[發明專利]一種用于支氣管哮喘的湯圓及其制作方法

在審

• 申請號: 201711455736.8
• 申請日: 2017-12-28
• 公開（公告）號: CN107927556A
• 公開（公告）日: 2018-04-20
• 發明（設計）人: 吳昊寶
• 申請（專利權）人: 吳昊寶
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L25/00;A23L33/10;A23L33/115;A23L33/125;A23P20/25
• 代理公司: 鄭州紅元帥專利代理事務所(普通合伙)41117
• 代理人: 楊妙琴

1.一種用于支氣管哮喘的湯圓，其特征在于，所述的湯圓是由糯米粉、銀杏、黑芝麻、小麥面粉、蜂蜜、熟豬油及白糖按重量份計：糯米粉500～600份，銀杏、黑芝麻各50～60份，小麥面粉、蜂蜜及熟豬油各30～40份，白糖100～120份配制而成。

2.根據權利要求1所述的一種用于支氣管哮喘的湯圓，其特征在于，所述的湯圓是由糯米粉、銀杏、黑芝麻、小麥面粉、蜂蜜、熟豬油及白糖按重量份計：糯米粉550份，銀杏、黑芝麻各55份，小麥面粉、蜂蜜及熟豬油各35份，白糖110份配制而成。

3.根據權利要求1所述的一種用于支氣管哮喘的湯圓，其特征在于，所述的湯圓是由糯米粉、銀杏、黑芝麻、小麥面粉、蜂蜜、熟豬油及白糖按重量份計：糯米粉500份，銀杏、黑芝麻各60份，小麥面粉、蜂蜜及熟豬油各30份，白糖100份配制而成。

4.根據權利要求1所述的一種用于支氣管哮喘的湯圓，其特征在于，所述的湯圓是由糯米粉、銀杏、黑芝麻、小麥面粉、蜂蜜、熟豬油及白糖按重量份計：糯米粉600份，銀杏、黑芝麻各50份，小麥面粉、蜂蜜及熟豬油各40份，白糖120份配制而成。

5.根據權利要求1所述的一種用于支氣管哮喘的湯圓，其特征在于，所述的制作方法包括以下步驟：

步驟1）先將黑芝麻的雜質去掉，淸洗干凈，用文火炒熟后粉碎為黑芝麻碎備用；

步驟2）將銀杏炒脆，去殼后將銀杏果粉碎為銀杏末；

步驟3）把熟豬油入鍋、化開后將小麥面粉入鍋內，用文火炒熟為熟小麥面粉，備用；

步驟4）將蜂蜜、白糖、黑芝麻碎、銀杏末和熟小麥面粉拌勻后為湯圓餡；

步驟5）糯米粉加水和勻，取桂圓大小的糯米粉團，再用手指捏成凹狀，加餡、捏攏、揉圓，即為湯圓。