[發明專利]一種食材烹飪設備的密封結構

有效

• 申請號: 201711437781.0
• 申請日: 2017-12-26
• 公開（公告）號: CN108175257B
• 公開（公告）日: 2020-09-08
• 發明（設計）人: 杜長江
• 申請（專利權）人: 重慶凡匠科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 上海光華專利事務所(普通合伙) 31219
• 代理人: 熊萬里

本發明提供一種食材烹飪設備的密封結構，所述食材加熱裝置包括上殼體和位于上殼體下方的加熱層，所述上殼體封蓋在加熱層上方，并與加熱層之間設置有密封結構，所述加熱層可水平轉動地設置，并能沿水平方向轉出所述上殼體下方。加熱層具有位于上殼體下方的加熱位置和位于下殼體的外取食位置；在加熱過程中加熱層與上殼體之間密封，加熱完成后加熱層可轉出便于取食，在取食完成后又回到加熱位置，與上殼體之間密封。該結構在保證密封的前提下實現了加熱層的轉入轉出，方便用戶取食。

技術領域

本發明屬于食品加熱技術領域，涉及一種食材烹飪設備的密封結構。

背景技術

現有的食材在加熱前，均是由人工確定食材分量，再經人工清洗干凈后，放入加熱器內進行加熱。若每次選取的食材分量不同，則最終做出的食物干稀不同，口感也大相徑庭；另一方面，每次加熱前都需要人工確定分量及清洗食材，非常麻煩。

在此基礎上，現有技術中出現了一種集存儲食材、清洗和加熱為一體的自動化便于取食的食材加熱裝置，雖然解決了上述食材分配和清洗的問題；但該裝置食材烹制完成后，不便于取用。

發明內容

鑒于以上所述現有技術的不足，本發明的目的在于提供一種食材烹飪設備的密封結構，便于食材烹制過程中加熱層的密封以及烹制完成后的取用。

為實現上述目的及其他相關目的，本發明技術方案如下：

一種食材烹飪設備的密封結構，所述食材加熱裝置包括上殼體和位于上殼體下方的加熱層，所述上殼體封蓋在加熱層上方，并與加熱層之間設置有密封結構，所述加熱層可水平轉動地設置，并能沿水平方向轉出所述上殼體下方。

采用上述結構，加熱層具有位于上殼體下方的加熱位置和位于下殼體的外取食位置；在加熱過程中加熱層與上殼體之間密封，加熱完成后加熱層可轉出便于取食，在取食完成后又回到加熱位置，與上殼體之間密封。該結構在保證密封的前提下實現了加熱層的轉入轉出，方便用戶取食。

進一步，所述上殼體下邊緣與加熱層上邊緣一內一外地嵌套設置，所述密封結構設置在上殼體下邊緣與加熱層上邊緣之間。該結構便于上殼體和加熱層之間的布置，在截面上形成上殼體下邊緣、密封結構、加熱層上邊緣的內外布置結構，或者加熱層上邊緣、密封結構、的上殼體下邊緣內外布置結構。

進一步，所述加熱層上邊緣呈高低結構，其中靠近轉出側的上邊緣高于遠離轉出側的上邊緣，所述上殼體下邊緣與加熱層上邊緣的高低位置形成互補。該結構使得加熱層能夠側向轉入轉出，在轉入轉出過程中避免干涉，在轉入后能夠形成密封。

進一步，所述密封結構為熱膨脹密封條。在密封條不受熱時加熱層與上殼體之間具有一定間隙，可相對上殼體轉出，在受熱膨脹后將上殼體與加熱層之間密封。熱膨脹密封頭可采用電加熱的方式，即在密封頭內設置加熱絲等結構進行加熱。

進一步，所述熱膨脹密封條的膨脹方向為沿水平方向或豎直方向膨脹，所述上殼體與加熱層之間在水平方向或豎直方向上擠壓密封。采用水平方向膨脹密封的方式，在轉入轉出的過程中可減少加熱層與上殼體之間的摩擦，或者不產生摩擦。

進一步，所述食材加熱裝置還包括底座以及設置在底座上的支撐結構，所述支撐結構包括承重模塊和位于承重模塊一側的承重轉軸，所述上殼體通過承重模塊和承重轉軸支撐于底座上，所述加熱層支撐在底座上，并能繞承重轉軸轉動，轉出所述上殼體下方。

該結構的設置，在加熱層轉入轉出的過程中，能夠通過承重模塊和承重轉軸對上殼體進行支撐，不會影響上殼體的支撐穩定性。承重轉軸一方面作為支撐，另一方面作為加熱層的旋轉中心，便于結構的緊湊布置。