[發明專利]含辣木粉的肉雞高脂飼料及其應用

在審

• 申請號: 201711405856.7
• 申請日: 2017-12-22
• 公開（公告）號: CN108142720A
• 公開（公告）日: 2018-06-12
• 發明（設計）人: 習欠云;沈瑩;張永亮;陳婷;孫加節;史合群;曾斌
• 申請（專利權）人: 華南農業大學;廣州市創唯曦旺生物科技有限公司;廣州市科虎生物技術研究開發中心
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K10/30;A23K20/168;A23K20/158;A23K20/163;A23K20/137
• 代理公司: 北京市盈科律師事務所 11344
• 代理人: 馬麗麗

本申請提供了一種含辣木粉的肉雞高脂飼料，包括辣木飼料和高脂原料，其中所述辣木飼料由辣木粉和普通肉雞飼料混合而成。本申請還提供了所述肉雞高脂飼料在預防肉雞脂肪肝綜合征方面的應用，包括以所述肉雞高脂飼料飼養肉雞。本申請提供的肉雞高脂飼料含有辣木粉，既可以替代部分飼料來降低生產成本，還可以防治肉雞疾病，并且操作簡便，具有良好應用前景。

技術領域

本發明涉及肉雞飼料，尤其是能夠預防肉雞脂肪肝綜合征的肉雞高脂飼料及其應用。

背景技術

目前飼養的雞品種多以高產、生長快速為主要目標，例如高產蛋雞和快大型肉雞等。但是，過度集約化飼養和超高水平的營養供應，導致群發性營養代謝病的頻頻發生，例如肉雞脂肪肝腎綜合征。該病普遍發生于過肥的肉用仔雞，發病率依雞的品種、品系、日糧組成、環境因素等而有差異，發病率通常為1％至7％，甚至15％以上，死亡率一般低于5％，但有時可高達20％。肉雞脂肪肝腎綜合征已成為許多國家養禽業的常見病。該病的特征是突然發病，麻痹，隨后死亡。剖檢可發現肝腎蒼白、腫脹。

隨著我國養禽業的迅猛發展，集約化養殖規模不斷擴大，該病呈逐年增多的趨勢，對養禽業造成了很大的危害。目前對肉雞脂肪肝腎綜合征的發病機理還不清楚，但與日糧中營養物質過剩而某些微量營養成分不足或不平衡所造成的脂肪代謝異常有關。此外，活雞銷售不斷受到限制，過多脂肪，尤其是腹脂，嚴重影響冰鮮雞銷售的價格。

辣木是一種有獨特經濟價值且尚未充分開發的多功能熱帶植物。辣木食用歷史悠久，營養豐富。辣木干葉粉中粗蛋白質含量為25％左右，維生素A、B、C，E和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質含量豐富，且抗營養因子少，是一種優質的植物性蛋白質飼料。辣木作為飼料資源在畜禽動物上的應用已有研究報道，但未見將其用于畜禽特別是肉雞的脂肪肝類疾病的防御。

發明內容

為了解決上述問題，在一方面，本發明提供了一種含辣木粉的肉雞高脂飼料，其包括辣木飼料和高脂原料，其中所述辣木飼料由辣木粉和普通肉雞飼料混合而成。

在優選的實施方案中，以重量計，所述辣木粉的含量為所述辣木飼料的5％至15％。

在更優選的實施方案中，以重量計，所述辣木粉的含量為所述辣木飼料的10％。

在一個具體實施方案中，所述辣木粉在干物質中含有20.75％的粗蛋白，6.54％的粗脂肪以及7.36％的粗纖維灰分。

在一個實施方案中，所述高脂原料包括膽固醇、豬油和蔗糖。

在另一實施方案中，所述肉雞高脂飼料還包括丙基硫氧嘧啶。

在一個具體實施方案中，以重量計，所述肉雞高脂飼料含有82.5％的辣木飼料、2.0％的膽固醇、10.0％的豬油、5.0％的蔗糖、以及0.5％的丙基硫氧嘧啶。

另一方面，本發明提供了所述肉雞高脂飼料在預防肉雞脂肪肝綜合征方面的應用，包括以所述肉雞高脂飼料飼養肉雞。

本發明的肉雞高脂飼料含有辣木粉，既可以替代部分飼料來降低生產成本，還可以防治肉雞疾病，并且操作簡便，具有良好應用前景。

附圖說明

圖1顯示了63日齡試驗雞的解剖照片。A為對照組，B為高脂組，C為辣木高脂組。

圖2顯示了63日齡試驗雞的肝臟冰凍切片照片。A為對照組，B 為高脂組，C為辣木高脂組。

圖3為對比顯示試驗雞在四個不同時期的肝臟脂肪含量的柱狀圖。

圖4為對比顯示試驗雞在四個不同時期的腹脂率的柱狀圖。

具體實施方式