[發(fā)明專(zhuān)利]一種具有降血糖功能的滸苔低聚糖及其制備方法和應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711454376.X
• 申請(qǐng)日: 2017-12-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108003199B
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 杜昱光;鄭軍平;單俊偉;王海華
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 中國(guó)科學(xué)院過(guò)程工程研究所
• 主分類(lèi)號(hào): C07H3/06
• 分類(lèi)號(hào): C07H3/06;C07H1/08;A61K31/702;A61P3/10;A23F3/34;A23L2/39;A23L2/38;A23L33/125
• 代理公司: 北京方安思達(dá)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11472
• 代理人: 陳琳琳;李彪

本發(fā)明公開(kāi)了一種具有降血糖功能的滸苔低聚糖及其應(yīng)用方法。本發(fā)明提供了一種具有降血糖作用的滸苔低聚糖混合物，由青島產(chǎn)地的滸苔降解而成的分子量范圍為1000Da～10000Da的滸苔低聚糖，具有改善糖尿病的功效，可以通過(guò)多種方式或途徑用于緩解I型糖尿病的藥物制劑或保健食品。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于保健食品、食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種具有降血糖功能的滸苔低聚糖及其制備方法和應(yīng)用。

背景技術(shù)

糖尿病是機(jī)體長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)維持高血糖水平的代謝紊亂疾病，典型的癥狀為多食、多飲、多尿和消瘦(三多一少)。如果不及時(shí)治療，糖尿病會(huì)引起多種并發(fā)癥，可能是慢性病發(fā)癥，如心血管疾病、中風(fēng)、慢性腎病、足潰瘍和眼睛損傷，也可能是急性并發(fā)癥，如糖尿病酮酸癥、高滲性非酮癥糖尿病昏迷甚至死亡。糖尿病按照病因主要分為：(1)I型糖尿病，胰腺產(chǎn)生極少的胰島素；(2)II型糖尿病，細(xì)胞對(duì)胰島素響應(yīng)不敏感(胰島素抵抗)。相對(duì)于II型糖尿病，I型糖尿病的研究更少而治療方法單一。研究認(rèn)為，I型糖尿病主要是易感性的遺傳因素和食品或微生物感染等環(huán)境因素共同作用引起的自身免疫反應(yīng)，導(dǎo)致胰島β細(xì)胞的氧化應(yīng)激損傷或細(xì)胞凋亡，使其泌胰島素能力降低，產(chǎn)生高血糖表現(xiàn)。目前，對(duì)I型糖尿病最直接有效的治療方式是注射外源胰島素，而長(zhǎng)期注射胰島素很大程度上增加了機(jī)體對(duì)胰島素的依賴(lài)性，進(jìn)而逐步降低胰島素的藥效。因此，開(kāi)發(fā)出具有降低I型糖尿病血糖作用的替代藥物或保健食品尤為重要，此舉將豐富I型糖尿病的治療方法，促進(jìn)I型糖尿病患者的病情緩解。

滸苔，屬綠藻綱石莼目石莼科滸苔屬植物。中國(guó)東南沿海潮間帶約有11種滸苔廣泛分布，由于近年來(lái)海水富營(yíng)養(yǎng)化的加劇，瘋長(zhǎng)的滸苔經(jīng)過(guò)洋流作用流向青島、日照等山東沿海地帶，堆積在海灘上泛濫成災(zāi)，嚴(yán)重沖擊著生態(tài)平衡和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。同時(shí)，滸苔自古作為食用和藥用藻類(lèi)，其本身含有多種活性功能成分，藥用價(jià)值較高，具有很大的開(kāi)發(fā)潛力。滸苔中提取的滸苔多糖成分，具有增強(qiáng)免疫功能、抗腫瘤、消炎以及降糖、降脂、抗菌、抗病毒等諸多的生物活性，然而國(guó)內(nèi)外對(duì)滸苔多糖生物活性的開(kāi)發(fā)應(yīng)用較少。國(guó)內(nèi)研究人員發(fā)現(xiàn)，堿法提取的滸苔多糖能顯著降低四氧嘧啶誘導(dǎo)的I型糖尿病小鼠的血糖濃度，而研究者并未給出相應(yīng)的結(jié)構(gòu)方面的信息。

目前，已經(jīng)存在如下的中國(guó)專(zhuān)利申請(qǐng)涉及滸苔或其衍生物在降血糖方面的應(yīng)用：

CN102775512A

CN104068302A

CN105567762A

CN105695537A

CN106519059A

CN106819704A

在目前所公開(kāi)的滸苔來(lái)源的聚糖類(lèi)專(zhuān)利中，CN105567762A公布了微波輔助降解的滸苔寡糖具有降血糖效果，并且其只適合寡糖的生產(chǎn)制備，不適合分子量較大的聚糖的提取；CN105695537A公布了一種降血糖及調(diào)節(jié)腸道菌群的糖基化滸苔寡糖。而介于滸苔寡糖和滸苔多糖之間的滸苔低聚糖，其降血糖活性及其應(yīng)用方法尚未見(jiàn)其他報(bào)道或?qū)＠瞧涑鞍走^(guò)程用到了三氟三氯乙烷、三氯乙酸等有毒試劑，對(duì)于食品生產(chǎn)過(guò)程并不合適，提取得到的寡糖鹽藻糖基化過(guò)程也提高了生產(chǎn)成本。

中國(guó)專(zhuān)利申請(qǐng)CN102775512A中制備的滸苔寡糖利用100度沸水蒸煮回流4h，有不利于保留多糖活性，同時(shí)其主要產(chǎn)物(甘露糖、巖藻糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖)在降低血糖功效方面有待改進(jìn)。

中國(guó)專(zhuān)利申請(qǐng)CN106519059A采用80-105度水溫蒸煮1-3小時(shí)處理底物，溫度較高，不利于保留多糖活性。

中國(guó)專(zhuān)利申請(qǐng)CN106819704A專(zhuān)利中由于只有溫水提取步驟，缺乏除雜質(zhì)步驟，導(dǎo)致在面對(duì)不同底物時(shí)，產(chǎn)物成分復(fù)雜，按照此方法獲得的產(chǎn)品包括小分子肽、非糖類(lèi)化合物。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種具有降低I型糖尿病血糖功能的滸苔低聚糖及其應(yīng)用方法。