[發明專利]一種可預防腸癌并具有減肥功效的面粉及其制備方法在審
| 申請號： | 201711453334.4 | 申請日： | 2017-12-28 |
| 公開（公告）號： | CN108157768A | 公開（公告）日： | 2018-06-15 |
| 發明（設計）人： | 不公告發明人 | 申請（專利權）人： | 鄭州助協生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L7/10 | 分類號： | A23L7/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙) 11548 | 代理人： | 姜慶梅 |
| 地址： | 450000 河南省鄭州市高新技術產*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 減肥功效 腸癌 制備 面粉 機體免疫力 降低血脂 清熱解毒 小麥胚芽 重量份 薺菜花 丹參 降壓 豆渣 葛根 鉤藤 活血 指甲 預防 葡萄酒 奶粉 小麥 | ||
【權利要求書】：
1.一種可預防腸癌并具有減肥功效的面粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：
小麥800-900、小麥胚芽15-20、豆渣300-350、丹參2-3、石指甲3-4、葛根2-3、鉤藤3-4、薺菜花5-6、三七2-3、八股繩1-2、葡萄酒30-35、奶粉4-6。
2.根據權利要求1所述的可預防腸癌并具有減肥功效的面粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）將豆渣放入鍋中小火翻炒，炒至豆渣松散時均勻潑灑葡萄酒，在60-65℃下悶潤吸收；
（2）將步驟（1）所得物料進行干燥、粉碎；
（3）將丹參、石指甲、葛根、鉤藤、薺菜花、三七、八股繩加4-5倍的水煎煮70-80分鐘，過濾除渣后在所得提取液中加入奶粉，小火加熱并不停攪拌，熬成浸膏狀，經冷凍干燥、磨粉備用；
（4）將小麥、小麥胚芽清洗，加水濕潤32-38小時，使含水量達到15-16%，經烘干、滅菌、磨粉后與步驟（2）、(3)所得物料混合均勻，即得。
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