[實(shí)用新型]一種茯磚茶茶磚

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720013799.7
• 申請(qǐng)日: 2017-01-06
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN206687056U
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-12-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 賈洪信
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 賈洪信
• 主分類號(hào): A23F3/06
• 分類號(hào): A23F3/06
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種茯磚茶茶磚。

背景技術(shù)

茯磚茶是一種緊壓黑茶，具有顯著的消滯減肥作用。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)的變化，茯磚茶的消費(fèi)區(qū)域不斷擴(kuò)大、需求量快速增長(zhǎng)。茯磚茶以黑毛茶為原料，經(jīng)過(guò)篩切、拼配、汽蒸渥堆、壓制、發(fā)花干燥等一系列工藝制作而成。其中，“發(fā)花”是茯磚茶加工過(guò)程中特有的工序，通過(guò)精確控制烘房?jī)?nèi)的溫、濕度等環(huán)境條件，促使目標(biāo)有益菌——冠突散囊菌的生長(zhǎng)繁殖，以產(chǎn)生大量的金黃色的閉囊殼，俗稱“金花”。

由于冠突散囊菌的存在，賦予了茯磚茶特有的色、香、味，并且具有促消化、降脂減肥、抑制腫瘤細(xì)胞和治療心血管疾病等保健功效。茯磚茶中“金花”的質(zhì)量和數(shù)量是評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵，邊區(qū)消費(fèi)者歷來(lái)根據(jù)“金花”的質(zhì)量和數(shù)量來(lái)判斷茯磚茶品質(zhì)，素有“茶好金花開(kāi)，花多茶質(zhì)好”之說(shuō)。

因?yàn)楣谕簧⒛揖鷮儆诤醚跣驼婢攒虼u茶原料多以大葉片及少量葉柄拼配為主，這樣壓制成的茶磚較疏松，更有利于冠突傘囊菌的生長(zhǎng)繁殖。然而由于葉片嫩度不夠，尤其是原料中還拼配了少量葉柄，這直接導(dǎo)致了茯磚茶口感較差；同時(shí)，由于傳統(tǒng)工藝直接將大葉片與葉柄混合在一起壓制成型，導(dǎo)致茶磚外表看起來(lái)比較凌亂，并且因?yàn)閴褐茣r(shí)茶葉原料顆粒大小不一，壓制不緊密，從而導(dǎo)致茶磚易吸潮，儲(chǔ)存期較短。

另一方面，現(xiàn)有茯磚茶茶磚都是采用一體式的茶磚結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)雖然制造較為簡(jiǎn)單，但是對(duì)于飲茶者而言，一整塊的茶磚不便分割，強(qiáng)行分割往往導(dǎo)致茶磚分割不均勻，而分割后的碎茶磚如果一次性未使用完則很難保存，從而造成資源浪費(fèi)。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種茯磚茶茶磚，該茯磚茶茶磚克服了現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，能夠在保證茯磚茶特有成分——冠突傘囊菌正常生長(zhǎng)繁殖的同時(shí)，改善茯磚茶的口感，并使茶磚吸濕、氧化速度更緩慢，茶葉保質(zhì)期更長(zhǎng)，有利于儲(chǔ)藏；同時(shí)該茯磚茶茶磚還具有更便于碎分，從而方便飲茶者飲用的茶磚結(jié)構(gòu)。

本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：一種茯磚茶茶磚，所述茯磚茶茶磚包括緊密壓制成為一體的上層、中層、下層，其中上層、下層為細(xì)嫩葉片茶葉擠壓層，中層為大葉片茶葉擠壓層，所述上層、中層、下層厚度相等。

在所述茯磚茶茶磚的下表面設(shè)有分型槽，所述分型槽將茯磚茶茶磚從形體上均勻等分，在所述分型槽的槽底設(shè)有錐角粉碎線，所述錐角粉碎線可便于將茯磚茶茶磚沿著分型槽的方向碎分成小塊茯磚茶。

本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型提供的茯磚茶茶磚，既保留了便于冠突散囊菌生長(zhǎng)繁殖的大葉片茶葉擠壓中間層，又將嫩葉片茶葉擠壓層置于中間層的上下表面，利用嫩葉片茶葉的質(zhì)密性，解決了現(xiàn)有技術(shù)中大葉片茶葉和葉柄混合，壓制成茶磚之后質(zhì)密性不好，茶磚容易受潮和氧化的問(wèn)題，大大改善了茯磚茶的存放時(shí)間，延長(zhǎng)了茯磚茶作為收藏品的生命周期，并有效改善了茯磚茶的口感；同時(shí)本實(shí)用新型提供的茯磚茶茶磚在下表面設(shè)有分型槽，將整體的茯磚茶茶磚從形體上均勻等分，在分型槽的底部設(shè)有錐角碎磚線，可便于飲茶者將茯磚茶沿著分型槽的方向分成小塊茯磚茶，所碎分的小塊茯磚茶適宜飲茶者一次使用，該結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單便捷，給飲用者提供了方便，而且不影響未使用的茯磚茶的整體性，有利于繼續(xù)保存。

附圖說(shuō)明

下面通過(guò)附圖和實(shí)用例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。

圖1為本實(shí)用新型的主視圖。

圖2為本實(shí)用新型的仰視圖。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員所獲得的所有其它實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

如圖1-2所示，一種茯磚茶茶磚，包括由黑茶茶葉緊密壓制成為一體的上層（1）、中層（2）、下層（3），其中上層（1）、下層（3）為細(xì)嫩葉片茶葉擠壓層，中層（2）為大葉片茶葉擠壓層，所述上層（1）、中層（2）、下層（3）厚度相等，均為8mm，該結(jié)構(gòu)既保留了便于冠突散囊菌生長(zhǎng)繁殖的大葉片茶葉擠壓中間層，又將嫩葉片茶葉擠壓層置于中間層的上下表面，利用嫩葉片茶葉的質(zhì)密性，解決了現(xiàn)有技術(shù)中大葉片茶葉和葉柄混合，壓制成茶磚之后質(zhì)密性不好，茶磚容易受潮和氧化的問(wèn)題，大大改善了茯磚茶的存放時(shí)間，延長(zhǎng)了茯磚茶作為收藏品的生命周期，并有效改善了茯磚茶的口感。

在所述茯磚茶茶磚的下表面設(shè)有縱橫交錯(cuò)的分型槽（4），所述分型槽將茯磚茶茶磚從形體上均勻等分，分型槽的槽底延伸至茶磚上層1/3至1/2處（從下往上），在所述分型槽的槽底設(shè)有錐角粉碎線(5)，所述錐角粉碎線5可便于將茯磚茶茶磚沿著分型槽的方向碎分成小塊茯磚茶(6)，所碎分的小塊茯磚茶適宜飲茶者一次使用，該結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單便捷，給飲用者提供了方便，而且不影響未使用的茯磚茶的整體性，有利于繼續(xù)保存。