[發明專利]一種自平衡旋轉烤架結構及具有該結構的烤箱

在審

• 申請號: 201711489034.1
• 申請日: 2017-12-30
• 公開（公告）號: CN109984634A
• 公開（公告）日: 2019-07-09
• 發明（設計）人: 方堃;李昂;曹亞裙;茅忠群;諸永定
• 申請（專利權）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J37/08
• 分類號: A47J37/08;A47J37/04;A47J37/06
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;陳蕾

本發明涉及一種自平衡旋轉烤架結構，包括烤架、旋轉座、驅動電機以及齒輪組，該齒輪組包括第一齒輪、第二齒輪以及設置在該第一齒輪與第二齒輪之間的傳動齒輪，上述旋轉座和第一齒輪能在驅動電機驅動下同步旋轉，且該第一齒輪能通過上述傳動齒輪傳動至第二齒輪，而該傳動齒輪個數為偶數，所述烤架上固定有旋轉軸，該旋轉軸與上述旋轉座連接并穿連于第二齒輪的中心孔中。本發明中的烤架能自動旋轉、翻轉，從而能改變烤架上的食物與熱源的距離和角度，進而能使烤架上的食物均勻受熱，加工的食物上色均勻，油脂、水分充分析出，食物口感較好，并能保證烤架在旋轉過程中保持水平狀態，防止發生側翻。

技術領域

本發明涉及烤箱領域，尤其涉及一種自平衡旋轉烤架結構及具有該結構的烤箱。

背景技術

烤箱是利用電熱元件所發出來的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用烤箱可以制作面包、蛋糕、以及烤各種肉類、禽類、蔬菜類食品。現有的烤箱的內膽的左右側壁上一般相對設置有側支架，該側支架一般固定在內膽側壁上，不可移動。如專利號為ZL201120306729.3(授權公告號為CN 202179646 U)的中國發明專利公開了一種電烤箱的烤架安裝結構，該內膽的左右內壁上分別固定有側向支架，側向支架包括基部以及固定在基部上并沿前后方向設置的擱置條，所述烤架的左右兩端具有用以擱置在所述擱置條上的擱置邊，所述擱置條的前部具有向上拱起的阻擋部，所述基部包括前豎直邊和后豎直邊，后豎直邊的上下兩端具有向后延伸的后插邊，向后插入內膽后側內表面上的定位孔中，前豎直邊上具有安裝片，安裝片上開有安裝孔，通過螺釘將安裝片與內膽的兩側內表面相固定。

使用現有的烤箱進行烘焙時，為使食物上色均勻、口感較好，需要用戶打開烤箱門對烤制食物進行翻轉，并且當同時烘焙多盤食物時，由于加熱管的位置固定，也需要用戶打開烤箱門對烤盤的位置進行調整，這樣不僅不方便，而且存在著燙傷的風險。

發明內容

本發明所要解決的第一個技術問題是針對現有技術而提供一種烤架能自動翻轉的自平衡旋轉烤架結構。

本發明所要解決的第二個技術問題是針對現有技術而提供一種烤架能自動翻轉的烤箱。

本發明解決上述技術問題所采用的技術方案為：一種自平衡旋轉烤架結構，包括烤架，其特征在于，還包括旋轉座、驅動電機以及齒輪組，該齒輪組包括第一齒輪、第二齒輪以及設置在該第一齒輪與第二齒輪之間的傳動齒輪，上述旋轉座和第一齒輪能在驅動電機驅動下同步旋轉，且該第一齒輪能通過上述傳動齒輪傳動至第二齒輪，而該傳動齒輪個數為偶數個；

所述烤架上固定有旋轉軸，該旋轉軸與上述旋轉座連接并穿連于第二齒輪的中心孔中。

作為優選，所述旋轉座為中空結構，所述驅動電機的輸出軸通過傳動機構與該旋轉座聯動，所述齒輪組設置在該旋轉座的中空內腔中，其中，上述第一齒輪的中心軸與該旋轉座的側壁固定，上述旋轉軸穿入旋轉座的中空內腔而穿連于第二齒輪的中心孔中。這樣能使旋轉座的整體結構緊湊，并能較好地實現旋轉座與第二齒輪共同帶動烤架轉動。

作為優選，所述傳動機構為蝸輪蝸桿機構，其中蝸桿的桿部即為驅動電機的輸出軸，而蝸輪的中心處通過固定軸與旋轉座固定。蝸輪蝸桿機構不僅能很好地將驅動電機的輸出動力傳遞至旋轉座和第一齒輪，而且具有良好的自鎖性，防止旋轉座自轉，使得旋轉座結構穩定。

作為優選，所述旋轉座包括中心部和由該中心部向外延伸而成的至少兩條旋臂，各旋臂以上述中心部為中心呈中心對稱布置；上述第一齒輪設置在該中心部的中心處，上述固定軸與該第一齒輪的中心孔相對設置，而上述旋臂上分別設置有上述第二齒輪和傳動齒輪，上述烤架的個數與上述旋臂一一對應，且各烤架的旋轉軸分別穿入對應的旋臂并穿設于對應第二齒輪的中心孔中。這樣不僅能使烤架與旋轉座的整體結構穩固，而且能使各烤架穩定地相對于第一齒輪轉動，并且能同時設置多個烤架，能同時烤制較多的食物。