[發明專利]一種水稻秸稈微貯發酵制備生物飼料的方法

在審

• 申請號: 201711439778.2
• 申請日: 2017-12-21
• 公開（公告）號: CN109938158A
• 公開（公告）日: 2019-06-28
• 發明（設計）人: 李驊;劉玉濤;吳鑫;李超;董子鈺;李旭輝;耿春雷
• 申請（專利權）人: 南京農業大學
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及生物質秸稈飼料化的技術領域，提供一種水稻秸稈微貯發酵制備生物飼料的方法。通過不同的實驗設計，探究不同因素不同水平對于秸稈各類評定指標的影響，并找到水稻秸稈制備生物飼料的最佳工藝：采用植物乳桿菌∶啤酒酵母∶枯草芽孢桿菌＝2∶2∶1的菌比，占比為0.2％的菌劑添加量，60％的含水率，粉碎為3cm的水稻秸稈去除空氣封袋微貯，在25?30天開包取食即可。通過以上方法制備的生物飼料具備貯藏性能好，營養價值高等特點，對實際水稻秸稈的飼料產業化有一定的參考意義。

技術領域

本發明提供一種水稻秸稈微貯發酵制備生物飼料的方法，涉及生物質秸稈飼料化的技術領域。

背景技術

我國作為世界上農業大國之一，其農作物秸稈產量也位居世界第一，而秸稈作為農業產出的重要組成部分，同時它也是重要的生物質資源，其資源性開發利用潛力巨大。但客觀上由于秸稈利用可實現技術的匱乏，主觀上由于對秸稈作為重要的生物質資源其中的巨大的資源開發潛力認識不足，直接導致大量秸稈資源的浪費。目前應用較為廣泛的秸稈的利用方式主要為燃料，發電和飼料化，當秸稈用來作為燃料或是發電時，由于運輸制作等成本偏高導致這類利用方式經濟效益不高，難以大范圍使用；而秸稈飼料化是一種秸稈高值利用的方式，同時也一定程度上實現了生態循環，將種植業與畜牧業緊密聯系起來。

目前前人對于秸稈飼料化的研究主要集中于玉米青貯等，對于水稻秸稈的微貯制備生物飼料的方法研究并不常見，而在長江流域由于水稻農作物的大量種植，其秸稈的回收利用也是目前亟待解決的問題。

發明內容

本發明的目的是通過不同的實驗設計，探究不同因素不同水平對于秸稈各類評定指標的影響，從而探尋水稻秸稈制備生物飼料的最佳工藝，使制備的生物飼料具備貯藏性能好，營養價值高等特點，對實際水稻秸稈的飼料產業化有一定的參考意義。

本發明的技術方案是，一種水稻秸稈微貯發酵制備生物飼料的方法，其特征在于：采用植物乳桿菌∶啤酒酵母∶枯草芽孢桿菌＝2∶2∶1的菌比，占比為0.2％的菌劑添加量，60％的含水率，粉碎為3cm的水稻秸稈去除空氣封袋微貯，在25-30天開包取食即可。

本發明制備的水稻秸稈生物飼料進行微貯發酵實驗。簡要操作步驟如下：

步驟1：取3種貯藏菌種(植物乳桿菌Lactobacillus plantarum，釀酒酵母Saccharomyces cerevisiae，枯草芽孢桿菌Bacillus sublitis)，分別接種于酪蛋白胨-牛肉膏培養基、PDA牛肉膏-蛋白胨液體培養基中，在28℃～30℃的振蕩器中培養2～10天；

步驟2：選取未霉變的干水稻秸稈，揉搓粉碎至約為3cm片段，備用；

步驟3：取培養好的菌種，測定其OD值，加蒸餾水稀釋至OD值為1，移液器吸取1ml菌液經離心機高速旋轉后去除水分稱取菌種重量，計算出每瓶液體培養基中所含菌種的量；

步驟4：根據秸稈的量，0.2％的菌劑添加量、60％的含水量，以植物乳桿菌∶啤酒酵母∶枯草芽孢桿菌＝2∶2∶1的菌比加入三種菌液，同時加入一定量的蒸餾水，以及營養物質白糖(白糖∶水分＝1∶100)，食鹽(0.8％)，尿素(2％)與秸稈充分混合，擠壓去除空氣后封袋無氧發酵；

步驟5：封袋后3天內觀察是否有脹氣現象，實行一定時間的放氣，在發酵25-30天開袋使用即可。

本發明提供的微貯秸稈生物飼料的制備方法，具有如下優點：

1.本發明提供的微貯秸稈飼料的制備方法，得到的飼料能長期貯存。在厭氧反應條件下，益生菌利用秸稈中的碳水化合物迅速發酵，使得乳酸含量逐漸提升至60％-70％，從而有效抑制有害菌和腐敗菌的繁殖，使微貯秸稈飼料不易發生霉變，氨態氮含量均低于5％，使微貯秸稈飼料可以長期保存。