[發(fā)明專利]一種新型的有核水果加工切片設(shè)備

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711442088.2
• 申請(qǐng)日: 2017-12-27
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108077962A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-05-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 不公告發(fā)明人
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 莊偉峰
• 主分類號(hào): A23N12/02
• 分類號(hào): A23N12/02
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開(kāi)了一種新型的有核水果加工切片設(shè)備，其結(jié)構(gòu)包括操作臺(tái)、水果加工倉(cāng)、電動(dòng)機(jī)、水果出料口、固定架、廢料出料口，所述操作臺(tái)焊接于固定架上方，所述操作臺(tái)橫截面為矩形結(jié)構(gòu)，所述水果加工倉(cāng)嵌套于操作臺(tái)上，并通過(guò)螺栓加固，所述電動(dòng)機(jī)通過(guò)螺栓固定在固定架內(nèi)部下方，所述水果出料口與水果加工倉(cāng)外表面呈一體成型結(jié)構(gòu)，所述水果加工倉(cāng)貫通連接于水果加工倉(cāng)底部，所述廢料出料口貫通連接于水果加工倉(cāng)另一側(cè)，所述水果加工倉(cāng)設(shè)有自動(dòng)加水清洗機(jī)構(gòu)、水果入料口，本發(fā)明實(shí)現(xiàn)了該有核水果加工切片設(shè)備在去核加工時(shí)，可以自動(dòng)噴灑細(xì)小水流沖洗水果，有效的避免去核加工時(shí)，果核殘?jiān)恼掣剑庸じ用烙^干凈，避免存在衛(wèi)生問(wèn)題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明是一種新型的有核水果加工切片設(shè)備，屬于有核水果加工切片設(shè)備領(lǐng)域。

背景技術(shù)

水果加工，以水果、漿果為原料，用物理、化學(xué)或生物等方法處理(抑制酶的活性和腐敗菌的活動(dòng)或殺滅腐敗菌)后，加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過(guò)程。水果通過(guò)加工，可改善水果風(fēng)味，提高食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益，有效地延長(zhǎng)水果供應(yīng)時(shí)間。

核果，是指是果實(shí)的一種類型，屬于單果，由一個(gè)心皮發(fā)育而成的肉質(zhì)果；一般內(nèi)果皮木質(zhì)化形成核。常見(jiàn)的有核水果(水果類核果)包括桃、李、杏以及棗等。這些有核水果大多美味多汁、香甜可口。無(wú)論是它們的果實(shí)還是加工后的成品，都深受廣大人們的喜愛(ài)。但由于它們的儲(chǔ)存期都很短且加工性不高，特別是它們的中心是堅(jiān)硬的核，外表是皮，表皮和核之間是果肉，嚴(yán)重阻礙了這類果實(shí)深加工的產(chǎn)量，這無(wú)形中給部分加工企業(yè)帶來(lái)了一些技術(shù)上的難題。

而現(xiàn)有技術(shù)中的有核水果加工切片設(shè)備在去核加固時(shí)，容易導(dǎo)致殘?jiān)掣皆谒希瑸榍謇韼?lái)不便，影響產(chǎn)品的美觀性，并且存在衛(wèi)生健康的問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本發(fā)明目的是提供一種新型的有核水果加工切片設(shè)備，以解決自動(dòng)加水清洗水果，避免果核殘?jiān)掣降膯?wèn)題。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是通過(guò)如下的技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：一種新型的有核水果加工切片設(shè)備，其結(jié)構(gòu)包括操作臺(tái)、水果加工倉(cāng)、電動(dòng)機(jī)、水果出料口、固定架、廢料出料口，所述操作臺(tái)焊接于固定架上方，所述操作臺(tái)橫截面為矩形結(jié)構(gòu)，所述水果加工倉(cāng)嵌套于操作臺(tái)上，并通過(guò)螺栓加固，所述電動(dòng)機(jī)通過(guò)螺栓固定在固定架內(nèi)部下方，所述水果出料口與水果加工倉(cāng)外表面呈一體成型結(jié)構(gòu)，所述水果加工倉(cāng)貫通連接于水果加工倉(cāng)底部，所述廢料出料口貫通連接于水果加工倉(cāng)另一側(cè)，所述水果加工倉(cāng)設(shè)有自動(dòng)加水清洗機(jī)構(gòu)、水果入料口、傳動(dòng)帶，所述自動(dòng)加水清洗機(jī)構(gòu)設(shè)于水果加工倉(cāng)內(nèi)部，所述水果入料口焊接于水果加工倉(cāng)另一端上方，并與水果加工倉(cāng)內(nèi)部貫通連接，所述傳動(dòng)帶上部一端與水果加工倉(cāng)內(nèi)部緊密連接，所述傳動(dòng)帶底部一端與電動(dòng)機(jī)相連接，所述自動(dòng)加水清洗機(jī)構(gòu)由加水啟動(dòng)機(jī)構(gòu)、升降連接機(jī)構(gòu)、出水清洗機(jī)構(gòu)、保護(hù)外殼、傳動(dòng)連接機(jī)構(gòu)、進(jìn)水加壓機(jī)構(gòu)組成，所述加水啟動(dòng)機(jī)構(gòu)上部設(shè)于水果入料口上，所述加水啟動(dòng)機(jī)構(gòu)下方設(shè)于保護(hù)外殼上，所述出水清洗機(jī)構(gòu)嵌套于保護(hù)外殼內(nèi)部上端，所述出水清洗機(jī)構(gòu)通過(guò)傳動(dòng)連接機(jī)構(gòu)與進(jìn)水加壓機(jī)構(gòu)緊密連接，所述出水清洗機(jī)構(gòu)另一端與升降連接機(jī)構(gòu)相連接，所述升降連接機(jī)構(gòu)設(shè)于出水清洗機(jī)構(gòu)側(cè)邊上，所述進(jìn)水加壓機(jī)構(gòu)設(shè)于水果加工倉(cāng)外側(cè)表面上，并通過(guò)螺栓加固連接，所述連接傳動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)于保護(hù)外殼內(nèi)部左上方。

進(jìn)一步地，所述加水啟動(dòng)機(jī)構(gòu)由活動(dòng)銷、活動(dòng)封板、連接磁塊、第二活動(dòng)封板、金屬連接塊、推板、固定橫桿、第一滑輪、第一金屬連接線組成，所述活動(dòng)銷嵌入于水果入料口上，所述活動(dòng)銷內(nèi)部設(shè)有回力彈簧與水果入料口相連接，所述連接磁塊嵌入活動(dòng)封板外側(cè)一端內(nèi)部，所述連接磁塊與活動(dòng)封板為過(guò)盈配合，所述活動(dòng)封板與活動(dòng)銷為過(guò)盈配合，所述活動(dòng)封板通過(guò)連接磁塊與第二互動(dòng)封板面對(duì)面吸引貼合，所述金屬連接塊焊接于推板左側(cè)一端。

進(jìn)一步地，所述固定橫桿上設(shè)有連接滑軌，還連接滑軌嵌入固定橫桿上方內(nèi)部，并通過(guò)螺母加固，所述推板嵌套于連接滑軌上，所述推板與連接滑軌為過(guò)渡配合，所述第一滑輪設(shè)于固定橫桿底面，所述第一金屬連接線頂部一端緊密纏繞在金屬連接塊上，并穿過(guò)第一滑輪表面。