[發明專利]用于緩解內源性口臭的咀嚼片及其制備方法

在審

• 申請號: 201711479680.X
• 申請日: 2017-12-29
• 公開（公告）號: CN108142944A
• 公開（公告）日: 2018-06-12
• 發明（設計）人: 胡政委
• 申請（專利權）人: 河南健特生物科技集團有限公司
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/105;A23P10/28;A61K36/82;A61K9/20;A61P1/02;A61K31/733;A61K31/702;A61K31/353
• 代理公司: 洛陽公信知識產權事務所(普通合伙) 41120
• 代理人: 魏新培

用于緩解內源性口臭的咀嚼片及其制備方法，該咀嚼片是將原料添加潤濕助劑制成軟材后，再將軟材造粒、干燥、壓片而成，原料由以下重量份的組份組成：甘草粉8~10份、薄荷香精1~3.5份、黃梅干1~3份、金銀花粉3~15份、杜仲粉10~20份、紫蘇粉5~8份、菊花晶1~3.5份、低聚果糖0.5~1份、無花果果粉25~35份、茶多酚20~40份、矯味劑2~15份、成型劑7~22份和潤滑劑7~12份。本發明添加有杜仲粉，具有較好的粘合性，能夠與黃梅干、潤濕助劑一起改善咀嚼片的口感；黃梅干在咀嚼片中以細絲的形式存在，富含纖維質、鉀、鈣和多種維生素，助消化、健脾胃；促進胃酸分泌，具有抗病原微生物的作用。

技術領域

本發明涉及食品深加工技術領域，具體涉及一種用于緩解內源性口臭的咀嚼片及其制備方法。

背景技術

口臭，又名氣臭、口氣穢惡、口氣臭，在快節奏的現代生活中，發病率呈升高趨勢。

引起內源性口臭的原因較復雜，主要是由于胃火為主，胃腑積熱，胃腸功能紊亂，消化不良，胃腸不好，便秘，等引起口氣上攻及風火或濕熱所致，也可是腎陰不足，虛火上炎。因齒為骨之余，屬于腎、足陽明經絡于上齦，手陽明經絡于下齦，故臟腑病變可通過經絡而出現口臭；也有部分是因為機體免疫力降低，造成內臟功能失調，難以平衡與抑制能產生異臭化合物氣體的病原微生物，當大量繁殖的病原微生物達到一定聚合量時，在人體內吸收分解營養時會產生高濃度的異臭化合物氣體，當異臭化合物氣體濃度高時，經口腔與鼻腔排出體外。

中醫認為口臭是五臟六腑功能失調的結果，如宋·王懷隱《太平圣惠方·治口臭方》所言：“夫口臭者，由五臟六腑不調，壅滯之氣，上攻胸隔，然臟腑之燥腐不同，蘊積胸隔之間而生熱，沖發于口，故令臭也”。其中，口臭的發生與脾胃肝膽大腸等臟腑氣機升降失常有關。清-唐容川《血證論》中云：“木之性主于疏泄，食氣入胃，全賴肝木之氣以疏泄之，而水谷乃化”；元·危亦林《世醫得效方·口齒兼咽喉科》有云：“勞郁則口臭”。現有市場上用于口臭治療的產品，多以清新口氣為目的，如口香糖、漱口水、口腔噴劑等，缺少一種能夠綜合性緩解內源性口臭的產品。

發明內容

本發明目的之一是提供一種用于緩解內源性口臭的咀嚼片，本發明目的之二是提供一種用于緩解內源性口臭的咀嚼片的制備方法。

本發明為實現目的之一采用的技術方案為：用于緩解內源性口臭的咀嚼片，該咀嚼片是將原料添加潤濕助劑制成軟材后，再將軟材造粒、干燥、壓片而成，原料由以下重量份的組份組成：甘草粉8~10份、薄荷香精1~3.5份、黃梅干1~3份、金銀花粉3~15份、杜仲粉10~20份、紫蘇粉5~8份、菊花晶1~3.5份、低聚果糖0.5~1份、無花果果粉25~35份、茶多酚20~40份、矯味劑2~15份、成型劑7~22份和潤滑劑7~12份。

本發明中，矯味劑采用菊苷、甘草苷、蛋白糖、麥芽糖醇、木糖醇、乳糖、山梨醇中的一種。

本發明中，成型劑采用淀粉漿、阿拉伯膠、明膠或甲基纖維素中的一種。

本發明中，潤滑劑為采用硬脂酸鎂或滑石粉。

本發明中，潤濕助劑由體積比為1~2：10：0~2的無花果醬、大麥茶和乙醇組成。

本發明中，無花果醬采用下述方法制備而成：選擇成熟的無花果，剔除爛果、殘果和其他雜質，洗凈后去除果柄，將無花果和水按1：0.8~1的重量比放入粉碎機中打漿后，再采用研磨機處理1~2次，過80~120目篩，殺菌，得到無花果醬。

本發明中，大麥茶采用下述方法制備而成：將大麥洗凈，除去雜質后曬干，用文火翻炒至表皮焦黃能夠壓碎為止，粉碎后除去大麥粉中的表皮，制得大麥粉，將大麥粉與茶葉粉按照1：0.3~0.5的重量比混合，煮沸后過濾，取上清液，得到大麥茶。

用于緩解內源性口臭的咀嚼片的制備方法，包括以下步驟：