[發(fā)明專利]一種通便減肥的中藥酵素

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201711451734.1
• 申請日: 2017-12-28
• 公開（公告）號(hào): CN108094963A
• 公開（公告）日: 2018-06-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 不公告發(fā)明人
• 申請（專利權(quán)）人: 肇慶市高新區(qū)偉瑞生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L19/00
• 分類號(hào): A23L19/00;A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種通便減肥的中藥酵素，其特征在于由如下重量份的原料組成：藍(lán)莓15份、香蕉12份、橘子13份、草莓12份、青菜葉15份、菠菜葉15份、芹菜葉15份、檸檬20份、大黃5份、番瀉葉6份、杏仁6份、肉蓯蓉4份、蓖麻3份、紅糖60份，其以純中藥為原料，輔以果蔬共同發(fā)酵制作而成。其采用中藥和果蔬的有機(jī)搭配，更易于人體的吸收，且氣味芬芳，口味甘甜，安全無毒副作用，且定時(shí)的給體內(nèi)補(bǔ)充酵素，是保護(hù)腸道，調(diào)理腸道系統(tǒng)最好的方法，非常適用于現(xiàn)代人群健康養(yǎng)生的理念。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于保健品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種通便減肥的中藥酵素。

背景技術(shù)

酵素，實(shí)際上是酶的舊譯。酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化劑，它能夠加快生化反應(yīng)的速度，但是不改變反應(yīng)的方向和產(chǎn)物。

在酶的催化反應(yīng)體系中，反應(yīng)物分子被稱為底物，底物通過酶的催化轉(zhuǎn)化為另一種分子。幾乎所有的細(xì)胞活動(dòng)進(jìn)程都需要酶的參與，以提高效率。與其他非生物催化劑相似，酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來加快反應(yīng)速率，大多數(shù)的酶可以將其催化的反應(yīng)之速率提高上百萬倍；事實(shí)上，酶是提供另一條活化能需求較低的途徑，使更多反應(yīng)粒子能擁有不少于活化能的動(dòng)能，從而加快反應(yīng)速率。酶作為催化劑，本身在反應(yīng)過程中不被消耗，也不影響反應(yīng)的化學(xué)平衡。酶有正催化作用也有負(fù)催化作用，不只是加快反應(yīng)速率，也有減低反應(yīng)速率。與其他非生物催化劑不同的是，酶具有高度的專一性，只催化特定的反應(yīng)或產(chǎn)生特定的構(gòu)型。

雖然酶大多是蛋白質(zhì)，但少數(shù)具有生物催化功能的分子并非為蛋白質(zhì)，有一些被稱為核酶的RNA分子也具有催化功能。酶應(yīng)定義為具有催化功能的生物大分子，即生物催化劑。 酶的催化活性會(huì)受其他分子影響：抑制劑是可以降低酶活性的分子；激活劑則是可以增加酶活性的分子。有許多藥物和毒藥就是酶的抑制劑。酶的活性還可以被溫度、化學(xué)環(huán)境、底物濃度以及電磁波等許多因素所影響。

人體和哺乳動(dòng)物體內(nèi)含有5000種酶。它們或是溶解于細(xì)胞質(zhì)中，或是與各種膜結(jié)構(gòu)結(jié)合在一起，或是位于細(xì)胞內(nèi)其他結(jié)構(gòu)的特定位置上，只有在被需要時(shí)才被激活，這些酶統(tǒng)稱胞內(nèi)酶；另外，還有一些在細(xì)胞內(nèi)合成后再分泌至細(xì)胞外的酶──胞外酶。酶催化化學(xué)反應(yīng)的能力叫酶活力。酶活力可受多種因素的調(diào)節(jié)控制，從而使生物體能適應(yīng)外界條件的變化，維持生命活動(dòng)。沒有酶的參與，新陳代謝幾乎不能完成，生命活動(dòng)就根本無法維持.

因此本發(fā)明的一種酵素類產(chǎn)品是以糖和蔬果及中藥混合發(fā)酵之后的產(chǎn)物，其中有糖分，有多種有機(jī)酸，有酒精等成分，也有少量維生素。現(xiàn)有的許多保健品以蔬菜、水果等為原料，經(jīng)過加糖、密封、保存的過程讓其充分發(fā)酵，最終得到可以飲用的健康飲品，這實(shí)際上就是自然發(fā)酵的過程。

針對現(xiàn)代人在日常生活中對腸胃調(diào)養(yǎng)方面的不足和對美容塑身的需求，現(xiàn)有市場上急需開發(fā)一種集綠色環(huán)保、健康養(yǎng)生、排便效果好、養(yǎng)胃健消化于一體的中藥可食用酵素。

發(fā)明內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明的目的在于提供一種集綠色環(huán)保、健康養(yǎng)生、排便效果好、養(yǎng)胃健消化于一體的中藥可食用酵素。

本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

一種通便減肥的中藥酵素，其特征在于由如下重量份的原料組成：藍(lán)莓15份、香蕉12份、橘子13份、草莓12份、青菜葉15份、菠菜葉15份、芹菜葉15份、檸檬20份、大黃5份、番瀉葉6份、杏仁6份、肉蓯蓉4份、蓖麻3份、紅糖60份。

一種通便減肥的中藥酵素，其制備方法為：

（1）稱取所述重量份的藍(lán)莓、香蕉、橘子、草莓、青菜葉、菠菜葉、芹菜葉、檸檬、大黃、番瀉葉、杏仁、肉蓯蓉、蓖麻，經(jīng)清洗、切碎的預(yù)處理

（2）準(zhǔn)備一個(gè)可密封的大瓶子，將大黃、番瀉葉、杏仁、肉蓯蓉、蓖麻鋪在瓶底并往上上一層紅糖；

（3）取青菜葉、菠菜葉、芹菜葉平鋪在中藥層上方，并再鋪上一層紅糖；