罐包括罐體以及設置在所述罐體內的攪拌棒，所述攪拌棒與主電機連接，所述攪拌棒上設置有高度不同的第一螺旋葉片和第二螺旋葉片，所述攪拌棒的兩側和底部均設置有攪拌桿，所述攪拌桿上靠近所述罐體內壁的一側設置有聚乙烯醇纖維層，所述攪拌桿和所述聚乙烯醇纖維層上均設置有若干個通孔，所述凸輪式雙葉轉子泵上設置有用于計量所述凸輪式雙葉轉子泵轉子轉數的計數裝置，所述凸輪式雙葉轉子泵包括與所述攪拌儲罐連接的進口，以及與所述出料管道連接的出口，所述攪拌儲罐底部與所述進口連接處以及所述出料管道的出料端均設置有氣控蝶閥，所述出料管道下方設置有灌裝設備，所述灌裝設備包括設置在所述凸輪式雙葉轉子泵兩側的支架，所述支架上位于所述出料管道上方設置有放線盤，所述放線盤與放線盤步進電機連接，所述放線盤步進電機設置在所述支架上，所述放線盤的下方設置有橢圓形的夾具，所述夾具通過支撐架與所述支架連接，所述夾具上設置有凸出的長條型開口，所述夾具的一側設置有吸盤，另一側設置有第一熱封裝置，所述夾具的下方設置有第二熱封裝置，所述第一熱封裝置的一側對稱設置有兩個牽引裝置，所述計數裝置、所述氣控蝶閥、所述放線盤步進電機、所述牽引裝置、所述第一熱封裝置以及所述第二熱封裝置均與控制系統連接。

作為進一步的技術特征，所述攪拌棒包括相互垂直設置的豎式攪拌棒和橫式攪拌棒，所述豎式攪拌棒與所述主電機連接，所述豎式攪拌棒通過螺栓與所述橫式攪拌棒連接。

作為進一步的技術特征，所述氣控蝶閥包括依次連接的蝶閥、氣動執行器以及驅動裝置，所述驅動裝置與所述控制系統連接。

作為進一步的技術特征，所述夾具包括依次設置的且寬度逐漸變小的第一夾具、第二夾具以及第三夾具，所述第三夾具下方設置有與所述第三夾具大小一致的第四夾具。

作為進一步的技術特征，所述第一熱封裝置包括對稱設置的兩個加熱板，所述加熱板設置在所述第三夾具和所述第四夾具之間，所述加熱板與第一熱封氣缸連接，所述加熱板和所述第一熱封氣缸均與所述控制系統連接。

作為進一步的技術特征，所述第二熱封裝置包括對稱設置的兩個加熱模具，所述加熱模具設置在所述夾具下方，所述加熱模具與第二熱封氣缸連接，所述加熱模具和所述第二熱封氣缸均與所述控制系統連接。

作為進一步的技術特征，其中一個所述加熱模具上設置有凹槽，另一個加熱模具上設置有移動后插入所述凹槽內的三角形刀具。

作為進一步的技術特征，所述牽引裝置包括對稱設置有兩條牽引帶，所述牽引帶的兩端均設置有帶輪，所述帶輪設置在轉軸上，所述轉軸設置在所述支架的卡槽中，所述卡槽中設置有彈簧，所述彈簧還與固定螺栓連接，所述卡槽中設置有與所述固定螺栓相配合的螺紋，所述牽引裝置還包括與其連接的牽引電機。

作為進一步的技術特征，所述灌裝設備還包括設置在所述第二熱封裝置下方的物料輸送裝置。

與現有技術相比，本實用新型有益效果為：

1、本實用新型中，攪拌儲罐用于火鍋底料的若干種配方進行充分混合，攪拌棒上設置有第一螺旋葉片和第二螺旋葉片，增大的攪拌棒與物料的接觸面積，使攪拌效果更加好，物料混合更佳均勻，攪拌棒的兩側和底部均設置有攪拌桿，攪拌桿的設置使靠近攪拌儲罐四周和底部的物料也能得到充分的攪拌，并且防止部分物料下沉，攪拌桿的一側靠近罐體內壁的位置上設置有聚乙烯醇纖維層，聚乙烯醇纖維層具有良好的柔韌性和彈性，且對人體和環境均無害，可以對罐體內壁上的粘連物料攪拌到攪拌儲罐中，攪拌桿和聚乙烯醇纖維層上均設置有若干個通孔，使物料進行充分流動和混合，使火鍋底料成品質量保持一致。