[實用新型]一種包餡機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720031288.8
• 申請日: 2017-01-11
• 公開（公告）號: CN206403038U
• 公開（公告）日: 2017-08-15
• 發(fā)明（設計）人: 艾滿;宮常萍;劉樹敬;周蕊;周志杰
• 申請（專利權）人: 北京蘇稻食品工業(yè)有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06;A21C9/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品生產器械領域，特別涉及一種包餡機。

背景技術

隨著人們生活水平的不斷提高人們對食品樣式和口味要求的提高，包餡食品為人們所青睞，例如月餅，包子，牛舌餅。

傳統(tǒng)包餡食品的加工通常采用手工方式，食品的餡料通過手工添加到外皮面料之中，這種方式存在生產效率低，食品衛(wèi)生難以保證等問題。

公開號為CN204168953，公告日為2015.02.25的中國專利公開了一種餡中餡包餡機，包括機架、進料裝置、壓輪裝置、送料裝置、卷皮裝置和成型裝置；所述進料裝置設置在機架前側，包括上送料皮帶和下送料卷輪；所述壓輪裝置設置在機架上端前部；所述送料裝置設置在機架的一側，包括第一餡料桶、第二餡料桶和餡料混合裝置；所述餡料混合裝置為活動連接的雙層結構；所述內層上部與第二餡料桶相連；所述外層外側兩邊設置有連接口；所述連接口與第一餡料桶相連；所述餡料混合裝置下端內層和外層均為圓柱形的出料口；所述卷皮裝置包括卷輪和擋板；所述成型裝置設置在機架后側，包括成型機、成型品傳送帶和伸縮軸。本實用新型結構簡單，操作方便，干凈衛(wèi)生，生產效率高，清潔方便。

上述實用新型中通過機械設備實現(xiàn)了在食品的餡中包餡的功能，提升了食品生產的效率，但是在加工過程中，其在傳送包好餡的面團時，通過過度卷輪對面團進行引導，使面團可以精確地進入到成型機內，但是在過度卷輪和傳送帶之間會存在間隙，導致面團在經(jīng)過間隙處時會發(fā)生形變，不便于面團的傳輸。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種面團傳送穩(wěn)定的包餡機。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現(xiàn)的：一種包餡機，包括機架，所述機架上依次設置有送料裝置、包餡裝置以及成型裝置，所述送料裝置包括傳送帶以及位于傳送帶內的支撐架，所述支撐架遠離所述成型裝置的一端轉動連接在機架上，所述機架上靠近所述成型裝置的一端且位于所述支撐架的兩側分別設置有固定板，所述支撐架靠近所述成型裝置的一端設置有連接在所述固定板上的連桿，所述支撐架上設置有供所述連桿滑移的滑槽，所述連桿上螺紋連接緊固螺母。

通過采用上述技術方案，支撐架遠離成型裝置的一端轉動連接在機架上，通過支撐架的位置改變可以改變傳送帶靠近成型裝置的一端與成型裝置之間的位置關系，使面團準確地落入到成型裝置中，面團在傳送的過程中不會發(fā)生形變，提升了面團的穩(wěn)定性。通過連桿在滑槽內的滑移來適應支撐架的位置改變，不會對支撐架的轉動造成阻礙，而緊固螺母的設置則實現(xiàn)了對連桿在滑槽中的位置固定，使支撐架保持穩(wěn)定，傳送帶可以穩(wěn)定地對面團進行傳送。

本實用新型進一步設置為：所述機架上遠離所述成型裝置的一端設置有支撐板，所述支撐架兩側分別設置有轉動連接在所述支撐板內的轉軸。

通過采用上述技術方案，支撐架上的轉軸轉動連接在支撐板上，通過支撐板對支撐架進行支撐，使支撐架具有一定的轉動空間，而不會被機架所限制，提升了轉動范圍，從而適應不同的加工需求。

本實用新型進一步設置為：所述滑槽呈圓弧狀，所述滑槽的圓心位于所述支撐架轉動的軸線上。

通過采用上述技術方案，滑槽呈圓弧狀且圓心位于支撐架轉動的軸線上，在支撐架轉動的過程中，連桿可以在圓弧狀的滑槽內進行移動，不會對連桿的位置進行限制，提升了支撐架轉動的靈活度，便于調整支撐架和機架之間的角度。

本實用新型進一步設置為：所述支撐架上設置有供所述連桿滑移的定位槽，所述連桿上位于所述固定板的兩側分別螺紋連接有緊固螺母。

通過采用上述技術方案，在支撐架轉動的過程中連桿可以在支撐架上的定位槽內以及固定板上的滑槽內進行滑移，從而提升支撐架轉動的靈活度，便于調整支撐架和機架之間的角度。在連桿上位于固定板的兩側分別螺紋連接有緊固螺母，通過緊固螺母之間的結合實現(xiàn)對連桿的位置固定，從而提升連桿的穩(wěn)定性。

本實用新型進一步設置為：所述固定板包括固定座以及轉動連接在所述固定座上的轉動板，所述滑槽位于所述轉動板上。

通過采用上述技術方案，固定板由固定座和轉動板組成，在支撐架轉動的過程中，轉動板發(fā)生轉動，使連桿可以在轉動板上的滑槽內進行移動，提升支撐架轉動的靈活度，便于調節(jié)支撐架和機架之間的角度。

本實用新型進一步設置為：所述固定座以及所述轉動板之間穿設有用于固定所述轉動板的定位螺栓。

通過采用上述技術方案，定位螺栓的設置用于對轉動板和固定座之間的位置進行固定，從而使轉動板保持在穩(wěn)定狀態(tài)，從而提升支撐架的穩(wěn)定性。