[發(fā)明專利]一種實(shí)現(xiàn)柑橘皮渣中果膠和黃酮同時(shí)提取的方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711445796.1
• 申請(qǐng)日: 2017-12-27
• 公開（公告）號(hào): CN108129584A
• 公開（公告）日: 2018-06-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄭金鎧;趙成英;李德勝;田桂芳;陸暢;金曉露;朱國(guó)良
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
• 主分類號(hào): C08B37/06
• 分類號(hào): C08B37/06;C07D311/30;C07D311/40;C07H1/08;C07H17/07
• 代理公司: 北京紀(jì)凱知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11245
• 代理人: 關(guān)暢;劉鑫鑫

1.一種同時(shí)提取柑橘皮渣中果膠、黃酮糖苷和脂溶性黃酮的方法，包括如下步驟：

(1)將柑橘皮渣加入水進(jìn)行提取，得到提取液；將所述提取液離心，得到上清液和殘?jiān)?/p>

(2)將所述上清液超濾，得到流出液和截留液；將所述流出液蒸干，得到黃酮糖苷；將所述截留液醇沉，得到沉淀；將所述沉淀干燥，得到果膠；

(3)將所述殘?jiān)尤胗袡C(jī)溶劑進(jìn)行提取，得到提取液；將所述提取液離心，收集上清液，蒸干，得到脂溶性黃酮。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：步驟(1)中，所述柑橘皮渣為柑橘皮或者柑橘皮粉；

所述柑橘皮渣為柑橘皮粉；所述方法在所述提取之前還包括將柑橘皮進(jìn)行冷凍干燥并粉碎至100～150目制成柑橘皮粉的步驟。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于：步驟(1)中，所述方法在所述提取之前還包括對(duì)所述柑橘皮渣進(jìn)行滅酶處理的步驟；和/或，

所述滅酶處理的步驟如下：將所述柑橘皮渣置于沸水中進(jìn)行處理，得到滅酶后的柑橘皮渣；和/或，

所述柑橘皮渣與所述沸水的比例為1g：(1～3)mL，處理時(shí)間為10～20min。

4.根據(jù)權(quán)利要求1-3中任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于：步驟(1)中，所述提取為逆流提??；和/或，

所述逆流提取為連續(xù)動(dòng)態(tài)逆流提取；和/或，

所述提取步驟中，所述柑橘皮渣與水的比例為1g：(10～30)mL，提取溫度為25～50℃，提取時(shí)間為30～90min。

5.根據(jù)權(quán)利要求1-4中任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于：步驟(1)中，所述離心的轉(zhuǎn)速為8000～15000r/min，時(shí)間為6～20min。

6.根據(jù)權(quán)利要求1-5中任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于：步驟(2)中，所述超濾步驟中，超濾膜為陶瓷膜；超濾膜的截留分子量≥5KDa；流出液與截留液的體積比為(3～10)：1。

7.根據(jù)權(quán)利要求1-6中任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于：步驟(2)中，所述醇沉步驟中，所述截留液與乙醇的體積比為1：(1～8)；和/或，

所述干燥為烘干；所述烘干的溫度為30～45℃，時(shí)間為3～8h。

8.根據(jù)權(quán)利要求1-7中任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于：步驟(2)中，所述方法在所述蒸干步驟中還包括回收水并在步驟(1)中所述提取步驟中重新利用的步驟；

所述方法在所述醇沉步驟中還包括回收乙醇并在步驟(3)中所述提取步驟中重新利用的步驟。

9.根據(jù)權(quán)利要求1-8中任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于：步驟(3)中，所述提取為逆流提?。缓?或，

所述逆流提取為連續(xù)動(dòng)態(tài)逆流提??；和/或，

所述有機(jī)溶劑為乙醇；和/或，

所述提取步驟中，所述殘?jiān)c所述有機(jī)溶劑的比例為1g：(10～15)mL，提取溫度為15～30℃，提取時(shí)間為30～60min。

10.根據(jù)權(quán)利要求1-9中任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于：步驟(3)中，所述離心的轉(zhuǎn)速為8000～15000r/min；時(shí)間為6～20min；和/或，

所述方法在所述蒸干步驟中還包括回收乙醇并在步驟(2)和/或步驟(3)中重新利用的步驟。