[發明專利]汽鍋及汽鍋組件

在審

• 申請號: 201711497714.8
• 申請日: 2017-12-29
• 公開（公告）號: CN108078370A
• 公開（公告）日: 2018-05-29
• 發明（設計）人: 孫智敏
• 申請（專利權）人: 孫智敏
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J27/13
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 吳莎

本發明涉及烹飪裝置技術領域，尤其是涉及一種汽鍋及汽鍋組件。汽鍋，包括鍋體和用于蓋合在鍋體的鍋口上的鍋蓋；汽鍋上設置有汽嘴孔口，汽嘴孔口用于使汽嘴管道插入汽鍋內，汽嘴孔口設置在鍋體或鍋蓋上，或者形成于鍋體和鍋蓋的相接處。本發明還提供了一種汽鍋組件，包括汽嘴管道、蒸汽發生器和所述的汽鍋；汽嘴管道的一端與蒸汽發生器連通，輸汽的另一端與汽嘴孔口連通。本發明通過設置汽嘴孔口，不僅便于汽嘴管道的插拔，而且有利于蒸汽的收集和冷凝，節約能源。

技術領域

本發明涉及烹飪裝置技術領域，尤其是涉及一種汽鍋及汽鍋組件。

背景技術

在采用蒸凝法烹飪時，通常采用汽鍋作為容器，例如：云南經典菜品“汽鍋雞”，就是將雞塊等食材放入汽鍋中進行制作的。傳統的汽鍋大多是從鍋底向鍋體內部延伸出一個固定的蒸汽管，蒸汽管的上端位于鍋體的上部、蒸汽管將鍋體下方的蒸汽收集后導入鍋內上部，進行蒸凝烹飪。

然而，現有的蒸汽管與鍋體是一體成型的，蒸汽管本身無法移動，導致汽鍋內部結構復雜，空間狹小，對食材體積大小的要求較高，而且在使用時，必須要將汽鍋放到一個蒸鍋里，由蒸鍋向汽鍋中提供蒸汽，因此傳統汽鍋功能單一、操作復雜。此外，現有的普通湯鍋等容器，雖然內部空間較大，但是不利于蒸汽的收集和冷凝，造成能源浪費。

發明內容

本發明的目的在于提供一種汽鍋，以解決現有技術中存在的操作復雜、容易造成能源浪費的技術問題。

本發明的目的還在于提供一種汽鍋組件，以解決現有技術中存在的操作復雜、容易造成能源浪費的技術問題。

基于上述第一目的，本發明提供了一種汽鍋，包括鍋體和用于蓋合在所述鍋體的鍋口上的鍋蓋；

所述汽鍋上設置有汽嘴孔口，所述汽嘴孔口用于使汽嘴管道插入所述汽鍋內，所述汽嘴孔口設置在所述鍋體或鍋蓋上，或者形成于所述鍋體和所述鍋蓋的相接處。

進一步地，所述汽嘴孔口的大小可調。

進一步地，所述汽嘴孔口的邊緣能夠與所述汽嘴管道的外壁相貼合。

進一步地，所述鍋體的鍋口邊沿上設置有第一豁口，所述鍋蓋的邊沿上設置有第二豁口；

所述第一豁口與所述第二豁口對應相通時形成所述汽嘴孔口；

所述汽嘴孔口的大小最大時，汽嘴孔口的孔徑大于汽嘴管道的外徑。

進一步地，所述第一豁口和所述第二豁口的數量均為多個。

進一步地，所述汽嘴孔口設置在鍋體或鍋蓋上；

所述汽鍋還包括向所述汽嘴孔口內延伸的多個彈片，所述多個彈片沿所述汽嘴孔口的周向圍成環形。

進一步地，所述汽嘴孔口設置在鍋體或鍋蓋上；

所述汽鍋還包括向所述汽嘴孔口內延伸的環形的彈片。

進一步地，所述彈片為軟膠材質。

進一步地，所述鍋體內側設置有環形的內沿，所述鍋蓋蓋合在所述內沿上；

所述內沿上設置有第一開孔，所述鍋蓋的與所述內沿相對應的環形區域上設置有第二開孔，所述第一開孔和所述第二開孔能夠重合，所述第一開孔和所述第二開孔構成所述汽嘴孔口。

進一步地，所述第一開孔和所述第二開孔的數量為多個。

進一步地，所述鍋蓋內側設置有環形的蓋沿，所述蓋沿位于所述鍋體的內部；

所述蓋沿上設置有第三開孔，所述鍋體的與所述蓋沿相對應的環形區域上設置有第四開孔，所述第三開孔和所述第四開孔能夠重合，所述第三開孔和所述第四開孔構成所述汽嘴孔口。