[發明專利]一種金維他鹽及其制備方法

在審

• 申請號: 201711450633.2
• 申請日: 2017-12-27
• 公開（公告）號: CN108157913A
• 公開（公告）日: 2018-06-15
• 發明（設計）人: 閆軍
• 申請（專利權）人: 天津佰億達企業管理股份有限公司
• 主分類號: A23L27/40
• 分類號: A23L27/40;A23L33/15;A23L33/115;A23L33/10;A23P10/30
• 代理公司: 天津濱海科緯知識產權代理有限公司 12211
• 代理人: 張會雪

本發明提供了一種金維他鹽，該金維他鹽由包括如下重量份的原料制成：食鹽97?99份，多維元素片(21)3?5份，麥芽糊精1?5份，葉酸0.5?2份，多不飽和脂肪酸0.1?0.5份，大豆粉1?3份。本發明所述的金維他鹽用于預防和治療因維生素與礦物質缺乏所引起的各種疾病。

技術領域

本發明屬于功能食鹽領域，尤其是涉及一種金維他鹽及其制備方法。

背景技術

食鹽是人們生活中必不可少的調味品，它與人體健康具有密不可分的密切關系。研究發現，食鹽又是良好的載體，在食鹽中添加一定數量和比例的氨基酸，維生素B族，多糖及甲殼素，礦物質及微量元素等對目前發病率持續增高的高血壓、糖尿病，癌癥，高血脂，冠心病，腎病，中風及心腦血管疾病，骨質疏松，白內障，皮膚病等疾病有良好的預防效果。

而市場上卻沒有將各種營養成分與食鹽進行結合的產品。

發明內容

有鑒于此，本發明旨在提出一種金維他鹽及其制備方法，金維他鹽用于預防和治療因維生素與礦物質缺乏所引起的各種疾病。

為達到上述目的，本發明的技術方案是這樣實現的：

一種金維他鹽，該金維他鹽由包括如下重量份的原料制成：

優選的，所述的金維他鹽由包括如下重量份的原料制成：

進一步，所述的多不飽和脂肪酸為α-亞麻酸或γ-亞麻酸中的一種。

所述的金維他鹽的制備方法，包括如下步驟：將所述的多維元素片(21)研磨至粉狀，然后過篩40-100目，得到所述的多維元素粉，將多維元素粉、麥芽糊精、葉酸、多不飽和脂肪酸、大豆粉混合均勻，將所述的混合物通過微型包囊技術包裹于所述的食鹽的表面，即得。

相對于現有技術，本發明所述的金維他鹽及其制備方法具有以下優勢：

本發明所述的金維他鹽用于預防和治療因維生素與礦物質缺乏所引起的各種疾病。

本發明所述的金維他鹽的制備方法采用微型包囊技術，可有效的將物料包裹于食鹽顆粒的外側，保證了營養成分的吸收。

具體實施方式

除有定義外，以下實施例中所用的技術術語具有與本發明所屬領域技術人員普遍理解的相同含義。以下實施例中所用的試驗試劑，如無特殊說明，均為常規生化試劑；所述實驗方法，如無特殊說明，均為常規方法。

下面結合實施例來詳細說明本發明。

實施例1

一種金維他鹽，該金維他鹽由包括如下重量份的原料制成：食鹽99份，多維元素片(21)1份，麥芽糊精2份，葉酸0.5份，α-亞麻酸0.2份，大豆粉2份。

所述的金維他鹽的制備方法，包括如下步驟：將所述的多維元素片(21)研磨至粉狀，然后過篩60目，得到所述的多維元素粉，將多維元素粉、麥芽糊精、葉酸、多不飽和脂肪酸、大豆粉混合均勻，將所述的混合物通過微型包囊技術包裹于所述的食鹽的表面，即得。

實施例2

一種金維他鹽，該金維他鹽由包括如下重量份的原料制成：食鹽97份，多維元素片(21)3份，麥芽糊精2份，葉酸0.5份，α-亞麻酸0.2份，大豆粉2份。

所述的金維他鹽的制備方法，包括如下步驟：將所述的多維元素片(21)研磨至粉狀，然后過篩60目，得到所述的多維元素粉，將多維元素粉、麥芽糊精、葉酸、多不飽和脂肪酸、大豆粉混合均勻，將所述的混合物通過微型包囊技術包裹于所述的食鹽的表面，即得。

實施例3