[發明專利]一種具有養生功效的益母草顆粒及其制備工藝

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• 申請號: 201711460696.6
• 申請日: 2017-12-28
• 公開（公告）號: CN108283312A
• 公開（公告）日: 2018-07-17
• 發明（設計）人: 吳根花
• 申請（專利權）人: 湖州品創孵化器有限公司
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/15;A23L31/00;A23L11/00;A23L19/00;A23L7/10;A23L33/105;A23P10/22;A61K36/899;A61P1/14;A61P43/00;A61K31/375;A61K31/355
• 代理公司: 北京方圓嘉禾知識產權代理有限公司 11385
• 代理人: 董芙蓉

1.一種具有養生功效的益母草顆粒，其特征在于，其原料按重量份的組分為：益母草50-60份、當歸10-12份、蘆薈12-14份、維生素C2-3份、維生素E2-3份、丹參5-8份、黨參5-8份、阿膠12-14份、銀耳8-12份、桃膠30-40份、續斷4-6份、甜葉菊12-16份、紅豆5-8份、川牛膝4-6份、紅鳳菜6-8份、山楂4-6份、粳米4-6份。

2.一種具有養生功效的益母草顆粒，其特征在于，其原料按重量份的組分為：益母草50份、當歸10份、蘆薈12份、維生素C2份、維生素E2份、丹參5份、黨參5份、阿膠12份、銀耳8份、桃膠30份、續斷4份、甜葉菊12份、紅豆5份、川牛膝4份、紅鳳菜6份、山楂4份、粳米4份。

3.一種具有養生功效的益母草顆粒的制備工藝，其特征在于，其具體制備步驟如下：

（1）將粳米和紅豆洗干凈之后放到煮鍋中進行蒸煮，煮成粳米紅豆飯，煮好后將粳米紅豆飯攤晾在潔凈的涼席上，進行自然冷卻，冷卻完成后將其放到烘箱中脫水，待其脫水完成后將其帶入磨盤中進行研磨，研磨成粳米紅豆粉；

（2）將甜葉菊放入石臼中進行研磨，研磨出甜葉菊汁，然后將甜葉菊汁取出，將里面的固體殘渣過濾掉，之后將潔凈的甜葉菊汁倒入煮鍋中，然后向煮鍋中倒入純水，然后通電熬煮，熬制水開后3-5分鐘將煮鍋關閉，然后將煮鍋中的液體倒到容器中，讓其自然冷卻；

（3）將蘆薈、阿膠、銀耳和紅鳳菜清洗之后對其進行烘干脫水，然后對益母草、當歸、丹參、黨參、續斷、川牛膝、山楂和脫水完成的蘆薈、阿膠、銀耳和紅鳳菜進行粉碎，然后對其上述粉碎好的粉末原料進行混合，形成混合原料粉末；

（4）將桃膠放到清水中浸泡11-13個小時，浸泡完成后將桃膠表面的雜質去除，然后將其放到清水中沖洗3-4遍，之后將其切成塊放到無水無油的炒鍋中熬煮，中火熬煮成粘稠狀的液體，然后向炒鍋中添加純水，然后邊攪拌邊熬煮，直至炒鍋中的液體沸騰，之后將火關掉，待炒鍋中的液體自然冷卻至室溫之后，將其倒入攪拌筒中，然后將步驟（1）中制得的粳米紅豆粉和步驟（3）中制得的混合混合原料粉末倒入攪拌筒中進行攪拌，攪拌時間為20-25分鐘，攪拌均勻形成漿體，然后對漿體進行真空噴霧干燥，形成益母草顆粒；

（5）之后對步驟（4）中制得益母草顆粒進行殺菌消毒，然后裝袋儲存。

4.根據權利要求3所述的一種具有養生功效的益母草顆粒的制備工藝，其特征在于，所述步驟（1）中粳米紅豆飯的脫水溫度控制在60-80攝氏度。

5.根據權利要求3所述的一種具有養生功效的益母草顆粒的制備工藝，其特征在于，所述步驟（1）中粳米紅豆粉的粒度為80-100目。

6.根據權利要求3所述的一種具有養生功效的益母草顆粒的制備工藝，其特征在于，所述步驟（2）中甜葉菊汁的量和純水的量的比例為1：50。

7.根據權利要求3所述的一種具有養生功效的益母草顆粒的制備工藝，其特征在于，所述步驟（3）中蘆薈、阿膠、銀耳和紅鳳菜的脫水溫度不高于80-90攝氏度。

8.根據權利要求3所述的一種具有養生功效的益母草顆粒的制備工藝，其特征在于，所述步驟（3）中粉碎至粒度為60-80目。

9.根據權利要求3所述的一種具有養生功效的益母草顆粒的制備工藝，其特征在于，所述步驟（4）中純水的量和桃膠的量的比例為2：1。