[發明專利]帶有剔除件的菜刀

在審

• 申請號: 201711491500.X
• 申請日: 2017-12-30
• 公開（公告）號: CN108312187A
• 公開（公告）日: 2018-07-24
• 發明（設計）人: 張加全
• 申請（專利權）人: 張加全
• 主分類號: B26B5/00
• 分類號: B26B5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

帶有剔除件的菜刀，包括菜刀本體，該菜刀本體包括把手、與把手固定連接的刀刃部以及與刀刃部配合的剔除件，所述刀刃部包括與把手固定連接的主刀刃單體以及可拆卸地連接在主刀刃單體側邊的輔助刀刃組，該輔助刀刃組包括等間距布置的若干個輔刀刃單體以及將若干個輔刀刃單體的尾部串接在一起的連接栓，相鄰地兩個輔刀刃單體之間形成條形排出通道，所述主刀刃單體的側壁上開設有安裝孔，所述輔助刀刃組通過其上的連接栓一端部鎖固在安裝孔上與主刀刃單體可拆卸地連接。本菜刀結構設計理想，采用可拆卸地輔助刀刃組的設計，使得菜刀使用更加的方便，大大地提高了切菜效率，省時省力而且切的非常均勻。

技術領域

本發明涉及菜刀，具體地是指帶有剔除件的菜刀。

背景技術

菜刀是廚房用具之一，切食材用的刀。隨著生活水平的提高，對飯菜的質量有了更高的要求，做一盤色香味俱全的菜，對現代很多人來說是一種困難的事，尤其是年輕人，切菜尤為困難，把菜切成片，再切成丁，更是困難。現有家用菜刀一般為單片刀刃，要把菜切成片，需要一刀刀的切，這樣費時費力。而且把菜切成大小均勻的菜絲，不是人人都能做到的。

發明內容

本發明提供了帶有剔除件的菜刀，其目的在于主要克服現有菜刀結構設計不理想，切菜費時費力，而且把菜切成大小均勻的菜絲更加困難等缺點。

為了解決上述技術問題，本發明的技術方案如下：

帶有剔除件的菜刀，包括菜刀本體，該菜刀本體包括把手以及與把手固定連接的刀刃部，所述刀刃部包括與把手固定連接的主刀刃單體以及可拆卸地連接在主刀刃單體側邊的輔助刀刃組，該輔助刀刃組包括等間距布置的若干個輔刀刃單體以及將若干個輔刀刃單體的尾部串接在一起的連接栓，相鄰地兩個輔刀刃單體之間形成條形排出通道，所述主刀刃單體的側壁上開設有安裝孔，所述輔助刀刃組通過其上的連接栓一端部鎖固在安裝孔上與主刀刃單體可拆卸地連接。

所述菜刀本體還包括與刀刃部配合的剔除件，該剔除件包括手握部以及與手握部一體成型并且等間距布置的若干個清理條，每個清理條的寬度小于或者等于每個條形排出通道的寬度，相鄰的兩個清理條之間的間隙大于或者等于每個輔刀刃單體的厚度。

所述若干個輔刀刃單體的高度均為主刀刃單體的高度的1/2。

所述主刀刃單體的刀背設有用于開啟瓶蓋的開瓶口。

所述主刀刃單體的刀背設有用于將其掛設在墻體掛鉤上的掛孔。

所述輔助刀刃組還包括沿輔刀刃單體長度方向等間距橫向排布的若干個刀片條，該若干個刀片條和若干個輔刀刃單體呈縱橫交錯布置，每個條形排出通道被若干個刀片條分隔成多個方形排出通道。

帶有剔除件的菜刀，還包括用于放置菜刀本體的菜刀放置架，該菜刀放置架包括基板以及固定裝設在基板上的磨刀器，所述基板的頂面開設有與所述刀刃部相適配的凹槽。

所述凹槽為呈上寬下窄的適配槽，該適配槽包括與主刀刃單體底部相適配的主條槽、分別與若干個輔刀刃單體底部一一對應的若干個輔條槽以及與所述連接栓相適配的栓橫槽。

所述基板包括左半部和與左半部一體成型的右半部，所述凹槽位于左半部上，所述磨刀器位于右半部上。

所述磨刀器包括磨刀基座以及開設在頂面的若干個磨刀口，每個磨刀口內裝設有磨具。

每個磨刀口內的磨具包括若干個直角刀片，并且該若干個直角刀片沿磨刀口長度方向依次水平錯位布置，并且相鄰的兩個直角刀片之間形成V形刀架。