[發明專利]金線蓮茶及制作工藝

在審

• 申請號: 201711421706.5
• 申請日: 2017-12-25
• 公開（公告）號: CN107823450A
• 公開（公告）日: 2018-03-23
• 發明（設計）人: 祝菲;郭興萍;李嘉澤
• 申請（專利權）人: 云南保山嘉宏農業開發（集團）有限公司
• 主分類號: A61K36/8984
• 分類號: A61K36/8984;A61K47/46;A61P37/02;A61P39/06;A61P29/00;A61P11/14;A61P1/14;A23F3/34
• 代理公司: 昆明盛鼎宏圖知識產權代理事務所(特殊普通合伙)53203
• 代理人: 許競雄

1.金線蓮茶，其特征在于：所述口服液的原料包括金線蓮、丹皮、元胡、三七、五味子、丹參、知母、絞股藍、石斛和助劑。

2.根據權利要求1所述的金線蓮茶，其特征在于：以重量份計，所述金線蓮80～120份、丹皮20～30份、元胡10～20份、三七10～20份、五味子20～30份、丹參20～30份、知母10～20份、絞股藍10～20份、石斛20～30份、助劑2～8份。

3.根據權利要求2所述的金線蓮茶，其特征在于：以重量份計，所述金線蓮90～110份、丹皮22～28份、元胡12～18份、三七12～18份、五味子22～28份、丹參22～28份、知母12～18份、絞股藍12～18份、石斛22～28份、助劑3～7份。

4.根據權利要求3所述的金線蓮茶，其特征在于：以重量份計，所述金線蓮95～105份、丹皮24～26份、元胡14～16份、三七14～16份、五味子24～26份、丹參24～26份、知母14～16份、絞股藍14～16份、石斛24～26份、助劑4～6份。

5.根據權利要求4所述的金線蓮茶，其特征在于：以重量份計，所述金線蓮100份、丹皮25份、元胡15份、三七15份、五味子25份、丹參25份、知母15份、絞股藍15份、石斛25份、助劑5份。

6.根據權利要求1所述的金線蓮茶，其特征在于：所述助劑為蜂蜜、木糖醇、維生素C和穩定劑。

7.根據權利要求6所述的金線蓮茶，其特征在于：所述助劑以重量份計，蜂蜜10份、木糖醇20份、維生素C為0.5份和穩定劑為0.5份，其中穩定劑為亞麻籽膠與黃原膠按重量比1:0.5～2混合而成。

8.金線蓮茶的制作工藝，其特征在于，包括以下步驟：

第一步，選取新鮮的金線蓮除去雜物和泥土，用清水漂洗干凈后晾干，切成長3mm～5mm長條，將長條放置入發酵罐中進行發酵；

第二步，將發酵后的金線蓮取出放入烘焙箱中進行干燥，制得金線蓮干；

第三步，將丹皮、元胡、三七、五味子、丹參、知母、絞股藍、石斛進行混合，然后放置入粉碎機進入粉碎，并通過篩網進行過濾，得到混合粉末；

第四步，將混合粉末放入容器內，加入2～4 倍量的蒸餾水，浸泡2～4小時后，煮沸1～2小時，提取，再次加入3～5倍量蒸餾水，煮沸2～3小時，提取；最后，加入6～8倍量蒸餾水，加熱煮沸1～2小時，提取；合并三次提取液，過濾，得濾液；

第五步，將適量助劑與濾液進行混合，攪拌并冷卻至室溫，得混合液；

第六步，將混合液與金線蓮干進行混合，通過水浴加熱至金線蓮干含水量為3%～5%，冷卻至室溫，即制得金線蓮茶。

9.根據權利要求8所述的金線蓮茶的制作工藝，其特征在于：所述第三步中，篩網為100～150目。

10.根據權利要求8所述的金線蓮茶的制作工藝，其特征在于：所述第六步中，水浴加熱時間為2～4小時。