[發明專利]一種用于蛋雞飼養的荷葉飼料

在審

• 申請號: 201711434732.1
• 申請日: 2017-12-26
• 公開（公告）號: CN107897568A
• 公開（公告）日: 2018-04-13
• 發明（設計）人: 余劼;張著強;蘭培堅
• 申請（專利權）人: 福建光陽蛋業股份有限公司
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K10/12;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/189
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司35100
• 代理人: 蔡學俊,林捷

技術領域

本發明屬于飼料術領域，具體涉及一種用于蛋雞飼養的荷葉飼料。

背景技術

雞蛋是我國居民的常見食品，是人體蛋白質攝入的重要來源。隨著生活水平的提高，人們對雞蛋的營養及口感提出了更高的要求，而普通雞蛋在食用時會有腥味，影響了口感，降低了雞蛋的品質，并且普通雞蛋的膽固醇含量高，約250mg/枚，直接影響消費者健康。雞蛋中的膽固醇能引起動脈粥樣硬化，臨床和流行病研究發現，動脈粥樣硬化是導致高血壓、冠心病等一系列心血管疾病的重要因素，可見，從改善膳食結構、保障人類健康和促進養殖業可持續發展角度考慮，降低雞蛋膽固醇含量具有極重要的理論價值和實際意義。因此，目前研究的重點是發展能提高雞蛋口感品質的同時降低其膽固醇含量的生態養殖技術，開發健康無添加抗生素的優質飼料。

發明內容

本發明的目的在于提供一種用于蛋雞飼養的荷葉飼料，該飼料通過以荷葉和茭白鞘葉作為主要原料，通過分步發酵的方法獲得一種具有降低雞蛋膽固醇并提高蛋雞免疫力的蛋雞飼料。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種用于蛋雞飼養的荷葉飼料，包括以下原料制成：按重量份數計，荷葉粉50~60份、茭白鞘葉粉30~40份、豆渣15~20份、谷殼15~20份、玉米粉15~20份、藤茶粉3~5份、酶制劑0.5~1.5份、復合維生素0.05份、食鹽3~8份。

酶制劑組成為：酵母菌2-6 億cfu/g、乳酸桿菌4-10 億cfu/g，β-葡聚糖酶 5億 cfu/g。

所述荷葉飼料的制備方法，包括以下步驟：

（1）將荷葉、茭白鞘葉烘干后制成粉末，加入食醋浸泡1h，然后沖洗，再加入五倍質量的水浸泡12h，然后加熱至90~100℃，熬煮10~20min；

（2）將步驟（1）混合物冷卻至40~45℃，然后加入酶制劑，攪拌20~30min，然后密封，在40~45℃下保溫發酵12h；

（3）然后向步驟（2）混合物中加入藤茶粉，加熱至90~100℃，熬煮10~20min；然后密封，在40~45℃下保溫發酵6h；

（4）最后向步驟（3）混合物中加入剩余的其它原料，混合攪拌，加熱至90~100℃，加熱20~30min，然后烘干造粒。

其中荷葉與茭白鞘葉需要用食醋進行預處理以脫去其中的生物堿成分，并且在發酵過程中加入藤茶粉來產酸中和生物堿，這是由于過量的生物堿含量會導致整個飼料配方具有苦味，影響蛋雞進食，并且過量的生物堿也具有毒性，從而影響雞蛋的品質。

本發明的顯著優點在于：

（1）本發明以荷葉作為主要原料成分，這是由于荷葉中的荷葉黃酮具有分解脂肪、降低血脂以及防止血管硬化、降低膽固醇的作用，因此作為雞飼料，可以極大降低雞蛋中的膽固醇含量，而且其含有的抗菌素可以利于蛋雞提高免疫力，飼養過程減少疾病的發生，而茭白鞘葉的添加可以提高飼料的粗蛋白和氨基酸的含量。

（2）本發明采取分步發酵的方法，可以極大提高荷葉中有效成分的溶出，并且能促使各組分原料更容易被機體所消化吸收，而藤茶粉的添加不僅能中和荷葉堿并且其具有提高蛋雞免疫力的作用，從而保證了雞蛋的營養品質。

具體實施方式

為進一步公開而不是限制本發明，以下結合實例對本發明作進一步的詳細說明。

實施例1

一種用于蛋雞飼養的荷葉飼料，包括以下原料制成：按重量份數計，荷葉粉50份、茭白鞘葉粉30份、豆渣15份、谷殼15份、玉米粉15份、藤茶粉3份、酶制劑0.5份、復合維生素0.05份、食鹽3份。

酶制劑組成為：酵母菌4億cfu/g、乳酸桿菌5 億cfu/g，β-葡聚糖酶 5億 cfu/g。

所述荷葉飼料的制備方法，包括以下步驟：

（1）將荷葉、茭白鞘葉烘干后制成粉末，加入食醋浸泡1h，然后沖洗，再加入五倍質量的水浸泡12h，然后加熱至100℃，熬煮20min；

（2）將步驟（1）混合物冷卻至40℃，然后加入酶制劑，攪拌30min，然后密封，在45℃下保溫發酵12h；

（3）然后向步驟（2）混合物中加入藤茶粉，加熱至100℃，熬煮20min；然后密封，在45℃下保溫發酵6h；

（4）最后向步驟（3）混合物中加入剩余的其它原料，混合攪拌，加熱至100℃，加熱30min，然后烘干造粒。

實施例2