[發(fā)明專利]一種醬堅(jiān)果辣醬及其制作方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201711455544.7 | 申請(qǐng)日： | 2017-12-28 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN107897868A | 公開(kāi)（公告）日： | 2018-04-13 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 金偉杰 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 金偉杰 |
| 主分類號(hào)： | A23L27/60 | 分類號(hào)： | A23L27/60 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 223600 江蘇省宿*** | 國(guó)省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 堅(jiān)果 辣醬 及其 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書(shū)】：
1.本發(fā)明還提供一種醬香堅(jiān)果辣醬，由以下原料及重量份配制而成：堅(jiān)果45～55份，干黃醬15～25份，精肉30～50份，豆豉35～45份，干辣椒10～30份，泡椒45～55份，鄲縣豆瓣辣醬45～55份，芝麻10～20份，番茄醬25～35份，花椒3～6份，白糖15～25份，大蔥10～20份，鮮姜10～20份，大蒜10～20份，食用油80～120份，水或高湯200～300份，西瓜醬25～35份，藍(lán)莓干10～20。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬香堅(jiān)果辣醬，其特征在于：所述堅(jiān)果為核桃或杏仁。
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