[發明專利]一種掛面成箱包裝用防潮袋的加工方法

在審

• 申請號: 201711461162.5
• 申請日: 2017-12-28
• 公開（公告）號: CN108208522A
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發明（設計）人: 劉家華;田金舉
• 申請（專利權）人: 安徽佛子嶺面業有限公司
• 主分類號: A23L3/349
• 分類號: A23L3/349;A23L3/3499;A23L3/3526;A23L3/3598;B65D30/02
• 代理公司: 合肥中博知信知識產權代理有限公司 34142
• 代理人: 張加寬

本發明公開了一種掛面成箱包裝用防潮袋的加工方法，涉及掛面包裝技術領域，由杜邦紙包裹干燥劑而制成，所述干燥劑由質量比5?10:1?5的環氧樹脂/多聚谷氨酸和泊洛沙姆407均勻混合而成。本發明利用自制干燥劑對掛面起到防潮作用，防止掛面在存放和運輸過程中因吸潮而發生霉變現象；所制干燥劑的使用安全性高，防潮效果好，不僅能避免使用生石灰干燥劑存在的安全隱患，還能避免使用市售硅膠、活礦、纖維干燥劑存在的防潮效果差、用量大的問題。

技術領域：

本發明涉及掛面包裝技術領域，具體涉及一種掛面成箱包裝用防潮袋的加工方法。

背景技術：

掛面是一種細若發絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等；按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前，掛面已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一。

在實際生活中人們發現，掛面在存放時如果不放在干燥處，很容易因吸潮而霉變，霉變后的掛面不能被食用，從而造成浪費。而對于掛面加工商來說，如果在包裝時不對掛面進行防潮處理，那么在存放和運輸過程中存在吸潮霉變的可能，從而增加經濟損失，并造成糧食的嚴重浪費。

發明內容：

本發明所要解決的技術問題在于提供一種使用安全性高、防潮效果好且經烘干后可再次使用的掛面成箱包裝用防潮袋的加工方法。

本發明所要解決的技術問題采用以下的技術方案來實現：

一種掛面成箱包裝用防潮袋的加工方法，由杜邦紙包裹干燥劑而制成，所述干燥劑由質量比5-10:1-5的環氧樹脂/多聚谷氨酸和泊洛沙姆407均勻混合而成。

所述環氧樹脂/多聚谷氨酸的制備方法為：將雙酚A型環氧樹脂E-44用正丁醇溶解，并加熱至70-75℃后加入乳酸和N,N-二甲基甲酰胺，加熱至回流狀態保溫攪拌反應，反應結束后降溫至70-75℃，然后加入食品級多聚谷氨酸，再次加熱至回流狀態保溫攪拌反應，反應結束后自然冷卻至室溫，所得混合液經減壓濃縮回收正丁醇，向濃縮所得剩余物中加入2-3倍重量的0-5℃冰水，充分攪拌后送入冷凍干燥機中，干燥所得固體經超微粉碎機制成微粉，即得環氧樹脂/多聚谷氨酸。

所述雙酚A型環氧樹脂E-44、乳酸、N,N-二甲基甲酰胺、食品級多聚谷氨酸的質量比為30-40:5-10:0.1-0.5:10-15。

在制備環氧樹脂/多聚谷氨酸時，第一步乳酸先與雙酚A型環氧樹脂E-44中所含的環氧基發生開環反應引入親水性基團-COOH，并使環氧樹脂分子中保留部分環氧基；第二步乳酸改性后的環氧樹脂再與多聚谷氨酸發生酯化反應，除了多聚谷氨酸中-COOH與乳酸改性后的環氧樹脂中的-OH發生酯化反應外，多聚谷氨酸中的-COOH還會與部分環氧基團發生開環反應，從而提高所制干燥劑的吸濕性能。

所述泊洛沙姆407經吸濕改性處理，其改性方法為：攪拌下向泊洛沙姆407中滴加35-40℃水配成飽和溶液，再滴加0.1mol/L pH4.0檸檬酸鹽磷酸緩沖液調節體系pH值至4.5-5，然后加入聚乙二醇400和氫化蓖麻油，并加熱至回流狀態保溫攪拌1-3h，所得混合物送入噴霧干燥機中，干燥所得顆粒經超微粉碎機制成微粉，即得改性泊洛沙姆。

所述泊洛沙姆407、聚乙二醇400和氫化蓖麻油的質量比為10:2-5:0.5-2。

經改性后的泊洛沙姆407在吸收一定量水分后變成凝膠狀態，從而鎖住水分，防止水分再次釋放。

本發明的有益效果是：

(1)本發明利用自制干燥劑對掛面起到防潮作用，防止掛面在存放和運輸過程中因吸潮而發生霉變現象；