[發(fā)明專(zhuān)利]一種牛油果降脂保健品

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711500530.2
• 申請(qǐng)日: 2017-12-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108450830A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-08-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 佟延秋
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 重慶染色體科技發(fā)展有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L19/00
• 分類(lèi)號(hào): A23L19/00;A23L33/105;A23P10/30
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

一種牛油果降脂保健品，按照重量份數(shù)計(jì)，包括牛油果肉提取的總脂質(zhì)10?15份、丹參5?8份、雞血藤2?3份、山楂4?5份、蔗糖1?2份。本發(fā)明可以充分利用植物資源，發(fā)揮牛油果的藥用功效，同時(shí)，由于牛油果包含的多種脂肪酸，具有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)的功能。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種牛油果降脂保健品。

背景技術(shù)

鱷梨(學(xué)名：Persea americana Mill.)，俗稱(chēng)牛油果，落葉喬木，高10-15米，胸徑達(dá)1-1.5米；樹(shù)冠開(kāi)展，分枝多而密，莖枝粗壯，多節(jié)瘤，常有彎曲現(xiàn)象；樹(shù)皮厚，不規(guī)則開(kāi)裂，具乳汁。葉長(zhǎng)圓形，先端圓或鈍，基部圓或鈍，幼時(shí)上面被銹色柔毛，后兩面均無(wú)毛，中脈在上面呈凹槽，下面渾圓且十分凸起，側(cè)脈30對(duì)以上，相互平行，兩面稍凸起，網(wǎng)脈細(xì)；葉柄圓形。花梗被銹色柔毛；花萼裂片披針形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全緣。漿果球形，直徑3-4厘米，可食，味如柿子；種子卵圓形，黃褐色，具光澤，疤痕側(cè)生，長(zhǎng)圓形。花期6月，果期10月。

牛油果營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng)，有″森林奶油″的美譽(yù)。目前對(duì)于牛油果僅為傳統(tǒng)的實(shí)用，極少見(jiàn)到對(duì)其開(kāi)發(fā)利用。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，本發(fā)明的目的是提供牛油果降脂保健品，可以綜合利用植物資源并且能制成有效的消脂保健品。

本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)手段解決上述技術(shù)問(wèn)題：

一種牛油果降脂保健品，按照重量份數(shù)計(jì)，包括牛油果肉提取的總脂質(zhì)10-15份、丹參5-8份、雞血藤2-3份、山楂4-5份、蔗糖1-2份。

達(dá)到的技術(shù)效果為，牛油果的果肉含有多種脂肪酸，脂肪酸具有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)的功能；丹參屬理血藥，能擴(kuò)張周邊血管，降壓消脂；山楂有消脂的作用。

進(jìn)一步，所述牛油果總脂質(zhì)的提取方法包括以下步驟：

(1)稱(chēng)取牛油果肉置于BF₃-CH₃OH溶劑，利用超聲波進(jìn)行細(xì)胞破碎，超聲破碎功率100W、破碎時(shí)間30min，破碎完成后，將牛油果肉與溶液過(guò)濾分離，得到濾液和濾渣；

(2)濾液進(jìn)行回流提取，在70-80℃回流時(shí)間為8h，提取完成后旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)得到的提取物用氮?dú)獯蹈杉吹玫脚Ｓ凸饪傊|(zhì)。

本發(fā)明還提供了牛油果降脂保健品的制作方法，包括以下步驟：

將牛油果肉提取的總脂質(zhì)、丹參、雞血藤、山楂、蔗糖按照配比稱(chēng)取并研成粉末狀混合后裝入膠囊中，即得到保健品成品。

本發(fā)明的有益效果：可以充分利用植物資源，發(fā)揮牛油果的藥用功效，同時(shí)，由于牛油果包含的多種脂肪酸，具有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)的功能。

具體實(shí)施方式

以下將對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明：

實(shí)施例1

一種牛油果降脂保健品，按照重量份數(shù)計(jì)，包括牛油果肉提取的總脂質(zhì)10g、丹參5g、雞血藤2g、山楂4g、蔗糖1g。

實(shí)施例2

牛油果總脂質(zhì)的提取方法包括以下步驟：

(1)稱(chēng)取牛油果肉置于BF₃-CH₃OH溶劑，利用超聲波進(jìn)行細(xì)胞破碎，超聲破碎功率100W、破碎時(shí)間30min，破碎完成后，將牛油果肉與溶液過(guò)濾分離，得到濾液和濾渣；

(2)濾液進(jìn)行回流提取，在70℃回流時(shí)間為8h，提取完成后旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)得到的提取物用氮?dú)獯蹈杉吹玫脚Ｓ凸饪傊|(zhì)。

實(shí)施例3