[發明專利]面團強力供給裝置

在審

• 申請號: 201711406632.8
• 申請日: 2017-12-22
• 公開（公告）號: CN108077351A
• 公開（公告）日: 2018-05-29
• 發明（設計）人: 劉倩利;宋彬山
• 申請（專利權）人: 山東省濰坊市省工食品機械科技有限公司
• 主分類號: A21C3/04
• 分類號: A21C3/04
• 代理公司: 濰坊博強專利代理有限公司 37244
• 代理人: 張麗麗

本發明公開了一種面團強力供給裝置，包括殼體，所述殼體內安裝有兩根相向轉動的送料軸，每根所述送料軸上均設置有向另一根送料軸旋轉的送料螺旋；所述殼體的一側側壁上設置有出料口，兩根所述送料軸的送料旋出端從所述出料口內伸出，兩根所述送料軸的另一端從所述殼體的另一側側壁上伸出并安裝有驅動齒輪，兩根所述送料軸的驅動齒輪嚙合傳動，所述驅動齒輪傳動連接有減速驅動裝置；兩根帶送料螺旋的送料軸相向轉動擠壓面團，給面團提供強力擠壓力，模仿人工揉面，能夠做出口感更筋道的面餅。

技術領域

本發明涉及食品加工設備技術領域，尤其涉及一種用于自動搟餅機的面團供給裝置。

背景技術

在自動搟餅機的工作過程中，為了增加面餅的勁道，模仿人工揉面的技巧，需要對面團進行強力擠壓，現有技術中的自動搟餅機缺少為揉面設備送料的強力擠壓送料裝置，使得揉面效果大打折扣，機器作出的面餅口感較人工揉面作出的面餅差很多。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種提高面團筋道的面團強力供給裝置。

為解決上述技術問題，本發明的技術方案是：面團強力供給裝置，包括殼體，所述殼體內安裝有兩根相向轉動的送料軸，每根所述送料軸上均設置有向另一根送料軸旋轉的送料螺旋；所述殼體的一側側壁上設置有出料口，兩根所述送料軸的送料旋出端從所述出料口內伸出，兩根所述送料軸的另一端從所述殼體的另一側側壁上伸出并安裝有驅動齒輪，兩根所述送料軸的驅動齒輪嚙合傳動，所述驅動齒輪傳動連接有減速驅動裝置。

作為一種優選的技術方案，所述減速驅動裝置包括與一個所述驅動齒輪同軸傳動的減速大齒輪，所述減速大齒輪嚙合傳動有減速小齒輪，所述減速小齒輪安裝在動力輸出軸上，所述動力輸出軸傳動連接有驅動電機。

作為一種優選的技術方案，所述送料軸與所述殼體之間安裝有轉動軸承。

作為一種優選的技術方案，所述殼體為錐形殼體。

由于采用了上述技術方案，面團強力供給裝置，包括殼體，所述殼體內安裝有兩根相向轉動的送料軸，每根所述送料軸上均設置有向另一根送料軸旋轉的送料螺旋；所述殼體的一側側壁上設置有出料口，兩根所述送料軸的送料旋出端從所述出料口內伸出，兩根所述送料軸的另一端從所述殼體的另一側側壁上伸出并安裝有驅動齒輪，兩根所述送料軸的驅動齒輪嚙合傳動，所述驅動齒輪傳動連接有減速驅動裝置；兩根帶送料螺旋的送料軸相向轉動擠壓面團，給面團提供強力擠壓力，模仿人工揉面，能夠做出口感更筋道的面餅。

附圖說明

以下附圖僅旨在于對本發明做示意性說明和解釋，并不限定本發明的范圍。其中：

圖1是本發明實施例的結構示意圖；

圖2是本發明實施例的摘掉減速大齒輪的結構示意圖；

圖3是圖1的俯視圖；

圖中：1-殼體；21-送料軸；22-送料螺旋；3-驅動齒輪；41-減速大齒輪；42-減速小齒輪；43-動力輸出軸。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例，進一步闡述本發明。在下面的詳細描述中，只通過說明的方式描述了本發明的某些示范性實施例。毋庸置疑，本領域的普通技術人員可以認識到，在不偏離本發明的精神和范圍的情況下，可以用各種不同的方式對所描述的實施例進行修正。因此，附圖和描述在本質上是說明性的，而不是用于限制權利要求的保護范圍。