[發(fā)明專利]一種節(jié)能椰汁濃縮裝置

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711411036.9
• 申請(qǐng)日: 2017-12-23
• 公開（公告）號(hào): CN108094781A
• 公開（公告）日: 2018-06-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 胡金云
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 孝感優(yōu)金應(yīng)用科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L2/10
• 分類號(hào): A23L2/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種節(jié)能椰汁濃縮裝置，主要包括真空泵和蒸發(fā)室，所述真空泵與蒸發(fā)室連接；所述蒸發(fā)室里面安裝有換熱板和氣液分離器，所述換熱板為多個(gè)換熱板串聯(lián)且斜著平行安裝于蒸發(fā)室內(nèi)；所述蒸發(fā)室安裝有溫度計(jì)、壓力計(jì)，所述蒸發(fā)室與進(jìn)料管相連，所述蒸發(fā)室與出料管相連；所述換熱板與進(jìn)氣管連接，所述換熱板還與出氣管連接；所述進(jìn)料管口安裝有斜擋板，所述進(jìn)料管與增壓泵相連，所述增壓泵與控制閥相連；所述氣液分離器安裝于真空泵的管口。本發(fā)明通過增壓泵將椰汁噴射在每個(gè)換熱板上，斜放的換熱板可以使得蒸發(fā)效率變高；通過真空泵使得蒸發(fā)室真空度變高，可以讓水分在低溫下蒸發(fā)出，不會(huì)破壞椰汁的營養(yǎng)成分和影響香味及口感。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及到椰汁加工設(shè)備領(lǐng)域，具體來說是一種節(jié)能椰汁濃縮裝置。

背景技術(shù)

椰汁是椰樹的果實(shí)椰果的抽取汁液，一個(gè)好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品，椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。然而椰汁在采取時(shí)水分含量比較高，所以在加工過程中需要對(duì)其進(jìn)行濃縮，降低其中含有的水分。

現(xiàn)在的濃縮技術(shù)僅僅是對(duì)椰汁進(jìn)行加熱使得水分蒸發(fā)，但是往往效果不太好且蒸發(fā)溫度過高會(huì)破壞椰汁的營養(yǎng)成分和影響香味及口感，且由于效率不高造成能源浪費(fèi)，所以需要一種節(jié)能椰汁濃縮裝置，不僅可以提高濃縮效率達(dá)到節(jié)能的目的，且得到的椰汁口感更好。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種節(jié)能椰汁濃縮裝置，可以提高濃縮效率達(dá)到節(jié)能的目的，使得椰汁在濃縮的過程中效果更好且不會(huì)破壞其營養(yǎng)成分好口高。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種節(jié)能椰汁濃縮裝置，包括蒸發(fā)室，所述蒸發(fā)室連接有真空泵所述蒸發(fā)室里面安裝有換熱板和氣液分離器，所述換熱板為多個(gè)換熱板串聯(lián)且斜著平行安裝于蒸發(fā)室內(nèi)。

優(yōu)選的，所述蒸發(fā)室安裝有溫度計(jì)、壓力計(jì)，所述蒸發(fā)室與進(jìn)料管相連，所述蒸發(fā)室與出料管相連。

優(yōu)選的，所述換熱板與進(jìn)氣管連接，所述換熱板還與出氣管連接。

優(yōu)選的，所述進(jìn)料管口安裝有斜擋板，所述進(jìn)料管與增壓泵相連，所述增壓泵與控制閥相連。

優(yōu)選的，所述氣液分離器安裝于真空泵的管口。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果如下：本發(fā)明通過增壓泵將椰汁噴射在每個(gè)換熱板上，斜放的換熱板可以使得蒸發(fā)效率變高，達(dá)到節(jié)能的目的；通過真空泵使得蒸發(fā)室真空度變高，可以讓水分在低溫下蒸發(fā)出，不會(huì)破壞椰汁的營養(yǎng)成分和影響香味及口感。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的蒸發(fā)室的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1蒸發(fā)室、2進(jìn)氣管、3換熱板、4出氣管、5溫度計(jì)、6壓力計(jì)、7氣液分離、8斜擋板、9進(jìn)料管、10增壓泵、11控制閥、12真空泵、13出料管。

具體實(shí)施方式

為了便于理解本發(fā)明，下面將參照相關(guān)附圖對(duì)本發(fā)明進(jìn)行更全面的描述，附圖中給出了本發(fā)明的若干實(shí)施例，但是，本發(fā)明可以以許多不同的形式來實(shí)現(xiàn)，并不限于本文所描述的實(shí)施例，相反地，提供這些實(shí)施例的目的是使對(duì)本發(fā)明的公開內(nèi)容更加透徹全面。

需要說明的是，當(dāng)元件被稱為“固設(shè)于”另一個(gè)元件，它可以直接在另一個(gè)元件上或者也可以存在居中的元件；當(dāng)一個(gè)元件被認(rèn)為是“連接”另一個(gè)元件，它可以是直接連接到另一個(gè)元件或者可能同時(shí)存在居中元件；本文所使用的術(shù)語“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及類似的表述只是為了說明的目的。