[發明專利]一種石斛鹽及其制備方法在審
| 申請號： | 201711446601.5 | 申請日： | 2017-12-27 |
| 公開（公告）號： | CN108041555A | 公開（公告）日： | 2018-05-18 |
| 發明（設計）人： | 閆軍 | 申請（專利權）人： | 天津佰億達企業管理股份有限公司 |
| 主分類號： | A23L27/40 | 分類號： | A23L27/40;A23L33/105 |
| 代理公司： | 天津濱海科緯知識產權代理有限公司 12211 | 代理人： | 張會雪 |
| 地址： | 300350 天*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 石斛 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種石斛鹽，其特征在于：該石斛鹽由包括如下重量份的原料制成：
2.根據權利要求1所述的石斛鹽，其特征在于：所述的石斛鹽由包括如下重量份的原料制成：
3.根據權利要求2所述的石斛鹽，其特征在于：所述的氨基酸為纈氨酸、精氨酸或谷氨酰胺中的至少一種。
4.根據權利要求2所述的石斛鹽，其特征在于：所述的鐵皮石斛提取液的制備方法包括如下步驟：
(1)將新鮮的鐵皮石斛根經過初步篩選去除雜質之后洗凈；
(2)將干凈的鐵皮石斛根進行浸泡，時間為8-10天；
(3)將鐵皮石斛根的浸泡液進行高溫蒸煮24-48小時，得到濃縮液；
(4)經過高溫蒸煮后的鐵皮石斛及濃縮液加入乙醇重量比為1:2-5,100℃下提取，得到的濾液為鐵皮石斛根的提取液。
5.根據權利要2所述的石斛鹽，其特征在于：所述的維生素為維生素A、維生素B、維生素C或維生素E中的至少一種。
6.根據權利要求2所述的石斛鹽，其特征在于：所述的礦物質為鈣、鐵、鋅或鎂中的至少一種。
7.權利要求1-6中任一項所述的石斛鹽的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：將鐵皮石斛提取液、氨基酸、維生素、礦物質與麥芽糊精均勻的混合，將所述的混合物通過微型包囊技術包裹于所述的食鹽的表面，即得。
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