[發明專利]用于腸道調理的復合益生菌組合物及其應用

在審

• 申請號: 201711425456.2
• 申請日: 2017-12-25
• 公開（公告）號: CN108142928A
• 公開（公告）日: 2018-06-12
• 發明（設計）人: 李宇欣
• 申請（專利權）人: 北京數果科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 北京七夏專利代理事務所(普通合伙) 11632
• 代理人: 王彥麗

本發明公開了一種用于腸道調理的復合益生菌組合物及其應用，復合益生菌組合物是由以下重量份的組分制成：益生菌粉1?10份、益生元粉10?50份、全脂乳粉50?90份和營養補強劑1?70份；本發明的組合物可有效預防或改善腹瀉，并恢復因飲食習慣不良或服用抗生素而打破的腸道內菌群失衡；其益生菌粉由多種可協同作用的菌種按重量份比混合而成，可通過抵抗和致病菌的入侵和定植，改善腸道的PH值，維持腸道平衡，調節腸道健康，并通過益生元粉和營養補強劑在補充能量的同時，促進益生菌在腸道內的增殖，并促進排泄，同時益生菌與益生元共同協同作用，能夠有效腸道內有害菌的感染及提高免疫力，并改善持久性腹瀉。

技術領域

本發明涉及食品配方技術領域，特別涉及一種用于腸道調理的復合益生菌組合物及其應用。

背景技術

免疫力是人體自身的防御機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物 (病毒、細菌等)，處理衰老、損傷、死亡、變形的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。但隨著生活節奏的不斷加快，人們的飲食習慣的不規律，越來越多的族群出現了胃腸道問題，尤其以城市白領以及輕體力勞動和腦力勞動為主，主要體現在腹瀉、脹氣等不適癥狀；而出現這種癥狀的原因主要是因為：在人體的胃腸道內不但居住著益生菌，還居住著胃幽門螺旋桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等中性菌和有害菌，它們在人體的胃腸道內維持著一定的平衡，保持著人體的健康，而當人體內高脂肪、高蛋白攝入過多，食物纖維攝入過少，很容易導致人體腸道內的菌群平衡被打破，若是當胃腸道內的益生菌數量減少到一定程度時，腸道內的有害細菌就會興風作浪，人體的胃腸道免疫力就會下降，從而導致人體出現上述胃腸道問題，而當長時間處于這種問題的折磨下就使得人體處于亞健康狀態，甚至產生疾病。

而現有技術中，雖有出現了通過益生菌片劑或益生菌飲料對人體內胃腸道菌群環境進行改善的做法，但其調節功能較為單一，如益生菌片劑的調節，僅通過服用含有單一益生菌菌種或少量幾種菌種的混合形成的片劑，對人體內部的菌群環境不能有較高適應性的調整，有時甚至得不償失，使得胃腸道內菌群的平衡更加的惡化；而通過益生菌飲料進行調節的做法，并沒有得到有效地證明，更多的是生產廠商的一種廣告宣傳作用，且對人體內部的菌群平衡和膳食補充均不能進行有效地調整。

發明內容

有鑒于此，本發明提供一種用于腸道調理的復合益生菌組合物及其應用，能夠有效調節腸道菌群，促進益生菌在腸道內增值生長，保證益生菌在腸道中的活菌量，增強保健功能；并且可使得益生菌與益生元和膳食纖維等結合，相互促進，具有良好的協同作用。

本發明的一種用于腸道調理的復合益生菌組合物，是由以下重量份的組分制成：益生菌粉1-10份、益生元粉10-50份、全脂乳粉50-90份和營養補強劑1-70份；其中，全脂乳粉為牛乳為原料濃縮、干燥制成的粉塊狀產品；

益生菌粉為由乳桿菌、雙歧桿菌和嗜熱鏈球菌按重量份比為4:3:3組成的混合物；其中，乳桿菌為鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌和干酪乳桿菌按重量份比為1:1:2組成的混合物；雙歧桿菌為雙歧乳桿菌和兩歧雙歧桿菌按重量份比為2:1組成的混合物；其中，雙歧桿菌和乳桿菌二者在腸道中的作用是相似的，但存在的部位不同，乳桿菌在腸道的上半部，而雙歧桿菌在腸道的下半部，雙歧桿菌和乳桿菌相輔相成，相互協同作用，共同維護整個胃腸道的微生態平衡，起到促進人體健康的作用，且另外的嗜熱鏈球菌與乳桿菌和雙歧桿菌有很好的共生和協同作用，加入嗜熱鏈球菌可更好的提高乳桿菌和雙歧桿菌在腸道內的增殖力；