[發(fā)明專利]一種糕點(diǎn)快速撒粉裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711447433.1
• 申請(qǐng)日: 2017-12-27
• 公開（公告）號(hào): CN108157416A
• 公開（公告）日: 2018-06-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張?zhí)栜?/a>;徐磊
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽麥田風(fēng)食品有限公司
• 主分類號(hào): A21C9/04
• 分類號(hào): A21C9/04;A21C9/06;B07B1/28;B07B1/18;B02C13/06
• 代理公司: 蘇州凱謙巨邦專利代理事務(wù)所(普通合伙) 32303
• 代理人: 丁劍

本發(fā)明公開了一種糕點(diǎn)快速撒粉裝置，包括撒粉箱和傳動(dòng)箱，所述傳動(dòng)箱的上端中部設(shè)有撒粉箱，且所述撒粉箱與所述傳動(dòng)箱固定連接，所述撒粉箱的上端中部設(shè)有面粉篩選箱，且所述面粉篩選箱與所述撒粉箱固定連接，所述面粉篩選箱的上端設(shè)有放料斗，且所述放料斗的下端與所述面粉篩選箱固定連接，所述面粉篩選箱的內(nèi)部設(shè)有篩網(wǎng)，且所述篩網(wǎng)與所述面粉篩選箱的內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述篩網(wǎng)的內(nèi)部設(shè)有運(yùn)輸輪，所述運(yùn)輸輪的內(nèi)部套接有傳動(dòng)軸，該裝置通過(guò)采用在面粉篩選箱下面在設(shè)置一個(gè)撒粉箱，且面粉篩選箱密封，撒粉箱兩側(cè)設(shè)有擋板，其高度與高點(diǎn)高度相當(dāng)，可以更有效的阻止面粉外揚(yáng)，解決了上述所說(shuō)的面粉外揚(yáng)對(duì)人們健康和生命存在的威脅。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及糕點(diǎn)快速撒粉技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種糕點(diǎn)快速撒粉裝置。

背景技術(shù)

我國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)名類繁多，口味多樣，較大類的有月餅、酥餅、糕點(diǎn)等大類，南北方的制作工藝和口感也有著一定的差別，其中酥餅就是古往今來(lái)大家都喜愛(ài)的食品之一，酥餅系有特制的脂烙酥而得名，脂烙酥用上好的豬油，拌以適量蒸好的面粉，化油時(shí)加適量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成餡，火燒皮用香油和面，包制好入爐，用文火烘烤而成。其特點(diǎn)是皮酥，瓤有異香而不膩，各種酥餅由原來(lái)的手工制作，到現(xiàn)在的全機(jī)械化生產(chǎn)，將酥餅的生產(chǎn)工藝與生產(chǎn)速度提升了一大步，與其他傳統(tǒng)食品相比，糕點(diǎn)類的食品也是以傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝為主，機(jī)械化發(fā)展以來(lái)，才逐步替代一些傳統(tǒng)手工藝生產(chǎn)程序，隨著市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)，及生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步，不僅是酥餅，月餅、餅干等糕點(diǎn)基本都已步入機(jī)械化生產(chǎn)道路，這里的撒粉裝置就是其中的一種重要的機(jī)械。

現(xiàn)有的撒粉機(jī)在撒粉的過(guò)程中，面粉容易在空氣中飛揚(yáng)，當(dāng)空氣中面粉的密度較大時(shí)容易對(duì)人們的呼吸道產(chǎn)生危害，而且面粉遇明火容易爆炸，給人們的生命帶來(lái)威脅，且剩余的面粉比用到高點(diǎn)上的面粉要多，回收面粉也是現(xiàn)有裝置存在的一大問(wèn)題。

所以，如何設(shè)計(jì)一種糕點(diǎn)快速撒粉裝置，成為我們當(dāng)前要解決的問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種糕點(diǎn)快速撒粉裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出由于面粉容易在空氣中飛揚(yáng)，當(dāng)空氣中面粉的密度較大時(shí)容易對(duì)人們的呼吸道產(chǎn)生危害，而且面粉遇明火容易爆炸，給人們的生命帶來(lái)威脅的問(wèn)題。