[發(fā)明專(zhuān)利]一種新型食品加工設(shè)備

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711490569.0
• 申請(qǐng)日: 2017-12-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108208101A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-06-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王春穎
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 廣州市領(lǐng)能光電科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A22C5/00
• 分類(lèi)號(hào): A22C5/00;A22C9/00
• 代理公司: 北京華識(shí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11530
• 代理人: 趙永強(qiáng)

一種新型食品加工設(shè)備，包括支承座架以及設(shè)置在所述支承座架內(nèi)的攪和組件，所述支撐座架頂部端面固定安裝有一提手，所述提手與所述支撐座架頂部端面之間設(shè)置有穿孔，所述攪和組件包括第一馬達(dá)、動(dòng)力連接設(shè)置在所述第一馬達(dá)底部端的攪軸以及設(shè)置在所述攪軸底部末端的攪和端頭，所述攪和端頭包括接合部和攪和頁(yè)，所述接合部左右兩側(cè)端面內(nèi)互稱(chēng)設(shè)有裝緊槽，所述裝緊槽上側(cè)的所述接合部?jī)?nèi)壁體內(nèi)設(shè)有第一滑移腔，所述第一滑移腔內(nèi)滑動(dòng)配合連接有第一滑移塊，所述第一滑移塊內(nèi)螺紋配合連接有上下伸展設(shè)置的第一螺狀桿，所述第一螺狀桿底部伸展末端與所述第一滑移腔內(nèi)底壁轉(zhuǎn)動(dòng)配合連接。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體為一種新型食品加工設(shè)備。

背景技術(shù)

由于肉沫口感好可作為主料也可作為配料，因此人們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常食用肉沫，肉沫可摻雜一些配料，使其內(nèi)的纖維反生改變，使之食用起來(lái)更具彈性口感更好，然而傳統(tǒng)技術(shù)中對(duì)于肉末烹飪前摻雜配料這一加工工序一般都是通過(guò)手動(dòng)操作，其操作較為吃力，同時(shí)通過(guò)手動(dòng)操作食品安全衛(wèi)生無(wú)法保障，現(xiàn)有中也有較多的自動(dòng)攪拌裝置，其工作效率低，對(duì)肉沫攪拌不均勻，而且結(jié)構(gòu)復(fù)雜不便于拆裝維護(hù)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種新型食品加工設(shè)備，用于克服現(xiàn)有技術(shù)中的上述缺陷。

根據(jù)本發(fā)明的一種新型食品加工設(shè)備，包括支承座架以及設(shè)置在所述支承座架內(nèi)的攪和組件，所述支撐座架頂部端面固定安裝有一提手，所述提手與所述支撐座架頂部端面之間設(shè)置有穿孔，所述攪和組件包括第一馬達(dá)、動(dòng)力連接設(shè)置在所述第一馬達(dá)底部端的攪軸以及設(shè)置在所述攪軸底部末端的攪和端頭，所述攪和端頭包括接合部和攪和頁(yè)，所述接合部左右兩側(cè)端面內(nèi)互稱(chēng)設(shè)有裝緊槽，所述裝緊槽上側(cè)的所述接合部?jī)?nèi)壁體內(nèi)設(shè)有第一滑移腔，所述第一滑移腔內(nèi)滑動(dòng)配合連接有第一滑移塊，所述第一滑移塊內(nèi)螺紋配合連接有上下伸展設(shè)置的第一螺狀桿，所述第一螺狀桿底部伸展末端與所述第一滑移腔內(nèi)底壁轉(zhuǎn)動(dòng)配合連接，所述第一螺狀桿頂部伸展末端與第二馬達(dá)動(dòng)力配合連接，所述第二馬達(dá)外表面安裝于所述第一滑移腔內(nèi)頂壁內(nèi)，且與之固定連接，所述第一滑移腔左右兩側(cè)底部均設(shè)有向下伸展設(shè)置的第一滑移槽，所述第一滑移槽底部伸展末端與所述裝緊槽互通設(shè)置，所述第一滑移槽內(nèi)側(cè)的內(nèi)壁內(nèi)相通設(shè)有向上伸展設(shè)置的第二滑移槽，所述第二滑移槽頂部伸展末端與所述第一滑移腔底部互通設(shè)置，所述第一滑移槽內(nèi)滑動(dòng)配合連接設(shè)有上下伸展設(shè)置的鎖緊塊，所述鎖緊塊頂部伸展末端頂入所述第一滑移腔內(nèi)且與所述第一滑移塊底部末端固定配合連接，左右兩側(cè)所述第二滑移槽之間的所述接合部?jī)?nèi)壁體內(nèi)設(shè)有推壓件，所述第一滑移槽外側(cè)的內(nèi)壁內(nèi)相通設(shè)有嵌槽，所述嵌槽內(nèi)設(shè)有觸控器，所述觸控器與所述第一馬達(dá)電力連接，所述鎖緊塊內(nèi)設(shè)有通孔，所述通孔內(nèi)滑動(dòng)配合連接有滑臂，所述通孔內(nèi)底壁內(nèi)設(shè)有與所述滑臂推壓配合連接的推壓件，所述滑臂內(nèi)側(cè)末端固設(shè)有頂入所述第二滑移槽內(nèi)的斜狀塊，所述第一馬達(dá)的外部還設(shè)置有護(hù)載裝置。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述支承座架包括底臺(tái)以及設(shè)置在所述底臺(tái)上側(cè)的頂臺(tái)，所述頂臺(tái)與所述底臺(tái)之間的所述底臺(tái)頂部安裝有儲(chǔ)存箱，所述儲(chǔ)存箱左右兩側(cè)的所述頂臺(tái)與所述底臺(tái)之間互稱(chēng)設(shè)有液壓裝置。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述第一馬達(dá)頂部外表面安裝于所述儲(chǔ)存箱上側(cè)的所述頂臺(tái)的底部端面內(nèi)，且與之固定配合連接。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述推壓件包括左右伸展設(shè)置的第二滑移腔以及滑動(dòng)配合連接設(shè)置在所述第二滑移腔內(nèi)的第二滑移塊，所述第二滑移腔左側(cè)伸展末端與左側(cè)所述第二滑移槽互通設(shè)置，所述第二滑移腔右側(cè)伸展末端與右側(cè)所述第二滑移槽互通設(shè)置，所述第二滑移塊內(nèi)螺紋配合連接有上下伸展設(shè)置的第二螺狀桿，所述第二螺狀桿底部伸展末端與第三馬達(dá)動(dòng)力連接，所述第三馬達(dá)底部外表面安裝于所述第二滑移腔內(nèi)底壁內(nèi)，且與之固定配合連接，所述第二螺狀桿頂部伸展末端與所述第二滑移腔內(nèi)頂壁轉(zhuǎn)動(dòng)配合連接，所述第二滑移塊左右兩側(cè)末端分別固設(shè)有頂入左右兩側(cè)第二滑移槽內(nèi)且用以與所述斜狀塊推壓滑動(dòng)配合連接的斜狀部。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述攪和頁(yè)內(nèi)側(cè)端內(nèi)設(shè)有用以與所述鎖緊塊底部段鎖緊配合連接的鎖緊凹孔。