[發(fā)明專利]基于標(biāo)簽信息的食品溯源系統(tǒng)及方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711401519.0
• 申請(qǐng)日: 2017-12-21
• 公開（公告）號(hào): CN107977845B
• 公開（公告）日: 2021-10-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙思明;張賓佳;熊善柏;黃漢英;倪福川;金星;賈才華;牛猛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號(hào): G06Q30/00
• 分類號(hào): G06Q30/00;G06K17/00
• 代理公司: 長(zhǎng)沙新裕知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 43210
• 代理人: 趙登高

1.基于標(biāo)簽信息的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于，包括電子標(biāo)簽系統(tǒng)、監(jiān)管系統(tǒng)、查詢終端、食品信息；

所述食品信息包括企業(yè)內(nèi)部食品信息、企業(yè)外部食品信息；所述企業(yè)內(nèi)部食品信息為與食品生產(chǎn)過程相關(guān)的信息；所述企業(yè)外部食品信息包括市場(chǎng)監(jiān)督管理局的抽檢信息、調(diào)查取證信息，網(wǎng)絡(luò)媒體報(bào)道的信息；

所述電子標(biāo)簽系統(tǒng)包括電子標(biāo)簽、電子標(biāo)簽讀寫器；所述電子標(biāo)簽讀寫器用于讀寫企業(yè)內(nèi)部食品信息，將每一條企業(yè)內(nèi)部食品信息依次寫入用于驗(yàn)證食品標(biāo)簽單元信息A_i真實(shí)性的企業(yè)內(nèi)部信息證據(jù)集S_i內(nèi)，構(gòu)成企業(yè)內(nèi)部食品信息集合S＝{S₁、S₂、S₃、S₄…S_i}，并實(shí)時(shí)儲(chǔ)存在電子標(biāo)簽和云數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)，企業(yè)內(nèi)部食品信息可重復(fù)寫入不同的企業(yè)內(nèi)部信息證據(jù)集S_i內(nèi)，用于驗(yàn)證不同食品標(biāo)簽單元信息A_i的真實(shí)性；所述電子標(biāo)簽用于記載企業(yè)內(nèi)部食品信息集合S，企業(yè)內(nèi)部食品信息集合S＝{S₁、S₂、S₃、S₄…S_i}，其中S_i為用于驗(yàn)證對(duì)應(yīng)食品標(biāo)簽單元信息A_i真實(shí)性的企業(yè)內(nèi)部信息證據(jù)集；

所述監(jiān)管系統(tǒng)包括云數(shù)據(jù)庫(kù)、數(shù)據(jù)采集模塊、數(shù)據(jù)管理模塊、人機(jī)交互界面；所述數(shù)據(jù)采集模塊用于采集企業(yè)外部食品信息，將每一條企業(yè)外部食品信息依次寫入用于驗(yàn)證食品標(biāo)簽單元信息A_i真實(shí)性的企業(yè)外部信息證據(jù)集N_i內(nèi)，構(gòu)成企業(yè)外部食品信息集合N＝{N₁、N₂、N₃、N₄…N_i}，企業(yè)外部食品信息可重復(fù)寫入不同的企業(yè)外部信息證據(jù)集N_i，用于驗(yàn)證不同食品標(biāo)簽單元信息A_i的真實(shí)性；所述云數(shù)據(jù)庫(kù)記載食品信息集合，食品信息集合M＝{M₁、M₂、M₃、M₄…M_i}，其中M_i為用于驗(yàn)證對(duì)應(yīng)食品標(biāo)簽單元信息A_i真實(shí)性的食品信息證據(jù)集，M_i由S_i和N_i組成；

所述數(shù)據(jù)管理模塊調(diào)用和查看云數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)食品信息集合M中食品信息證據(jù)集M_i的數(shù)據(jù)，對(duì)食品標(biāo)簽單元信息A_i的真實(shí)性進(jìn)行判定，至少包括以下兩種情況：

當(dāng)食品信息證據(jù)集M_i能夠證明食品標(biāo)簽單元信息A_i的真實(shí)性時(shí)，判定結(jié)果為真實(shí)；當(dāng)食品信息證據(jù)集M_i證明食品標(biāo)簽單元信息A_i的不真實(shí)性時(shí)，判定結(jié)果為不真實(shí)；之后將判定結(jié)果輸出并儲(chǔ)存在云數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)；其中，儲(chǔ)存在云數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)的食品信息集合M、食品信息證據(jù)集M_i、企業(yè)外部信息證據(jù)集N_i、企業(yè)內(nèi)部信息證據(jù)集S_i和食品標(biāo)簽單元信息A_i真實(shí)性的判定結(jié)果能通過指令程序被調(diào)用，并顯示在人機(jī)交互界面上被查看；

所述查詢終端用于識(shí)別閱讀電子標(biāo)簽，接入并登錄監(jiān)管系統(tǒng)，查詢?cè)茢?shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)的食品信息和監(jiān)管系統(tǒng)對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性的判斷結(jié)果。

2.如權(quán)利要求1所述的基于標(biāo)簽信息的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于所述市場(chǎng)監(jiān)督管理局的抽檢信息、調(diào)查取證信息用于驗(yàn)證對(duì)應(yīng)企業(yè)內(nèi)部信息的可靠性、真實(shí)性；所述調(diào)查取證信息包括現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證、通過第三方平臺(tái)查詢?nèi)∽C、消費(fèi)者反饋取證。

3.如權(quán)利要求1所述的基于標(biāo)簽信息的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于所述食品標(biāo)簽單元信息A_i包括依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)強(qiáng)制要求必須標(biāo)識(shí)在產(chǎn)品包裝上的信息。

4.如權(quán)利要求2所述的基于標(biāo)簽信息的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于所述食品標(biāo)簽單元信息A_i包括依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)強(qiáng)制要求必須標(biāo)識(shí)在產(chǎn)品包裝上的信息和商標(biāo)信息、專利信息、第三方認(rèn)證信息、廣告宣傳信息。