[發(fā)明專利]一種蒸煮機(jī)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711402447.1
• 申請(qǐng)日: 2017-12-22
• 公開（公告）號(hào): CN107898304A
• 公開（公告）日: 2018-04-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李雪珍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 福清福榮食品有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/04
• 分類號(hào): A47J27/04;A23L5/10
• 代理公司: 杭州千克知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司33246
• 代理人: 裴金華

1.一種蒸煮機(jī)，其特征在于：包括具有機(jī)架（1）、閉環(huán)式設(shè)于機(jī)架上并繞機(jī)架傳送的輸送帶（2）、套設(shè)于機(jī)架上的蒸煮通道結(jié)構(gòu)、套設(shè)于機(jī)架上且位于蒸煮通道出口和入口位置并與蒸煮通道銜接的排氣罩（5），所述機(jī)架包括位于頂部的兩條平行的軌架條，所述輸送帶設(shè)于所述軌架條之間并沿軌架條行進(jìn)，所述蒸煮通道包括固設(shè)于所述機(jī)架上并由下至上半包住所述軌架條的蒸煮座（41）和可拆卸地設(shè)蓋設(shè)于所述蒸煮座上并與蒸煮座配合圍套所述軌架條的蒸蓋（42），所述機(jī)架上還設(shè)有用于輕便、快速開啟蒸蓋的起蓋結(jié)構(gòu)，所述蒸煮座上連接有向蒸煮座內(nèi)送蒸氣的送氣管。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種蒸煮機(jī)，其特征在于：所述起蓋結(jié)構(gòu)包括至少兩條傾斜平行設(shè)置且上下兩端分別鉸接于所述蒸蓋側(cè)邊和機(jī)架上的起架撐桿（43）、設(shè)于機(jī)架底部用于轉(zhuǎn)動(dòng)所述起架撐桿從而帶動(dòng)蒸蓋向上開啟的制動(dòng)部件。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述一種蒸煮機(jī)，其特征在于：所述制動(dòng)部件包括固連所述起架撐桿下端的轉(zhuǎn)軸（44）、帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)的連接臂（45）、推動(dòng)所述連接臂繞轉(zhuǎn)軸擺動(dòng)的氣缸組件（46）。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種蒸煮機(jī)，其特征在于：所述蒸煮座包括底座部和側(cè)座部，所述側(cè)座部頂部?jī)?nèi)側(cè)設(shè)有水封座槽，所述蒸蓋兩側(cè)架設(shè)于所述水封座槽內(nèi)；或所述蒸煮座包括底座部和側(cè)座部，底座部?jī)蓚?cè)的兩側(cè)座部?jī)啥酥g連接有連接條，所述側(cè)座部頂部?jī)?nèi)側(cè)設(shè)有水封座槽，所述連接條上同樣開設(shè)有與所述側(cè)座部上的水封座槽相通的水封座槽，所述蒸蓋四周邊架設(shè)于所述水封座槽內(nèi)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述一種蒸煮機(jī)，其特征在于：所述軌架條包括位于中段的水平部和位于水平部?jī)啥说膬A斜設(shè)置的斜坡部，且斜坡部由連接水平部的端部向另一端逐漸向下傾斜，所述蒸煮座分為對(duì)應(yīng)的中段水平蒸煮部（411）和兩端傾斜的保溫部（412），所述蒸蓋蓋設(shè)于所述蒸煮部上，所述保溫部上蓋設(shè)有保溫蓋（47）。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述一種蒸煮機(jī)，其特征在于：所述水封座槽包括座槽部（49）和位于座槽部頂部?jī)蓚?cè)的水平架臺(tái)（48），所述蒸蓋上設(shè)有架設(shè)于所述水平架臺(tái)上的底架面（421）和凸起于底架面上且插入所述座槽部?jī)?nèi)的封水條（422），所述送氣管連接于所述水平蒸煮部。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述一種蒸煮機(jī)，其特征在于：所述保溫蓋上端設(shè)有與所述水平座槽連接且上表面持平的端槽，所述端槽包括端槽部（471）和端水平架臺(tái)（472），所述蒸蓋上對(duì)應(yīng)所述端槽同樣設(shè)有底架面以及插入端槽內(nèi)的端封水條，所述封水條和端封水條獨(dú)立設(shè)置，所述座槽兩端封口儲(chǔ)水，所述端槽兩端封口儲(chǔ)水。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述一種蒸煮機(jī)，其特征在于：所述保溫部上開設(shè)有嵌槽（4122），所述保溫蓋兩側(cè)邊嵌入所述嵌槽，所述嵌槽下端設(shè)有向上延伸形成的安裝擋板（4121），所述保溫蓋下端扣抵于所述安裝擋板上。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述一種蒸煮機(jī)，其特征在于：所述保溫蓋下端設(shè)有端面部，所述安裝擋板設(shè)有前端頂于所述端面部上的螺栓，螺栓上螺接有用于調(diào)節(jié)保溫蓋相對(duì)安裝擋板之間的距離的螺母。