[發明專利]一種鑄鐵鍋蓋

在審

• 申請號: 201711436647.9
• 申請日: 2017-12-26
• 公開（公告）號: CN108078399A
• 公開（公告）日: 2018-05-29
• 發明（設計）人: 陳建鐲;陳禹宏
• 申請（專利權）人: 仙居縣順安交通設施有限公司
• 主分類號: A47J36/06
• 分類號: A47J36/06;A47J27/08;A47J36/02
• 代理公司: 嘉興海創專利代理事務所(普通合伙) 33251
• 代理人: 鄭文濤

本發明公開了一種鑄鐵鍋蓋，鍋蓋上可拆卸安裝有提手，鍋蓋的上表面上成型有滑槽，提手底端成型有與滑槽可滑動配合的滑臺，滑槽的截面形狀與滑臺的截面形狀為相匹配的倒T形，滑臺與滑槽相配合將提手安裝在鍋蓋上，滑槽至少一端具有供滑臺進入或移出滑槽的開口，鍋蓋上設置有沿鍋蓋厚度方向貫通的泄壓孔，鍋蓋外部可移動設置有蓋板，蓋板用于封閉或打開泄壓孔，鍋蓋的外部設置有用于可移動安裝蓋板的軌槽。采用本發明中的戶外鑄鐵鍋結構，可以避免在開鍋蓋時提手燙傷手，另外通過在鍋蓋上設置泄壓孔并配備蓋板，可以通過移動蓋板至不同的位置以部分打開泄壓孔、全部打開泄壓孔或者完全封閉泄壓孔，以滿足烹煮食物時的不同需要。

技術領域

本發明涉及一種鍋具，具體涉及一種鑄鐵鍋蓋。

背景技術

荷蘭鍋，也叫戶外鑄鐵鍋，荷蘭鍋并非源自荷蘭，據說是在美國西部拓荒時期，因條件所限每日都必須野炊，當時普遍用鐵鍋，但有個好事的英國人，偏想要一只煎煮炒炸烘烤樣樣皆能還得方便的鍋，他委托一個荷蘭籍冶金工人幫他做，這人還真做出來了，英國人用著喜歡，別人也想要，鍋又沒名字，傳來傳去就是“荷蘭人做的鍋”——這就是荷蘭鍋的由來。現有荷蘭鍋的結構是：包括頂部設有敞口的鍋體和蓋合在所述鍋體頂部的鍋蓋，鍋體和鍋蓋為鑄鐵材質，鍋蓋上固定有提手，在打開鍋蓋時手握住提手將鍋蓋從鍋體上移開，然而由于在烹煮食物時，提手受熱發燙，手握住提手容易燙傷手，存在安全隱患，并且現有的鑄鐵鍋蓋強度差，易破裂。

發明內容

對此，本發明旨在提供一種結構合理的鑄鐵鍋蓋，該鑄鐵鍋蓋在使用時能夠避免鍋蓋上的提手受熱而發燙，進而防止在打開鍋蓋時提手燙傷手，并且烹煮食物可以根據需要關閉或打開泄壓孔。

實現本發明目的的技術方案是：

一種鑄鐵鍋蓋，鍋蓋為鑄鐵材質，呈圓形平板狀結構，所述鍋蓋上可拆卸安裝有提手，所述鍋蓋的上表面上成型有滑槽，所述提手底端成型有與所述滑槽可滑動配合的滑臺，所述滑槽的截面形狀與所述滑臺的截面形狀為相匹配的倒T形，所述滑臺與所述滑槽相配合將所述提手安裝在所述鍋蓋上，所述滑槽至少一端具有供所述滑臺進入或移出所述滑槽的開口，所述鍋蓋的上表面上成型有加強凸起，所述加強凸起的形狀為具有缺槽的環形，所述缺槽與所述開口對齊，所述鍋蓋上設置有沿鍋蓋厚度方向貫通的泄壓孔，所述鍋蓋外部可移動設置有蓋板，所述蓋板用于封閉或打開所述泄壓孔，所述鍋蓋的外部設置有用于可移動安裝所述蓋板的軌槽。

上述技術方案中，所述鍋蓋的下表面上成型有環形凸起。

本發明具有積極的效果：本發明中，所述鍋蓋上可拆卸安裝有提手，通過采用這種結構，在使用戶外鑄鐵鍋烹煮食物時，將提手從鍋蓋上拆下，要打開鍋蓋時，將提手裝在鍋蓋上將鍋蓋從鍋體上移開，這樣可以避免提手受熱發燙，進而避免在打開鍋蓋時提手燙傷手；另外通過在鍋蓋上設置泄壓孔并配備蓋板，可以通過移動蓋板至不同的位置以部分打開泄壓孔、全部打開泄壓孔或者完全封閉泄壓孔，以滿足烹煮食物時的不同需要。

附圖說明

圖1為本發明中鑄鐵鍋蓋的立體圖；

圖2從另一角度觀察圖1所示的鑄鐵鍋蓋時的結構示意圖。

圖中所示附圖標記為：1-蓋板；2-鍋蓋；21-泄壓孔；22-滑槽；23-開口；24-加強凸起；25-缺槽；26-環形凸起；3-軌槽；4-提手；41-滑臺。

具體實施方式

下面結合說明書附圖對本發明的具體結構做以說明：