[發明專利]烹飪器具及其控制方法和裝置、存儲介質、處理器

有效

• 申請號: 201711485087.6
• 申請日: 2017-12-29
• 公開（公告）號: CN109984578B
• 公開（公告）日: 2022-06-28
• 發明（設計）人: 劉禮發;李桂榮;凌金星;劉日貴;孟城城
• 申請（專利權）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08
• 代理公司: 北京康信知識產權代理有限責任公司 11240
• 代理人: 趙囡囡

本發明公開了一種烹飪器具及其控制方法和裝置、存儲介質、處理器。其中，該烹飪器具的控制方法包括：在烹飪器具執行保壓階段過程中，獲取烹飪器具的鍋體內部的當前壓力，預設壓力以及預設壓力對應的第一加熱功率和第一排氣強度；獲取當前壓力與預設壓力的差值；根據差值，第一加熱功率和第一排氣強度，得到第二加熱功率和第二排氣強度；控制烹飪器具按照第二加熱功率和第二排氣強度進行烹飪操作。本發明解決了現有技術中烹飪器具的控制方法的烹飪效果差的技術問題。

技術領域

本發明涉及家用電器領域，具體而言，涉及一種烹飪器具及其控制方法和裝置、存儲介質、處理器。

背景技術

現有的烹飪器具，例如電壓力鍋均可以通過壓力開關檢測壓力，或者通過頂部NTC(熱敏電阻，是Negative Temperature Coefficient的簡稱)檢測溫度，從而間接檢測壓力。根據檢測到的壓力值，控制發熱部分的加熱功率或者加熱時間：進入保壓階段后，如壓力達到設定值，停止加熱；當壓力低于設定值，繼續加熱，使壓力始終維持在設定值。由于在保壓階段，為了使壓力維持在設定值，發熱裝置會有停止加熱或者間斷加熱的過程，導致食物不能做到持續沸騰，通過這烹飪方式烹飪的食物，口味單一，烹飪效果不理想。

為了解決上述技術問題，現有技術(例如，申請號為201310394609.7的專利)提供了一種控制方法，當鍋內壓力超過預設閾值時，可以繼續控制加熱器進行加熱，同時啟動排氣器進行排氣，當鍋內壓力未超過預設閾值，則繼續控制加熱器進行加熱，同時關閉排氣器。但是，由于現有技術中沒有持續的排氣過程，不能將鍋內的冷氣及時排出去，導致烹飪效果差。

針對現有技術中烹飪器具的控制方法的烹飪效果差的問題，目前尚未提出有效的解決方案。

發明內容

本發明實施例提供了一種烹飪器具及其控制方法和裝置、存儲介質、處理器，以至少解決現有技術中烹飪器具的控制方法的烹飪效果差的技術問題。

根據本發明實施例的一個方面，提供了一種烹飪器具的控制方法，包括：在烹飪器具執行保壓階段過程中，獲取烹飪器具的鍋體內部的當前壓力，預設壓力以及預設壓力對應的第一加熱功率和第一排氣強度；獲取當前壓力與預設壓力的差值；根據差值，第一加熱功率和第一排氣強度，得到第二加熱功率和第二排氣強度；控制烹飪器具按照第二加熱功率和第二排氣強度進行烹飪操作。

在本發明實施例中，在保壓階段中，可以根據當前壓力和預設壓力的差值，以及預設壓力對應的第一加熱功率和第一排氣強度，確定相應的第二加熱功率和第二排氣強度，并按照相應的第二加熱功率和第二排氣強度進行控制，實現了在整個過程中，烹飪器具不停止加熱，使得食物可以持續沸騰，同時烹飪器具進行排氣，使得冷空氣及時被排除，從而達到提升烹飪效果的技術效果，進而解決了現有技術中烹飪器具的控制方法的烹飪效果差技術問題。

進一步地，根據差值，第一加熱功率和第一排氣強度，得到第二加熱功率和第二排氣強度包括：在差值小于第一預設值的情況下，控制第一加熱功率增大，得到第二加熱功率，并控制第一排氣強度降低，得到第二排氣強度；在差值大于或等于第一預設值，且小于或等于第二預設值的情況下，確定第一加熱功率為第二加熱功率，并確定第一排氣強度為第二排氣強度；在差值大于第二預設值的情況下，控制第一加熱功率降低，得到第二加熱功率，并控制第一排氣強度增大，得到第二排氣強度。在當前壓力較小的情況下，控制第一加熱功率增大，并控制第一排氣強度降低；在當前壓力較大的情況下，控制第一加熱功率降低，并控制第一排氣強度增大；在當前壓力與預設壓力相差較小的情況下，保持第一加熱功率和第一排氣強度不變，從而確保烹飪器具內部壓力始終維持在預設壓力，而且通過控制烹飪器具不停止加熱，同時控制烹飪器具進行排氣，進一步達到提升烹飪效果的效果。