[實用新型]一種立體循環式加熱烤箱

有效

• 申請號: 201720020923.2
• 申請日: 2017-01-09
• 公開（公告）號: CN206809178U
• 公開（公告）日: 2017-12-29
• 發明（設計）人: 卜明明;謝玉;陳輝庭
• 申請（專利權）人: 廣州市聚英電器實業有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產權代理有限公司11246
• 代理人: 夏艷

技術領域

本實用新型涉及一種食物加工設備，尤其涉及一種立體循環式加熱烤箱。

背景技術

烤箱通過高功率的發熱管對箱體內的食物進行烘烤，是食物加工烹制的重要設備。烤箱內設有機芯，機芯設有烘烤食物的空腔，空腔設有一個開口；烤箱外設有用于封閉機芯空腔開口的箱門，機芯內設有發熱管的發熱控制裝置。現有的烤箱內置發熱管都是單一地將排狀式鋪設在機芯內的上端面，這樣烘烤的能量全部聚集在食物上方，食物不同部位的烘烤效果差異十分巨大，必須人工重復多次轉換食物位置，尤其烘烤非扁平形狀食物的時候缺點尤為明顯。甚至一側烤焦了，另外一側還是沒有完全烤熟。

實用新型內容

為了解決上述技術問題，本實用新型目的在于提供一種立體循環式加熱烤箱。

本實用新型所述的一種立體循環式加熱烤箱，其特征在于，包括箱體，箱體內設有機芯，機芯設有烘烤食物的內腔，內腔設有開口；箱體設有開閉內腔開口的箱門，箱門上端設有手把，下端與箱體鉸接；機芯內腔上壁面設有第一發熱直管、第二發熱直管和U型發熱管；所述U型發熱管、第一發熱直管和第二發熱直管互相平行并設置在同一水平面，第一發熱直管與第二發熱直管的一端連接內腔左側壁，另外一端連接內腔右側壁；U型發熱管的開口部連接內腔左右任一側壁，在該側壁相對的另一側壁對應的位置設有加固件，U型發熱管的弧形部搭在加固件上固定；所述的機芯內腔后壁設置圓形發熱管，圓形發熱管的法線方向與該后壁法線方向重合；所述的圓形發熱管圓心位置設有風葉，風葉連接機芯電機旋轉軸。

所述的U型發熱管設置在上壁面中部，第一發熱直管與第二發熱直管分別設置在U型發熱管兩側，第一發熱直管位于U型發熱管與箱門中間，第二發熱直管位于U型發熱管與內腔后側壁中間。

所述的機芯內腔下端面還設有第三發熱直管和第四發熱直管，互相平行并設置在同一水平面，第三發熱直管與第四發熱直管的一端連接內腔左側壁，另外一端連接內腔右側壁。

所述第三發熱直管位于第一發熱直管下方、第四發熱直管位于第二發熱直管下方。

所述機芯內腔后側壁為弧形結構，弧面向外突出。

所述的機芯內腔開口邊緣設有硅膠條，所述硅膠與箱門配合密封開口。

本實用新型所述的立體循環式加熱烤箱，通過只少兩個壁面方向進行烘烤加熱，其中上壁面更加是利用了多根發熱管均勻加熱，依次分布的第一發熱直管、U型發熱管與第二發熱直管分別將內腔上部加熱位置等間距分開。利用下側的第三發熱直管與第四發熱直管同時提升食物底部溫度，再加上機芯內腔后側壁的圓形發熱管和旋轉風葉，可以最大程度均勻整個機芯內腔的各處溫度。所烘烤出來食物可以達到立體全方位同等生熟程度，烘烤的色澤也不會出現偏差。整個烘烤過程完全無需人工中止翻動食物，可以實現無人值守。

附圖說明

圖1是本實用新型所述立體循環式加熱烤箱的結構示意圖；

圖2是圖1中A-A向的剖視圖；

圖3是圖1中A1-A1向的剖視圖。

箱體100、控制面板110、顯示屏112、控制鍵組111、箱門120、手把121、觀察窗122、機芯130、后側壁131、風葉200、第一發熱直管301、第二發熱直管302、第三發熱直管303、第四發熱直管304、U型發熱管310、加固件311、圓形發熱管320。

具體實施方式

如圖1-3所示，本實用新型所述的一種立體循環式加熱烤箱，包括箱體100，箱體100內設有機芯130，機芯130設有烘烤食物的內腔，內腔設有開口；箱體100設有開閉內腔開口的箱門120，箱門120上端設有手把121，下端與箱體100鉸接。箱門120中部設有觀察窗122，觀察窗122用玻璃或其他透明堅固的板材制成，可以通過觀察窗122監控烘烤情況。而且觀察窗122設置面積盡量占滿整個箱門120，即方便用家觀察也節省箱門120制作成本。

在箱體100前端的一側設有控制面板110，控制面板110上端設置顯示屏112，顯示屏112下方設置控制鍵組111。控制鍵組111包括多個按鈕式或旋鈕式的控制鍵，用于對烘烤工藝的功率和時間控制。也可以控制各加熱管同時或分時工作，滿足對不同事物的不同工藝需求。

所述機芯130內腔后側壁131為弧形結構，弧面向外突出。可以增大內腔烘烤空間，也為增設圓形發熱管320和風葉200提供足夠的位置。弧形結構更加有利于氣流在內腔的平順循環，使流體的流動方向更趨于有序。