[發明專利]一種改善雞肉肉質的復合飼料制備方法

在審

• 申請號: 201711420393.1
• 申請日: 2017-12-25
• 公開（公告）號: CN107897508A
• 公開（公告）日: 2018-04-13
• 發明（設計）人: 王四高
• 申請（專利權）人: 蕪湖四高農業科技有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/20;A23K10/26;A23K10/30;A23K10/37;A23K50/75
• 代理公司: 合肥市長遠專利代理事務所(普通合伙)34119
• 代理人: 楊霞,翟攀攀

技術領域

本發明涉及飼料技術領域，尤其涉及一種改善雞肉肉質的復合飼料制備方法。

背景技術

隨著社會的發展，人們的物質生活水平在不斷提高，追求營養和健康的飲食越來越受到關注，而雞肉是人們的主要肉食品，所以對雞肉的質量要求也越來越高。飼料是影響肉食雞肉質的重要因素，但現有技術的雞飼料從配方上仍主要是追求雞的生產性能否提高，并不太重視雞的肉質。

發明內容

基于背景技術存在的技術問題，本發明提出了一種改善雞肉肉質的復合飼料制備方法，所得復合飼料能滿足優質土雞人工養殖條件下的全部營養需要，雞生長速度快，飼料轉化率高，能降低飼養成本，改善雞肉肉質，肉質細嫩，安全無毒。

本發明提出的一種改善雞肉肉質的復合飼料制備方法，包括如下步驟：

S1、將甜高粱、小麥除雜，粉碎，加入椰子粕、芝麻粕、玉米胚芽粕、黃粉蟲、土豆粉、紅薯粉混合均勻，加水，蒸煮得到預混料a；

S2、將發酵屠宰場廢棄物、花生油、蒙脫土、富硒酵母、中草藥添加劑混合均勻，得到預制料b；

S3、將預混料a、預混料b混合均勻，制粒，干燥，分級篩選，冷卻得到改善雞肉肉質的復合飼料。

優選地，S1中，加水至含水量為80-90wt％。

優選地，S1中，蒸煮溫度為90-100℃，蒸煮時間為20-40min。

優選地，S1中，甜高粱、小麥、椰子粕、芝麻粕、玉米胚芽粕、黃粉蟲、土豆粉、2-8份紅薯粉的重量比為80-120：20-40：5-15：10-20：4-12：15-25：10-20。

優選地，S2中，發酵屠宰場廢棄物、花生油、蒙脫土、富硒酵母、中草藥添加劑的重量比為5-12：1-2：1-2：0.1-0.4：1-2。

優選地，S2中，中草藥添加劑的原料按重量份包括：金銀花粉10-20份，枸杞10-20份，黃柏15-25份，大青葉4-10份，六曲2-8份，山楂10-20份，炒麥芽2-8份，黨參4-12份，大棗5-12份。

優選地，S3中，干燥溫度為60-70℃。

優選地，S3中，預混料a、預混料b的重量比為160-180：10-20。

本發明能滿足優質土雞人工養殖條件下的全部營養需要，雞生長速度快，飼料轉化率高，能降低飼養成本，肉質細嫩，安全無毒。本發明外觀整潔、顏色一致、無霉變、無異味，粉狀原料含水量＜12％，蛋白和能量飼料粗蛋白＞4％，經檢驗完全符合《GB/T5916-2008產蛋后備雞、產蛋雞、肉用仔雞配合飼料》的檢驗標準。

本發明將甜高粱、小麥除雜后粉碎，與椰子粕、芝麻粕、玉米胚芽粕、黃粉蟲、土豆粉、紅薯粉復配蒸煮后，不僅可提供雞提供所需蛋白、脂肪和纖維，而且能量與蛋白含量均衡，綠色健康，節約成本；中草藥添加劑補益效果明顯，金銀花粉、黃柏與大青葉可有效降解雞體內毒素，且六曲、山楂、炒麥芽增加雞食欲，具有健脾開胃的效果，黨參、大棗、枸杞可有效提高雞免疫力，有效降低雞病死率，成活率高。

本發明適用于雞養殖，通過合理控制飼料中各組分的添加比例，飼料轉化率高，節約養殖成本，添加中草藥添加劑，保證腸道健康的同時易于形成獨特風味，制品不添加任何抗生素、化學合成藥物或激素，綠色健康。

具體實施方式

下面，通過具體實施例對本發明的技術方案進行詳細說明。

實施例1

一種改善雞肉肉質的復合飼料制備方法，包括如下步驟：

S1、將80g甜高粱、40g小麥除雜，粉碎，加入5g椰子粕、20g芝麻粕、4g玉米胚芽粕、25g黃粉蟲、10g土豆粉、8g紅薯粉混合均勻，加水至含水量為80wt％，100℃蒸煮20min，得到預混料a；

S2、將12g發酵屠宰場廢棄物、1g花生油、2g蒙脫土、0.1g富硒酵母、2g中草藥添加劑混合均勻，得到預制料b；

中草藥添加劑的原料包括：金銀花粉10g，枸杞20g，黃柏15g，大青葉10g，六曲2g，山楂20g，炒麥芽2g，黨參12g，大棗5g；

S3、將180g預混料a、10g預混料b混合均勻，制粒，70℃干燥，分級篩選，冷卻得到改善雞肉肉質的復合飼料。

實施例2

一種改善雞肉肉質的復合飼料制備方法，包括如下步驟：

S1、將120g甜高粱、20g小麥除雜，粉碎，加入15g椰子粕、10g芝麻粕、12g玉米胚芽粕、15g黃粉蟲、20g土豆粉、2g紅薯粉混合均勻，加水至含水量為90wt％，90℃蒸煮40min，得到預混料a；