[實用新型]一種乳品加工發酵裝置

有效

• 申請號: 201720001164.5
• 申請日: 2017-01-03
• 公開（公告）號: CN206403065U
• 公開（公告）日: 2017-08-15
• 發明（設計）人: 林春艷;任靜波;張升華;邵明東;陶玉霞
• 申請（專利權）人: 黑龍江省經濟管理干部學院
• 主分類號: A23C9/12
• 分類號: A23C9/12
• 代理公司: 哈爾濱龍科專利代理有限公司23206
• 代理人: 高媛

技術領域

本實用新型涉及機械設備技術領域，具體為一種乳品加工發酵裝置。

背景技術

發酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程，發酵是人類較早接觸的一種生物化學反應，如今在食品工業、生物和化學工業中均有廣泛應用。

乳品加工發酵裝置是乳品加工過程中必不可少的設備之一，但是現有的乳品加工發酵裝置攪拌不徹底，發酵效率低，且結構單一，不利于提高乳制品加工的效率和質量，因此需要發明一種乳品加工發酵裝置，提高乳品制作和發酵效率和質量。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種乳品加工發酵裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案一種乳品加工發酵裝置，包括第一電機、支撐底座、第一通風口、廢液流出口、第二電機、第三電機、第四電機和出料倉，所述第一電機下側通過進料倉與第一攪拌槳固定連接，且進料倉左側設置有進料口，所述支撐底座上側與發酵罐體固定連接，且發酵罐體內側底部安裝有通風管和加熱層，所述第一通風口上側通過加熱層與通風管固定連接，且通風管上側設置有第二通風口，所述廢液流出口左上側與發酵罐體固定連接，且發酵罐體右上側安裝有蒸汽出口和溫度計，所述第二電機下側設置有加熱層，且加熱層下側設置有第二攪拌槳，所述第三電機下側安裝有加熱層，且加熱層下側設置有第三攪拌槳，所述第四電機下側安裝有加熱層，且加熱層下側設置有第四攪拌槳，所述出料倉左側與發酵罐體固定連接，且出料倉右側安裝有出料口。

優選的，所述第一攪拌槳、第二攪拌槳、第三攪拌槳和第四攪拌槳均由不銹鋼材料制作而成，且第二攪拌槳、第三攪拌槳和第四攪拌槳大小相同。

優選的，所述發酵罐體內側頂部和底部均設置有加熱層。

優選的，所述通風管上側共設置有3個第二通風口，且3個第二通風口上側分別與第二攪拌槳、第三攪拌槳和第四攪拌槳的中心軸線對齊。

優選的，所述蒸汽出口與發酵罐體的連接方式為焊接。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該乳品加工發酵裝置使用時可根據操作需求進行調控，操作更加快捷，節省時間，該設備整體結構更加穩固，運行更加平穩，同時該乳品加工發酵裝置還能通過第一攪拌槳、第二攪拌槳、第三攪拌槳和第四攪拌槳四者相互配合工作，對所需發酵的乳品進行徹底高效地攪拌處理，這樣既能夠保證所需發酵乳品的攪拌效率，又有利于提高所需發酵的乳品攪拌質量，同時還能進一步地提高乳品發酵的效率和質量，既簡單高效又方便快捷，并且該裝置還具有通風管、第一通風口和第二通風口，這樣三者相互配合工作不但可以滿足有氧和無氧發酵處理工作的要求和標準，而且還能進一步地提高乳品發酵的效率和質量，既安全高效又節能環保。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖。

圖中：1、第一電機，2、進料倉，3、第一攪拌槳，4、進料口，5、支撐底座，6、發酵罐體，7、通風管，8、加熱層，9、第一通風口，10、第二通風口，11、廢液流出口，12、蒸汽出口，13、溫度計，14、第二電機，15、第二攪拌槳，16、第三電機，17、第三攪拌槳，18、第四電機，19、第四攪拌槳，20、出料倉，21、出料口。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。