[發明專利]一種驢胎盤提取物及其制備方法

有效

• 申請號: 201711400965.X
• 申請日: 2017-12-22
• 公開（公告）號: CN107912768B
• 公開（公告）日: 2020-12-11
• 發明（設計）人: 王東亮;解曉;廖峰;張建嶺;周祥山;秦玉峰
• 申請（專利權）人: 東阿阿膠股份有限公司
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L13/20;A23L13/40
• 代理公司: 北京和信華成知識產權代理事務所(普通合伙) 11390
• 代理人: 胡劍輝

本發明公開了一種驢胎盤提取物及其制備方法，所述驢胎盤提取物將粉碎的驢胎盤在蛋白酶的作用下經超聲酶解反應后調節其pH值，冷藏靜置，精濾制得的。具體制備方法包括如下步驟：1)將干燥的驢胎盤粉碎，得驢胎盤粉；2)將所述驢胎盤粉和水混合后加入蛋白酶進行超聲酶解反應，得酶解產物；3)調節所述酶解產物的pH值至4?6，然后將所述酶解產物冷藏靜置，使酶解產物分層，汲取上清液，過濾得驢胎盤提取物，密封保存。采用本發明的方法制備的驢胎盤提取物，含有一系列的生物活性物質，具有美容和抗衰老的作用。本發明制備驢胎盤提取物的方法，簡單易行，生產成本低，易于實現大規模化生產。

技術領域

本發明屬于保健品技術領域。更具體地，涉及一種驢胎盤提取物及其制備方法。

背景技術

胎盤，是后獸類和真獸類哺乳動物妊娠期間由胚胎的胚膜和母體子宮內膜聯合長成的母子間交換物質的過渡性器官，由羊膜、葉狀絨毛膜和底蛻膜構成。因其特殊的屏障功能與內分泌功能，自古以來就為人們所重視。人胎盤又稱為“紫河車”，《本草綱目》稱其具有“安神養血、補氣、益精、解毒、補血”的作用，對“疲勞、消瘦、衰弱者”有奇效，“久服者，耳聰目明，須發黑，延年益壽，有奪造化之功”。近年來，人們對胎盤的研究逐步深入，已由過去單一的人胎盤研究擴展到羊、牛、豬、鹿等動物的胎盤，在加工上也由簡單的烘干與水煮發展到生物萃取，使人們對胎盤有了更深入的了解。

據《日用化學工業.科技信息》報道，早在1982年，歐洲化妝品市場上就有11種動物性成分及其提取物作為營養性添加劑加入化妝品中，受到消費者歡迎。主要是利用與人體皮膚組織接近的牛、豬等動物各器官的提取物。據稱，配制成的化妝品對皮膚具有保濕、細胞賦活和美容等作用。

中國專利CN106259790A公開了一種驢胎盤保健餅干及其制備方法，提供了一種營養豐富、增強體質、延年益壽、食用方便的保健餅干及其制備方法。目前，有關驢胎盤的研究報道較少，且利用率低。隨著國內阿膠產業的擴大，毛驢養殖規模不斷擴大，驢胎盤的合理開發利用成為一個亟待解決的問題。

發明內容

本發明的一個目的在于提供一種驢胎盤提取物；驢胎盤提取物中含有蛋白質和生物活性物質，該生物活性物質具有調節內分泌、美容和抗衰老的功效。

本發明的另一個目的在于提供一種驢胎盤提取物的制備方法。

為達到上述目的，本發明采用以下技術方案：

一種驢胎盤提取物，它是將粉碎的驢胎盤在蛋白酶的作用下經超聲酶解反應后調節其PH值，冷藏靜置分層，精濾制得的。

一種驢胎盤提取物的制備方法，包括如下步驟：

1)將干燥的驢胎盤粉碎，得驢胎盤粉；

2)將所述驢胎盤粉和水混合后加入蛋白酶進行超聲酶解反應，得酶解產物；

3)調節所述酶解產物的pH值至4-6，然后將所述酶解產物進行冷藏靜置，使酶解產物分層，汲取上清液，過濾得液態的驢胎盤提取物，密封保存。

優選地，所述蛋白酶為中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶、彈性蛋白酶、枯草桿菌蛋白酶中的一種或多種。

優選地，在步驟1)之前，還包括：將驢胎盤進行水洗，水洗后的驢胎盤于離心機內常溫下甩干1h后，再于40-60℃烘箱內烘干，使得驢胎盤的含水率為20％-25％；烘干后的驢胎盤含水率不易過高，含水率太高則驢胎盤提取物不易粉碎、過篩，影響后續的操作；含水率太低，干燥過程中大量耗電易造成能源的浪費。

優選地，所述驢胎盤粉、水和蛋白酶的質量比為1：5-10：0.5-1.5。

優選地，所述超聲酶解反應的時間為0.5-4h，溫度為45-55℃；優選地，超聲設備的頻率為30-60KHz。

本發明的超聲酶解反應的時間、溫度分別與超聲設備的超聲時間和溫度相同。