[發明專利]一種集成度高速度快的柑橘清洗打蠟拋光一體機

在審

• 申請號: 201711425765.X
• 申請日: 2017-12-25
• 公開（公告）號: CN109953359A
• 公開（公告）日: 2019-07-02
• 發明（設計）人: 高小翎
• 申請（專利權）人: 高小翎
• 主分類號: A23N12/06
• 分類號: A23N12/06;A23N15/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明提供的一種集成度高速度快的柑橘清洗打蠟拋光一體機，柑橘首先在清洗干燥機中清洗干燥，然后在柑橘打蠟機完成打蠟，在拋光機中拋光，最后在恒溫風干機中吹干，柑橘打蠟工藝簡明順暢，集成度高速度快，柑橘打蠟速度大大提高，整個加工過程一氣呵成，在柑橘打蠟之前加入清洗程序，能夠有效去除柑橘表面的污漬和泥土，柑橘打蠟裝置采用交錯設置的承接板形成打蠟通道，使水果不斷的滾動，柑橘打蠟后自動控制立即進行拋光，通過烘干裝置將蠟液變為固體，打蠟裝置和烘干裝置一體化設置，大大地減少了生產時間，溫度能夠精確控制，加工后的柑橘色澤鮮美，保鮮時間長，盡最大可能保持原汁原味。

技術領域

本發明涉及一種柑橘清洗打蠟拋光設備，特別涉及一種集成度高速度快的柑橘清洗打蠟拋光一體機，屬于柑橘加工設備技術領域。

背景技術

柑橘顏色鮮艷，酸甜可口，是人們生活中最常見的水果之一，果皮可入藥，柑橘味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。柑橘營養也十分豐富，一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量。并且柑橘中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。柑橘中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預防心血管疾病的發生大有益處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有預防作用。柑橘皮呈橙紅色，果肉呈粒狀，與柚子十分相似。柑橘皮薄肉多，汁水酸甜可口，剝開橘子水就可溢出。柑橘果實營養豐富，色香味兼優，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產量居百果之首，廣受人們的喜愛。

為了保護柑橘特有的香味、甜度及水份，同時也為了便于運輸和儲存，常對柑橘進行保鮮處理，目前，普遍采用的保鮮處理方式為在柑橘表面打蠟；在柑橘表面打蠟，主要是為了保鮮，蠟在水果表面形成一層保護膜，不僅可以保護水果外皮、提高光澤度，還可以防止水分蒸發，保留水果鮮香，另外，打蠟后病菌也不容易侵入，可以防腐防蟲，給水果打蠟是國際上允許的保鮮方法，效果好、無毒、無害、美觀，但目前大部分為手工操作，或采用簡單的打蠟裝置，現有的打蠟裝置的體積龐大、重量重、功率消耗大，占用的安裝空間大，搬運、安裝不方便。柑橘打蠟加工自動化程度不高，打蠟拋光速度很慢，打蠟不夠均勻，加工后的柑橘質量不高，柑橘加工勞動強度大，為了提高茶葉的生產加工效率，人們設計出許多用于茶葉加工生產的自動化設備，例如清洗機、打蠟機等等，但是現階段人們對這些自動化生產設備的使用仍停留在單獨設備完成單獨工藝生產，整個柑橘生產流程中依然需要大量人工操作在各個設備之間對柑橘進行轉移，依然未能最大限度地發揮出自動化生產設備的優勢，生產效率較低，生產過程對環境污染大，能源耗費多，柑橘品質差，對柑橘加工設備的改進十分必要。

綜合來看，現有技術主要存在以下幾點缺陷：

一是人們設計出許多用于柑橘加工生產的自動化設備，例如清洗機、打蠟機等等，但是現階段人們對這些自動化生產設備的使用仍停留在單獨設備完成單獨工藝生產，整個柑橘生產加工流程中依然需要大量人工操作在各個設備之間對柑橘進行轉移，依然未能最大限度地發揮出自動化生產設備的優勢，生產效率較低，生產過程對環境污染大，能源耗費多，柑橘品質差；

二是目前人們對食品安全越來越重視，希望能夠買到干凈衛生的食品，對于柑橘而言，其表面若未經過清洗，則可能會存在污物或農藥殘留等其他物質。現有的果農會對水果進行初步的處理，即水果在分選機上進行分選之前，首先要進行清洗過程，清洗后才會分選、包裝、售賣，當前的柑橘打蠟設備一般不具有清洗功能，現有技術中也有一些專門的柑橘清洗設備，柑橘清洗機對柑橘進行清洗時，柑橘往往會沉在機盒底部，而柑橘上的泥土、雜質等也沉在機殼底部，存在清洗不干凈、浪費水資源的缺點；同時清洗后需將水果撈出，再輸送至下一個地方進行干燥，整個過程操作復雜，清洗與干燥不能同時完成，費時費力；