[發(fā)明專利]一種復(fù)合乳酸菌微生態(tài)制劑及其制備方法與應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711454309.8
• 申請日: 2017-12-28
• 公開（公告）號: CN107964520B
• 公開（公告）日: 2021-07-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 黃衛(wèi)強;喬向前
• 申請（專利權(quán)）人: 內(nèi)蒙古和美科盛生物技術(shù)有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K10/18;A23K50/40;C12R1/25;C12R1/245;C12R1/01
• 代理公司: 北京弘權(quán)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11363
• 代理人: 逯長明;許偉群

1.一種復(fù)合乳酸菌微生態(tài)制劑，其特征在于，由植物乳桿菌(Lactobacillusplantarum)LP6，其微生物保藏編號為CGMCC No.13458、干酪乳桿菌(Lactobacilluscasei) zhang，其保藏編號為CGMCC No.5469、植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum) P-8，其保藏編號為CGMCC No.6312和動物雙歧桿菌(Bifidobacterium animalis) V9，其保藏編號為CGMCC No.5470組成；其中植物乳桿菌LP6的有效活菌數(shù)≥2.0×10¹¹CFU/g，干酪乳桿菌zhang的有效活菌數(shù)≥2.0×10¹¹CFU/g，植物乳桿菌P-8的有效活菌數(shù)≥2.0×10¹¹CFU/g，動物雙歧桿菌V9的有效活菌數(shù)為≥2.0×10¹¹CFU/g。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合乳酸菌微生態(tài)制劑，其特征在于，所述復(fù)合乳酸菌微生態(tài)制劑中總有效活菌數(shù)為≥1.0×10⁹CFU/g。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的復(fù)合乳酸菌微生態(tài)制劑，其特征在于，還包括保護(hù)劑，所述保護(hù)劑組分包括：脫脂乳粉30-35g/L，脫鹽乳清粉15-20g/L，工業(yè)海藻糖15-20g/L，維生素C3-4g/L，卵磷脂0.05-0.08g/L，余量為蒸餾水，PH值7.0±0.2；所述復(fù)合乳酸菌微生態(tài)制劑中保護(hù)劑的重量百分含量為8-40％。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的復(fù)合乳酸菌微生態(tài)制劑，其特征在于，還包括保護(hù)劑，所述保護(hù)劑組分為：脫脂乳粉32g/L，脫鹽乳清粉18g/L，工業(yè)海藻糖18g/L，維生素C 3.5g/L，卵磷脂0.06g/L，余量為蒸餾水，PH值7.0；和/或，所述復(fù)合乳酸菌微生態(tài)制劑中保護(hù)劑的重量百分含量為30％。

5.權(quán)利要求1-4任一項所述的復(fù)合乳酸菌微生態(tài)制劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟1，將植物乳桿菌LP6、干酪乳桿菌zhang、植物乳桿菌P-8和動物雙歧桿菌V9分別進(jìn)行一級發(fā)酵，得到對應(yīng)的一級種子培養(yǎng)液；

步驟2，將植物乳桿菌LP6、干酪乳桿菌zhang、植物乳桿菌P-8和動物雙歧桿菌V9的一級種子培養(yǎng)液分別進(jìn)行二級發(fā)酵，得到對應(yīng)的二級種子培養(yǎng)液；

步驟3，將植物乳桿菌LP6、干酪乳桿菌zhang、植物乳桿菌P-8和動物雙歧桿菌的二級種子培養(yǎng)液分別接種于不同的發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行三級發(fā)酵，得到對應(yīng)的三級發(fā)酵培養(yǎng)液；

步驟4，將植物乳桿菌LP6、干酪乳桿菌zhang、植物乳桿菌P-8和動物雙歧桿菌V9的三級發(fā)酵培養(yǎng)液分別離心，得到植物乳桿菌LP6菌體、干酪乳桿菌zhang菌體、植物乳桿菌P-8菌體和動物雙歧桿菌V9菌體；

步驟5，將植物乳桿菌LP6菌體、干酪乳桿菌zhang菌體、植物乳桿菌P-8菌體和動物雙歧桿菌V9菌體分別與保護(hù)劑溶液按質(zhì)量比例1：5-10混合，得到菌懸液，所述菌懸液通過冷凍干燥，得到植物乳桿菌LP6菌劑、干酪乳桿菌zhang菌劑、植物乳桿菌P-8菌劑和動物雙歧桿菌V9菌劑；

步驟6，將植物乳桿菌LP6菌劑、干酪乳桿菌zhang菌劑、植物乳桿菌P-8菌劑和動物雙歧桿菌V9菌劑按質(zhì)量比1-4：1-4：1-4：2-7混合，并與稀釋載體復(fù)配，得到復(fù)合乳酸菌微生態(tài)制劑。