[發明專利]一種利用電化學檢測活性成分緩釋效果的方法

有效

• 申請號: 201711405303.1
• 申請日: 2017-12-22
• 公開（公告）號: CN108267496B
• 公開（公告）日: 2020-06-05
• 發明（設計）人: 倪鑫炯;陳凱麗;曹玉華;楊成;曹光群
• 申請（專利權）人: 江南大學
• 主分類號: G01N27/48
• 分類號: G01N27/48
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種利用電化學技術檢測具有絕緣外殼的包載體中水溶性活性成分緩釋效果的方法，屬于化妝品分析領域。本發明主要針對具有絕緣外殼的包載體系，存在內水相以及與外水相向隔的絕緣相。被檢測的水溶性活性物質溶于內水相中，通過隔絕外殼向外水相緩慢釋放。以電化學檢測技術對內水相中水溶性活性成分的對外緩釋情況進行監測。本方法適用于一切具有絕緣外殼的包載體，如多重乳液、脂質體、囊泡等。本檢測方法具有簡單快速，成本低，檢測結果準確的優勢，解決了包載技術中活性物緩釋能力檢測方法復雜，困難，耗時等問題。

技術領域

本發明涉及一種利用電化學技術檢測W/O/W型多重乳液中水溶性維生素B6緩釋效果的方法，屬于化妝品分析領域。

背景技術

在醫藥、化妝品和食品等領域中，活性成分常通過包載技術，封裝入包載體內部以達到保護和緩釋的目的，其中水溶性活性成分的包載技術已被廣泛關注。當前對水溶性活性成分的包載形式主要采用脂質體、囊泡、多重乳液等具有內部水相并以絕緣外殼與外部水相相隔的包載體。被包載的水溶性活性成分通過絕緣外殼向外部水相緩慢釋放。但是針對水溶性活性成分的緩釋效果的檢測技術仍然存在一定的缺陷。目前的檢測技術常采用包載體在大體積水相中透析并結合紫外-可見分光光度法，該方法存在一定的缺陷如包載體在極度稀釋條件下的破壞，檢測靈敏度低，操作步驟復雜，檢測耗時長等。

電化學方法具有操作簡單，檢測速度快，檢測靈敏度高等特點。將電化學檢測技術用于包載體中水溶性活性物的檢測，可以實現快速實時檢測以及痕量物質的測定，是一種值得大力推廣的檢測包載體中水溶性活性成分緩釋效果的方法。

發明內容

本發明采用電化學檢測技術對W/O/W型多重乳液中水溶性維生素B6的緩釋效果進行檢測。

按照本發明提供的技術方案，其檢測步驟為：

(1)稱取適量放置不同時間的內含水溶性維生素B6的W/O/W型多重乳液，然后分散于適量緩沖溶液中。

(2)步驟(1)中的緩沖溶液可以采用在水相中具有pH緩沖能力的緩沖鹽溶液，如磷酸鹽緩沖溶液，醋酸鹽緩沖溶液等。

(3)將步驟(1)所得的分散體系用電化學方法進行檢測。

(4)步驟(4)中的電化學方法基于由工作電極、對電極和參比電極組成的三電極系統。

(5)步驟(4)中的電化學方法模式采用循環伏安法。

附圖說明

圖1為乳液在電化學掃描前(a)后(b)超景深顯微鏡圖。

圖2為包載維生素B6的W/O/W型多重乳液緩釋時的電化學檢測結果圖。

具體實施方式

下面的實施例將對本發明作進一步的闡述，目的在于更好理解本發明的內容而非限制本發明的保護范圍。

實施例1

實例僅針對含維生素B6的包載體緩釋能力檢測

(1)電極活化：將GCE用金相砂紙、氧化鋁粉拋光，然后用二次蒸餾水在超聲波下洗滌。把GCE放入0.2mol/L，pH6.0磷酸鹽緩沖液(PBS)中，在+1.8V(vs.SCE)陽極氧化處理15min，接著在+1.6～-1.5V范圍內循環掃描。隨著掃描圈數的增加，一對氧化還原峰漸漸形成直至穩定。

(2)將維生素B6直接溶于電解緩沖液中，放入三電極系統，在+1.6～-1.5V范圍內循環掃描。此時，在+0.8V處出現一氧化峰,是它4位上的-CHO氧化成-COOH即吡哆醛磷酸酯的氧化峰，獲取峰電流值。